У калининградских ресторанов существенно сократились обороты
Оборот в ресторанах, кафе и барах Калининградской области в мае 2020 года составил 0,3 млрд рублей — на 75,8% меньше, чем в этом же месяце прошлого года. Такие данные в своем отчете приводит Калининградстат.
По сравнению с апрелем этого года показатель вырос на 10,7% — с 264,8 млн рублей. При этом в апреле за год обороты снизились на 87,3%. Всего за первые пять месяцев 2020 года оборот общественного питания в регионе составил 3,8 млрд рублей. Это на 34% меньше, чем за аналогичный период 2019 года (5,5 млрд рублей).
Как сообщал РБК Калининград, в регионе заведения общепита были закрыты с конца марта и работали только на доставку. С 20 июня открылись летние кафе и веранды. Сфера общепита области во время самоизоляции работала на уровне 7-8% от своего обычного оборота. По словам министра культуры и туризма Андрея Ермака, отрасль сможет выйти на уровень доходов 2019 года только к следующем году. Он также отметил, что если позволит эпидситуация, рестораны заработают в полном объеме во второй половине июля.
Представители ресторанного бизнеса ранее прогнозировали, что из-за последствий ограничительных мер до конца года могут закрыться 30% калининградских заведений общепита. Правительство области выделило на помощь отрасли 100 млн рублей.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
