Сыры из Калининградской области признали одними из лучших в России
Три вида сыра из неманской сыроварни взяли «золото» и Гран-при на Всероссийском конкурсе «Cheese Expo 2024». Об этом сообщает региональный минсельхоз.
Мероприятие проходило в рамках международной выставки Food Expo в Москве. Жюри выбирало лучшие сыры страны из 189 образцов в 13 номинациях.
Первое место получили «Камамбер» и «Качотта Янтарная», а Гран-при получил сыр «Тильзитер».
«Мы впервые участвовали в конкурсе столь масштабного уровня. И тем значительнее победа. Рецептуры наших сыров были восстановлены по оригинальным восточно-прусским рецептам. Отрадно, что высокое жюри по достоинству оценило их вкус», — рассказал главный технолог сыроварни Константин Онучин.
Как писал РБК Калининград, в прошлом году в индустриальном парке «Черняховск» запустили производство сыров под торговой маркой «Вюрт». 80% сыров, произведенных там, будут поставлять в российские регионы, остальные 20% реализуют внутри области.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Экспертиза выявила изменение психического состояния Долиной при сделке
Де Вевер исключил использование активов России без выполнения условий Бельгии
Мосгорсуд отклонил жалобу защиты Чекалиных на продление домашнего ареста
Барщевский объявил об уходе с поста полпреда правительства в КС
Wildberries проработает запуск собственного онлайн-кинотеатра
Трамп назвал цели США в отношении Венесуэлы
