Калининград , 08 ноя 2021, 11:00

Прошедший турсезон стал рекордным для общепита региона

Фото: Александр Подгорчук

За первые девять месяцев этого года владельцы закусочных, кафе и ресторанов Калининградской области заработали более 12,5 млрд рублей, сообщает Калининградстат. Это рекордный оборот в общепите региона за аналогичные периоды последних пяти лет.

По данным статистиков, стабильный рост оборота в сфере общественного питания в этом году начался с марта и продолжался до конца августа. В сентябре наблюдался небольшой спад (-2%).

В целом, за январь—сентябрь кафе, рестораны и точки стритфуда заработали 12 млрд 554 млн рублей. Это на 49,4% больше, чем за такой же период прошлого года. Максимальную месячную выручку рестораторы получили в августе — около 1,6 млн рублей.

rbc.group

Если сравнивать оборот девяти месяцев этого года с аналогичными периодами 2017-2020 годов, то можно сделать вывод, что турсезон 2021 года принес владельцам бизнеса в этой сфере рекордную сумму. Отрасль не только вернулась к доковидным показателям, но и значительно увеличила оборот.

rbc.group

Для справки: Оборот общественного питания в первые девять месяцев 2020 года был равен 7,4 млрд рублей, 2019 года — 10,2 млрд рублей, 2018 года — 9,8 млрд рублей, 2017 года — 8,3 млрд рублей.

В октябре РБК Калининград писал о том, как введение антиковидных ограничений привело к потерям прибыли и клиентов в общепите. С 8 октября вход в кафе и рестораны области разрешен только при наличии QR-кода. Учитывая критерии нового постановлении правительства области от 6 ноября, общепит останется зоной ковид-фри до 1 февраля 2022 года.