Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

В регионе четвертый год подряд сокращается производство сыра

Фото: Архив РБК Калининград
Фото: Архив РБК Калининград

С 2018 года в Калининградской области сокращается производство сыра. Если в 2017 году было изготовлено 8,3 тысячи тонн продукта, то за 11 месяцев 2021 года — только 3,7 тысяч тонн. Такие данные приводит Калининградстат.

Минимальный объем сыра произвели в регионе в 2000 году — 1,2 тысячи тонн, максимальный — в 2017 году.

При этом с 2014 года количество производителей сыра в регионе практически не менялось. В 2014 их было 12, в 2015 — 10, в 2016 и 2017 — 13, в 2018 — 12, в 2019, 2020 и 2021 — 13.

Фото: Калининградстат

С января по декабрь 2021 года средняя цена на сыры сычужные твёрдые и мягкие не только росла. В некоторые месяцы зафиксировано снижение. Наиболее заметное снижение отмечено в марте — тогда килограмм этого продукта стоил в среднем 546,82 руб.

Если в январе прошлого года за килограмм сыра приходилось платить 556,61 руб, то к декабрю его стоимость выросла до 583,85 рублей.

Как писал РБК Калининград, в первом квартале 2020 года изготовление сыра в области увеличилось на 2,2 % к уровню прошлого года. По итогам прошлого года обеспеченность региона в сырах составила в среднем 75 %. Среди крупных производителей сыра региона — ООО «Плавит» (плавленые сыры), ООО «Залесский фермер» (мягкие и плавленые сыры), АО «Молоко» (твердые, мягкие и плавленые сыры), ООО «Гусевмолоко» (твердый, плавленый сыры).

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 18 июня
EUR ЦБ: 90,75 (-0,19)
Инвестиции, 17:39
Курс доллара на 18 июня
USD ЦБ: 78,71 (+0,21)
Инвестиции, 17:39
Все новости Калининград
В работе интернета на территории Ирана произошел сбой Политика, 20:32
Туроператоры о конфликте на Востоке, новые тарифы ЖКХ и «блошка». Итоги Калининград, 20:30 
Чек-лист по улучшению состояния волос и кожи головы РБК и Пантовигар, 20:25
Мерц выразил надежду на смену режима в Иране после ударов Израиля Политика, 20:20
Виктория Лопырева рассказала, как оказалась в США на приеме с главой ФИФА Спорт, 20:17
В Житомире в результате стрельбы погибли два человека Общество, 20:12
Замглавы АП назвал актуальным вопрос создания министерства нацполитики Политика, 20:11
Развиваем эмоциональный интеллект
На интенсиве об EQ
Подробнее
Гладков сообщил о гибели курского чиновника при ударе дрона Политика, 20:10
Жена Ильи Ковальчука первой в России покорила два достижения в альпинизме Спорт, 19:57
Долгосрочное инвестирование: из каких активов состоит портфель «вдолгую» РБК и ПСБ, 19:55
Война Израиля и Ирана. Главное Политика, 19:45
Трамп потребовал безоговорочной капитуляции Ирана Политика, 19:36
Основатель АФК «Система» заявил о планах забрать вслед за гжелью хохлому Бизнес, 19:35
Москвичей предупредили о пике похолодания на этой неделе Общество, 19:34