Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

Недоступный деликатес. Эксперты — о ценах на икру в регионе

Фото: Александр Подгорчук
Фото: Александр Подгорчук

Цены на икру в Калининградской области в скором времени должны стабилизироваться из-за решения логистических проблем. К Новому году стоимость упадет 3,5-4 тысяч рублей за килограмм на оптовом рынке. Об этом пишет «Business FM Калининград».

По словам владельца магазина «Камчатка» Евгения Тимофеева, в 2021 году икры добыли больше, чем в 2020. «Деликатес на то и деликатес, чтобы не быть вседоступным. Но, на самом деле, хотелось бы, чтобы было иначе. Путина 2021 вышла хорошей. Было добыто очень много горбуши и сделано икры. Поэтому икра есть, а будет еще больше. Просто в силу определенных сложностей с перевозкой по Дальнему Востоку и по России, тянется это все уже давно — контейнеры, Китай и так далее — сейчас пока икра летает самолетами, поэтому она дорогая. Но в скором времени должны основные партии дойти до Центральной России, точнее до Москвы, и уже оттуда – по всем регионам. Соответственно, цена пусть не упадет, но должна хотя бы стабилизироваться немножко», — считает он.

К концу года красная икра будет стоить на оптовом рынке 3,5 — 4 тысячи рублей, уверен председатель Рыбного союза Александр Панин. Торговые сети прибавят свою наценку — это 20-30%. В результате продукция будет стоить до 5,5 тысяч рублей за килограмм.

Весной цена на деликатес поднялась до рекордных за последние десять лет отметок. В Калининграде она достигала 13 тысяч рублей за килограмм.

Как писал РБК Калининград, спроса на икру в регионе остается стабильно высоким, но к уровню прошлых лет снижается. Отчасти это связано с изменением потребительского поведения и сезонности продукта.

СберПро Транспорт

Бизнес с ускорением. Как строительство скоростной железной дороги изменит инфраструктуру

СберПро ВЭД

Близкий импорт. Как развивается торговля со странами Азии и Ближнего Востока

СберПро Финансы

Субсидии для инноваций. Какие меры поддержки бизнеса будут доступны в 2025 году

СберПро Интересное

Востребованные ниши для импортозамещения

СберПро Торговля

Барометр отрасли. Ритейл: одежда, электроника и товары для дома

СберПро Торговля

Купи сейчас, плати потом. Как развивается рынок BNPL и с какими вызовами может столкнуться

СберПро Главная

Как подготовить производство к роботизации и получить нужный эффект

СберПро Главная

Как развивалась квантовая индустрия в 2024 году

СберПро Интересное

Зумеры вышли на работу. Что нужно знать бизнесу о найме нового поколения

СберПро Интересное

Что такое нейросеть и как работает эта технология

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 22 мая
EUR ЦБ: 91,3 (+1,33)
Инвестиции, 21 мая, 19:29
Курс доллара на 22 мая
USD ЦБ: 79,75 (-0,55)
Инвестиции, 21 мая, 19:29
Все новости Калининград
Три калининградских курорта вошли в список самых дорогих в стране Калининград, 17:02 
Еда в подробностях: из чего состоит корейская и японская кухня РБК и Перекёсток, 16:59
Мерц в Литве заявил о готовности защитить НАТО от любой угрозы Политика, 16:57
Как сохранить свои данные. Гайд для компаний РБК и RuBackup, 16:53
Лукашенко призвал привлекать работников из стран бывшего СССР Политика, 16:52
Путин позвонил раненному при атаке беспилотника главе района Волобуеву Политика, 16:49
Стали известны первые соперники Андреевой и Медведева на «Ролан Гаррос» Спорт, 16:47
Онлайн-курс Digital MBA от РБК и ProductStar
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Какая зарплата нужна, чтобы выдали ипотеку в Екатеринбурге в 2025 году Недвижимость, 16:42
Что такое Tenet. 7 фактов о новом автобренде и моделях в России Авто, 16:38
Над Москвой в течение часа сбили уже шесть дронов Политика, 16:34
Главные ворота штаб-квартиры ЦРУ закрыли на фоне стрельбы Общество, 16:21
У фирмы актеров из «Слова пацана» отсудили почти миллион Общество, 16:15
ЦБ пересмотрит список системно значимых банков Финансы, 16:00
Кремль подтвердил передачу Киеву списка для обмена «1000 на 1000» Политика, 15:59