Эксперты рассказали, как АЧС повлияет на стоимость свинины в регионе
В регионе не наблюдается дефицита свинины из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС). Об этом в эфире радио «Комсомольская правда — Калининград» рассказал руководитель ООО «Прибалтийская мясная компания» Игорь Кузнецов.
По его словам, нехватку компенсируют поставки из других регионов России. Но логистические сложности сказываются на стоимости товара. Так, у калининградских поставщиков килограмм сырья стоил в среднем 170 рублей. Привозное обходится в 195-200 рублей.
Помимо АЧС, на себестоимость мяса может повлиять и плохой урожай зерна в текущем году, отмечает предприниматель. Однако Игорь Кузнецов считает, что в ближайшее время роста цен не предвидится.
Директор Центрального рынка Калининграда Сергей Званок подтверждает отсутствие дефицита свинины. «Объемы остаются прежними, но ветер спекулятивных настроений есть. Поставщики хотят получить выгоду в результате отсутствия полной конкуренции, которая была до этого момента», — отмечает тенденцию руководитель рынка.
За последние несколько недель закупочные цены для местных предпринимателей повысились в пределах 10%, поделился информацией Званок. На данный момент это не сказывается на конечной стоимости для покупателей. Однако может повлиять на ценники в дальнейшем, говорит глава Центрального рынка.
Сегодня на рынке свиной карбонат стоит примерно 330 рублей за килограмм, корейка — около 250 рублей, рассказал Сергей Званок. Он уверен, что зараженная продукция не должна попасть на прилавки, поскольку в связи с АЧС на рынке ужесточен контроль и усилены меры санитарной безопасности.
В августе текущего года глава Корпорации развития региона Владимир Зарудный выразил мнение, что распространение вируса АЧС в области и за ее пределами «может привести к тому, что мы будем с ностальгией вспоминать о дешевой свинине».
Как ранее сообщал РБК Калининград, вирус затронул Гвардейский, Правдинский, Черняховский, Полесский, Краснознаменский, Славский, Гурьевский, Зеленоградский, Неманский районы и Калининград. Зараженное мясо из Калининградской области также обнаружили в ряде регионов страны.
Вирус затронул и крупнейшее производство региона. Убытки от утилизации поголовья на АО «Правдинское Свино Производство» составили около 1 млрд рублей. Потери понесли и мясоперерабатывающие предприятия, расположенные в зонах опасности. А также компании, использовавшие сырье правдинского свинокомплекса. Ущерб от выплат компенсаций владельцам личных подсобных хозяйств составил более 3,7 млн рублей.
С июня по август 2018 года поголовье свиней в регионе сократилось на 60%. Чтобы не допустить дальнейшего распространения вируса, власти Калининградской области планируют перепрофилировать на иные виды животноводства более 200 фермерских хозяйств. Изменения коснутся ферм, имеющих 1-й и 2-й уровни биологической защиты. На эти цели из областного бюджета выделили 10 млн рублей.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
