Гостеприимство просело. Чего не хватает гостиничному бизнесу в регионе
Правительство Калининградской области в 2021 году планирует направить порядка 150 млн рублей на субсидирование процентных ставок по кредитам на строительство гостиниц и отелей. РБК Калининград побеседовал с участниками этого рынка и выяснил, как эта мера господдержки может помочь развитию местного гостиничного и туристического бизнеса и что еще можно сделать в этом направлении.
Опрошенные эксперты говорят, что несмотря на коронавирусные ограничения и весенний локдаун, все-таки удалось приблизиться к показателям 2019 года. Это связано, в первую очередь, с закрытием границ — привыкшие отдыхать в Европе российские туристы приехали в Калининград. Частично компенсировать весенний простой получилось за счет продления турсезона на сентябрь и октябрь, более высоких цен и хорошей загрузки июля-августа. «В целом сезон 20 года близок к 2019. Пиковые месяцы были ярче и активнее, но за счет того, что 2,5 месяца отрасль потеряла, это сказалось», — рассказал владелец одного из отелей на побережье Балтийского моря.
Слабая инфраструктура
Туристический сезон 2020 года показал, что в Калининградской области есть проблемы с инфраструктурой для отдыха. Ранее об этом не раз заявлял губернатор, это признали, подводя итоги года, в областном министерстве по культуре и туризму.
Собеседники РБК Калининград полагают, что в регионе не хватает больших отелей на побережье и гостиниц высокого класса — 4-5 звезд.
«К нам едут люди с разным достатком, но люди с высоким достатком, которые предпочитают отдых в Европе и сейчас по объективным причинам не могут это позволить, хотели бы получать здесь сервис соизмеримого уровня.
В Калининграде у нас один отель “пять звезд” и три отеля категории “четыре звезды”. Именно в этом сегменте мы немного проседаем. А для людей со средним достатком у нас огромное количество гостевых домов в приморье и городе», — объясняет маркетолог отеля «Кайзерхоф» Наталья Колмогорова.
Владельцы отелей отмечают, что больше всего в регионе не хватает объектов размещения на побережье. Сейчас в прибрежных городах области множество небольших бутик-отелей со средним фондом в 15-20 номеров, а крупные отели с более, чем 35 номерами «можно пересчитать по пальцам одной руки», говорит владелец одного из прибрежных отелей, пожелавший остаться неизвестным.
«Глобально, с точки зрения туристов, туроператорских потоков, чартерных рейсов, очень важно чтобы были крупные объекты на побережье. Вот в этом смысле, безусловно, инфраструктуры не хватает.
Есть какие-то ведомственные объекты, но они работают на узкий круг. Необходимо чтобы в регионе добавлялись и номера, и инфраструктура соответствующая», — пояснил отельер.
«Гостиничные номера — это только малая часть инфраструктуры. В нее ходит много очень важных вещей, и там действительно в значительной степени не хватает многого. Номеров не хватало в самый пик сезона — со второй половины июля по конец августа. Большой дефицит связан с дальнейшими туристическими услугами: с инфраструктурой показа, объектами показа, были определенные трудности с питанием туристов, потому что ограничения на рестораны продолжаются до сих пор», — рассказал владелец светлогорского отеля «Дом сказочника» Борис Бартфельд.
Помимо основной туристической инфраструктуры, в Калининградской области не хватает качественного конгресс-центра, который мог бы принимать большие форумы и различные выставки, чтобы таким образом привлекать дополнительный турпоток, считает менеджер по рекламе и связям с общественностью отеля Mercure Диана Макарова.
Больше конкурентов — ниже загрузка
«Если не брать в расчет то, что происходило в этот летний сезон в Калининграде, то обычно даже в высокий сезон то количество номерного фонда, которое сейчас есть в Калининграде, оно справляется. А в низкий же сезон, наоборот, приходится как-то выживать, находить способы. И если появится еще больше мест размещения, то ситуация в низкий сезон будет плачевная», — уверена Макарова.
Еще одной проблемой в этом смысле остается доступность региона. Самый распространенный и удобный транспорт для путешествующих в Калининградскую область туристов — самолеты. На автомобилях сюда едут редко - путь осложнен прохождением границ через Белоруссию и Литву, а морской не отработан, говорит Борис Бартфельд.
«Нет такого четкого, частого, регулярного сообщения паромного между Калининградской и Ленинградской областями. Это был бы важный момент, чтобы наладить это сообщение и пропиарить его хорошо. Усилия областных властей в этом отношении могут играть большую роль», — говорит отельер.
Субсидии: кому и для чего
В начале декабря прошлого года губернатор Антон Алиханов рассказал, что четыре инвестора из России и Калининградской области уже заявили о планах построить новые отели на берегу Балтийского моря. Подробностей он не раскрыл, но добавил, что решения о субсидировании процентных ставок по кредитам будут приниматься комиссионно, и что 150 млн рублей на эти цели уже заложены в бюджет. Кроме того, глава региона заявил,что у властей, в случае необходимости, есть возможность увеличить эту сумму до 200 млн рублей. РБК Калининград направил запрос в областное правительство с просьбой рассказать об этой программе поддержки и ее участниках.
