Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

В регионе четвертый год подряд сокращается производство сыра

Фото: Архив РБК Калининград
Фото: Архив РБК Калининград

С 2018 года в Калининградской области сокращается производство сыра. Если в 2017 году было изготовлено 8,3 тысячи тонн продукта, то за 11 месяцев 2021 года — только 3,7 тысяч тонн. Такие данные приводит Калининградстат.

Минимальный объем сыра произвели в регионе в 2000 году — 1,2 тысячи тонн, максимальный — в 2017 году.

При этом с 2014 года количество производителей сыра в регионе практически не менялось. В 2014 их было 12, в 2015 — 10, в 2016 и 2017 — 13, в 2018 — 12, в 2019, 2020 и 2021 — 13.

Фото: Калининградстат

С января по декабрь 2021 года средняя цена на сыры сычужные твёрдые и мягкие не только росла. В некоторые месяцы зафиксировано снижение. Наиболее заметное снижение отмечено в марте — тогда килограмм этого продукта стоил в среднем 546,82 руб.

Если в январе прошлого года за килограмм сыра приходилось платить 556,61 руб, то к декабрю его стоимость выросла до 583,85 рублей.

Как писал РБК Калининград, в первом квартале 2020 года изготовление сыра в области увеличилось на 2,2 % к уровню прошлого года. По итогам прошлого года обеспеченность региона в сырах составила в среднем 75 %. Среди крупных производителей сыра региона — ООО «Плавит» (плавленые сыры), ООО «Залесский фермер» (мягкие и плавленые сыры), АО «Молоко» (твердые, мягкие и плавленые сыры), ООО «Гусевмолоко» (твердый, плавленый сыры).

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 февраля
EUR ЦБ: 94,89 (-0,03)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Курс доллара на 15 февраля
USD ЦБ: 90,31 (-0,72)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Все новости Калининград
Где находятся интересующие Трампа украинские полезные ископаемые. КартаПолитика, 09:00
Военная операция на Украине. ОнлайнПолитика, 08:58
Суд оштрафовал мужчину за листовки с критикой военной операции в метроПолитика, 08:50
В работе сервисов «Сбербанка» произошел крупный сбойФинансы, 08:45
Куда любит ездить шеф-повар и совладелец ресторанов Selfie, Гвидон и IKRAРБК и WEY, 08:29
Axios рассказал, как Трамп «задушил и унизил» ЕвропуПолитика, 08:27
Украинский чиновник пошутил о готовности Киева к поставкам яиц за помощьПолитика, 08:04
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
WP сообщила о работе Украины над встречным предложением США по ресурсамПолитика, 07:46
МВД разъяснило условия для оформления двух загранпаспортовОбщество, 07:43
Каллас заявила, что мирные россияне не гибнут в конфликте на УкраинеПолитика, 07:08
Медленная продуктивность: как достигать успеха без выгоранияРБК и Dar, 06:46
Президент Чехии призвал к «плану Маршалла» для УкраиныПолитика, 06:42
Папе римскому предписали отдых и покой после приступа бронхитаОбщество, 06:08
США призвали Европу к «ведущей роли» в гарантиях безопасности для УкраиныПолитика, 05:39