Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

Недоступный деликатес. Эксперты — о ценах на икру в регионе

Фото: Александр Подгорчук
Фото: Александр Подгорчук

Цены на икру в Калининградской области в скором времени должны стабилизироваться из-за решения логистических проблем. К Новому году стоимость упадет 3,5-4 тысяч рублей за килограмм на оптовом рынке. Об этом пишет «Business FM Калининград».

По словам владельца магазина «Камчатка» Евгения Тимофеева, в 2021 году икры добыли больше, чем в 2020. «Деликатес на то и деликатес, чтобы не быть вседоступным. Но, на самом деле, хотелось бы, чтобы было иначе. Путина 2021 вышла хорошей. Было добыто очень много горбуши и сделано икры. Поэтому икра есть, а будет еще больше. Просто в силу определенных сложностей с перевозкой по Дальнему Востоку и по России, тянется это все уже давно — контейнеры, Китай и так далее — сейчас пока икра летает самолетами, поэтому она дорогая. Но в скором времени должны основные партии дойти до Центральной России, точнее до Москвы, и уже оттуда – по всем регионам. Соответственно, цена пусть не упадет, но должна хотя бы стабилизироваться немножко», — считает он.

К концу года красная икра будет стоить на оптовом рынке 3,5 — 4 тысячи рублей, уверен председатель Рыбного союза Александр Панин. Торговые сети прибавят свою наценку — это 20-30%. В результате продукция будет стоить до 5,5 тысяч рублей за килограмм.

Весной цена на деликатес поднялась до рекордных за последние десять лет отметок. В Калининграде она достигала 13 тысяч рублей за килограмм.

Как писал РБК Калининград, спроса на икру в регионе остается стабильно высоким, но к уровню прошлых лет снижается. Отчасти это связано с изменением потребительского поведения и сезонности продукта.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 2 марта
EUR ЦБ: 98,72 (+0,18)
Инвестиции, 01 мар, 17:16
Курс доллара на 2 марта
USD ЦБ: 91,33 (+0,49)
Инвестиции, 01 мар, 17:16
Все новости Калининград
На Украине заявили о риске поражения в «энергетической войне» с Россией Политика, 19:36
Алаев заявил, что Промес должен уйти из РПЛ в случае проигрыша апелляции Спорт, 19:31
Все услуги рядом с домом: где найти квартиру для комфортной жизни РБК и ПИК, 19:30
Сийярто заявил, что в конфликте на Украине «время на стороне России» Политика, 19:17
Камила Валиева заявила, что не принимала допинг сознательно Спорт, 19:03
Писториус прокомментировал утечку разговора офицеров Бундесвера Политика, 18:48
Глава МИД Чехии застрял в Индии из-за неисправности самолета Политика, 18:41
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
Команда Анны Щербаковой выиграла Кубок «Первого канала» и ₽10 млн Спорт, 18:38
Новак анонсировал новое добровольное сокращение добычи нефти в России Экономика, 18:38
WSJ рассказала о перевооружении ВВС США на беспилотники с ИИ Политика, 18:30
«Динамо» победило «Локомотив» в московском дерби РПЛ Спорт, 18:29
Министр обороны ФРГ анонсировал заявление по скандалу с прослушкой Политика, 18:21
На Украине раскрыли траты на строительство укреплений в Запорожье Политика, 18:01
Феномен зеленого двора: как жизнь в окружении природы влияет на горожан РБК и ПИК, 17:55