Большинство опрошенных РБК Калининград представителей гостиничного бизнеса отметили, что слышали о программе субсидирования, но пока не получали конкретной официальной информации о том, могут ли они воспользоваться такой мерой поддержки.
«Сама идея похвальная, но очень хотелось бы услышать или увидеть какие-то конкретные возможности об участии в этой программе. Мы планируем построить в Калининградской области отель на 400 мест и большой аквапарк, поэтому, если будет какая-то возможность поучаствовать в субсидировании, то мы “за” всеми руками, просто скажите как», — говорит Диана Макарова.
Отели — самый капиталоемкий инструмент бизнеса со средним сроком окупаемости инвестиций от семи лет. Но в России очень высокие кредитные ставки и большие риски, очень мало инвесторов, готовых на них пойти. Именно с этим эксперты связывают большое количество маленьких отелей и дефицит больших на калининградском побережье.
«Потому что у людей есть какие-то деньги, они даже не решаются кредитоваться, не решаются идти в банки. Они просто строят на те деньги, которые у них есть. С одной стороны это хорошо — маленький уютный объект, можно каждому гостю уделить внимание. Но глобально, с точки зрения туристических потоков, это не очень хорошо. Потому что тому же самому туроператору нужен большой отель с номерным фондом хотя бы 50+, а желательно 100+ номеров. Во-первых, таким отелем проще управлять, во-вторых его проще загружать. Можно борт поставить и быть уверенным, что половину людей, которые прилетят на чартерном рейсе, есть уже куда размещать.
Программа субсидирования сама по себе хорошая, вопрос, кто сможет получить и как она будет работать. Кредитные риски — это одна из самых больших опасностей. Ресторан окупается за год-два, ну если все правильно сделано. Отель за год-два физически окупиться не сможет, это более длинная история. Именно поэтому, для того чтобы стимулировать отельеров к инвестициям в такие проекты, решение правильное», — считает владелец отеля на побережье.
Он добавил, что сейчас рассматривает возможность воспользоваться субсидиями, но пока не совсем понятно, насколько прозрачной будет эта программа и насколько хватит выделенных денег.
Борис Бартфельд уверен, что строительство отелей — дело бизнеса, а создание туристической инфраструктуры — как раз прерогатива государства, это ему нужно заниматься созданием маршрутов, объектами показа, реставрацией старых зданий, обустройством пляжей.
«Чтобы бизнесу было легче строить отели, коммуникациями и прочим занималось бы государство, и как-нибудь находило возможность субсидировать это. Скорее всего, должно быть так. Субсидирование ставки при больших затратах даже 3-5% имеет значение», — говорит владелец «Дома сказочника».
Конкуренция
Бартфельд сетует, что гостиничный бизнес стал очень сезонным, и в мертвый сезон конкуренция очень высока. Если раньше эта работа была сезонной только на побережье, то теперь она стала такой и в Калининграде, уверен бизнесмен.
«Для развития гостиничному бизнесу этих трех с половиной месяцев активной работы мало. Они не позволяют набраться ресурсов чтобы заниматься модернизацией, ремонтом, развитием и строительством отелей.
К сожалению, у нас очень короткий активный сезон. Для того чтобы люди приезжали не только в сезон, надо много условий выполнить. Разница между июлем-августом и февралем, октябрем, мартом, январем, после 10 января, — она гигантская», — резюмирует Бартфельд.
«По большому счету в Калининграде, так или иначе, каждый отель отхватывает свой кусок пирога. У нас у всех немножко разнятся целевые аудитории, и в связи с этим нам удается нормально работать. Конечно, в нынешней ситуации немножко сложнее, чем обычно, но, тем не менее, думаю, все мы переживем», — считает Диана Макарова.
Помимо прямых конкурентов в виде других гостиниц и отелей, сфера сталкивается и с косвенными соперниками в борьбе за постояльцев — апартаментами, квартирами и прибрежной застройкой, владельцы которых сдают их в аренду. При том, что эта часть рынка не несет тех затрат, которые несут реальные владельцы бизнеса — в виде налогов, специальных тарифов на ЖКУ и прочее.
«Есть нерыночные игроки — частные лица, — которые сдают свои квартиры в сезон, которые являются очень существенными конкурентами и непрофессиональными участниками. Поэтому они просто ломают целый ряд подходов и критериев, представлений о рынке», — говорит владелец отеля.
Как писал РБК Калининград, один из крупнейших в России туроператоров «Библио-Глобус» может построить отель в Светлогорске. По словам управляющего партнера Ivashkevich Hospitality Станислава Ивашкевича, перспективным для Светлогорска может быть строительство 3-4 звездочного отеля на 150-200 номеров. Такой объект может стоить от 1 до 1,5 млрд рублей.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
