Перейти к основному контенту
Калининград ,  
54 

В Калининградской области растёт производство сыра

Фото: Пресс-служба правительства Калининградской области
Фото: Пресс-служба правительства Калининградской области

В первом квартале 2020 года изготовление сыра в Калининградской области увеличилось на 2,2 % к уровню прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба регионального правительства.

По данным статистики, в 2019 году в Калининградской области выпустили 5,4 тыс. тонн сыра. По итогам прошлого года обеспеченность региона в сырах составила в среднем 75 %. Среди крупных производителей сыра региона — ООО «Плавит» (плавленые сыры), ООО «Залесский фермер» (мягкие и плавленые сыры), АО «Молоко» (твердые, мягкие и плавленые сыры), ООО «Гусевмолоко» (твердый, плавленый сыры). Калининградские сыры поставляются на российский рынок и экспортируются в Белоруссию, Казахстан, Туркменистан, Армению в объеме около 200 тонн в год.

В недавно открытой сыроварне в поселке Некрасово Гурьевского городского округа в этом году планируют увеличить объемы производства сыра под маркой «Шаакендорф» с 3,2 тонн до 100 тонн.

Компания принадлежит Александру и Виталию Чуевым — владельцам кондитерской фабрики «Шоколатье». Предприятие выпускает более 10 наименований сыра, используя молоко, купленное у местных фермеров. Производство разместили в восстановленном довоенном здании. В будущем хозяева сыроварни планируют открыть там кафе и проводить мастер-классы, посвященные сыру и шоколаду.

Как ранее сообщал РБК Калининград, новый резидент особой экономической зоны производственно-коммерческое объединение «Отечественный продукт» собирается реконструировать завод по производству колбас в регионе, чтобы выпускать там замороженные полуфабрикаты. Компания заявила создание 141-го рабочего места и 705 млн рублей инвестиций.

Авторы
Теги
Лента новостей
Все новости Калининград
Семью бывшего менеджера Bloomberg нашли мертвой дома в Южной КаролинеОбщество, 06:22
В Госдуме предложили изменить подход к индексации пенсийЭкономика, 06:05
Книга о любви к себе и автобиография Цискаридзе стали бестселлерами-2024Общество, 06:00
Власти начали обсуждать маркировку смартфонов из-за рубежаЭкономика, 05:38
Израиль нанес удар по пригороду Бейрута и ликвидировал члена «Хезболлы»Политика, 05:12
На новых смартфонах нашли вирус, крадущий аккаунты в TelegramТехнологии и медиа, 05:00
Трамп заявил о желании сразиться с Обамой на выборахПолитика, 04:48
Доступный биохакинг: как прожить до 120 лет
Начните эффективно бороться с факторами старения на интенсиве РБК Pro
Подробнее
Армия Китая начала учения вблизи ТайваняПолитика, 04:20
Гаитянские бандиты освободили из тюрьмы сотни заключенныхПолитика, 03:52
В Новгородской области протестируют режим защиты от дроновОбщество, 03:36
Посольство Бразилии опровергло требование к россиянкам не рожать в странеПолитика, 03:13
Глава МВФ увидела пользу для экономики Европы в росте оборонных расходовЭкономика, 02:56
Генерал-майор Оглоблин признал вину в получении взятки в ₽12 млнПолитика, 02:40
Трамп заявил, что рассчитывает на согласие России на сделку по УкраинеПолитика, 02:06