Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

Владелец калининградского магазина оценил динамику цен на красную икру

Фото: Александр Подгорчук
Фото: Александр Подгорчук

Успешная путина на Дальнем Востоке вопреки ожиданиям не снизила розничные цены на красную икру. Накануне Нового года она стоит на 30% дороже, чем годом ранее. В октябре — впервые с 2000 года средняя цена лососевой икры в розничных магазинах превысила 5 тыс. рублей за килограмм. Об этом пишет РБК со ссылкой на данные Росстата.

За 20 лет икра, согласно подсчетам Росстата, подорожала в 7,4 раза: в октябре 2000-го 1 кг стоил в рознице 675,2 руб, констатирует издание. Подорожала в рознице и красная рыба: цена за 1 кг лососевых рыб в охлажденном и мороженом виде выросла в октябре 2021 года год к году на 16% — с 726,9 до 845,3 руб. И все это несмотря на рост объема добычи лососевых и вопреки прогнозам Росрыболовства, что после путины цены будут снижаться.

К Новому году красная икра и красная рыба продолжат дорожать, цена может не снизиться и после праздника, сообщил «Business FM Калининград» владелец калининградского магазина «Камчатка» Евгений Тимофеев:

«Сейчас цена варьируется от 5,5 тысяч рублей за (1 кг) горбушу, в районе 6,5-7 тысяч и выше — икра кеты и кижуча. Лососевые рыбы — по ним цены тоже пошли вверх, и до этого были не низкими.

Из года в год к Новому году происходят скачки. Если смотреть по прошлому году, то снижение после Нового года не наблюдалось, наблюдался только подъем, причем, не маленький. А этот год особо не отличается, снижение цены я не предвижу. Все будет зависеть от спроса в новогодний месяц и предновогодний.

Если объемы будут выбраны, то тогда, конечно, цена не упадет, а если, в силу того, что цена на красную рыбу и красную икру высока и объемы будут не выбраны, то будет некоторое падение. Но, опять же, после Нового года идет сразу несколько месяцев праздников, в том числе, Рождество, Масленица. В месяцах, где есть буква «Р», рыбу мы кушаем чаще. Мое мнение, что цена снижаться не будет, будет только расти».

Бизнесмен советует покупать красную рыбу и икру к Новому году уже сейчас, пока цены более доступны и ассортимент продукции широк.

В сентябре 2021 года Евгений Тимофеев констатировал, что цены на икру лососевых рыб в Калининградской области снижаются.
«В этом году икры хватит всем, вся страна будет есть икру и рыбу, потому что путина выполнена почти на 100%. И даже объемы увеличены. Я не думаю, что цена упадет ниже пяти тысяч. Производители тоже не спешат снижать цены», — говорил он.

К концу года красная икра будет стоить на оптовом рынке 3,5 — 4 тысячи рублей, говорил в конце сентября председатель Рыбного союза Александр Панин. Торговые сети прибавят свою наценку — это 20-30%. В результате, по его мнению, продукция подорожает до 5,5 тысяч рублей за килограмм.

Готовые квартиры в новых кварталах

В разных районах Москвы и области

Квартиры в столице 

с выгодой до ₽4,5 млн

Выгодные предложения 

для семей с детьми

Видовые квартиры 

в высотных башнях

Варианты с мебелью 

и встроенной техникой

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 11 декабря
EUR ЦБ: 106,2 (+1,1)
Инвестиции, 10 дек, 17:26
Курс доллара на 11 декабря
USD ЦБ: 100,03 (+0,66)
Инвестиции, 10 дек, 17:26
Все новости Калининград
Мэр Таганрога ответила на сообщения о закрытых убежищахПолитика, 16:33
Россия не ответила Абхазии на письмо о возобновлении выплат бюджетникамПолитика, 16:23
Основатель крупнейшего хедж-фонда предпочел биткоин и золотоКрипто, 16:22
Бывшая жена Матвея Сафонова рассказала о пяти исках от вратаря ПСЖСпорт, 16:21
«Газпром энергохолдинг» продаст угольный актив в Казахстане за Р24 млрдБизнес, 16:20
Рябков заявил, что запрос на согласование посла в США уже направленПолитика, 16:16
Спикер ЗакСа Кропоткин: в регионе планируют построить 11 овощехранилищКалининград, 16:10 
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Bloomberg узнал о плане НАТО ввести норму по производству военной техникиПолитика, 16:10
Орбан рассказал об итогах телефонных переговоров с ПутинымПолитика, 16:08
Племена маори обратились к королю Великобритании с жалобой о притесненииПолитика, 16:04
В России выпустили школьные учебники по искусственному интеллектуОбщество, 16:01
Минфин пообещал контрмеры при зарубежном обложении российских корпорацийЭкономика, 15:59
Доллар на Форексе подорожал на ₽4 и снова поднялся выше ₽107Инвестиции, 15:58
В какой стране правящая семья насчитывает 15 тысяч человекРБК и РЭЦ, 15:48