Переработка рыбы в Калининградской области за год выросла на 13%
За последний год объемы производства калининградских рыбопромышленных предприятий выросли на 13,3%, подсчитали в минсельхозе региона. За девять месяцев с начала 2025 года они переработали порядка 258 тыс. тонн рыбы.
Более 40% общерегионального объема рыбопереработки приходится на предприятия ГК «Фор». В числе крупнейших представителей отрасли также находится ООО «Вичи-Русь», доля переработки которого составляет порядка 27%. Предприятие является одним из крупнейших в мире производителей и поставщиков продукции из сурими.
Более 47% всех рыбных консервов, которые производят в Калининградской области, приходится на ООО «Рыбзавод «За Родину». В тройку передовиков по выработке консервов вошли также ООО «Сохраним традиции» (доля 14%) и ООО «Роскон» (доля 12%).
В апреле 2022 года глава рыбзавода «За Родину» Сергей Лютаревич опасался, что производство консервов и переработка рыбы в России могут остановиться из-за отсутствия льготных кредитов для отрасли. Главной проблемой было то, что консервы попадали на прилавок с отсрочкой оплаты в 60 дней, из-за чего рыбоперерабатывающим предприятиям «катастрофически» не хватало оборотных средств.
В то время рыбопереработчики региона также испытывали трудности с заморозкой и вывозом своей продукции за пределы области.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
