Фермер Соболев: в Калининграде цены на овощи растут вместе с затратами
Калининградские сельхозтоваропроизводители объясняют высокую стоимость местных овощей растущими затратами на производство продукции. К примеру в крестьянском хозяйстве «Огород — 39» его руководитель Степан Соболев говорит, что вынужден поднимать цену товара из-за нехватки кадров и возросших расходов на оплату труда работников.
«Цена большая, все дорогое, но что вас смущает? Что у нас в цене не выросло с прошлого года? У нас и зарплаты в сельском хозяйстве рабочим выросли в два раза, это по основным позициям. По некоторым, например, водителям — в три раза. <...> Потому что людей нет, работать некому. У нас нехватка кадров примерно 30%» — объяснил Соболев в разговоре с РБК Калининград.
По данным Калининградстата, в июне килограмм свежего картофеля стоил 66 рублей. Белокочанная капуста и лук продавались по 73 и 75 рублей соответственно. Свекла обходилась калининградцам в 103,5 рубля за кило, морковь — почти в 108 рублей.
Сегодняшние высокие цены «борщевого набора» заместитель генерального директора сети «Спар» Алексей Елаев считает вполне закономерными. «Борщевой набор» в Калининграде продают либо импортный либо привезенный с материковой России. Свой урожай в регионе до прилавков еще не дошел, объясняет он.
Напомним, на днях рост цен на овощи, мясо, яйца и другие продукты местного производства врио губернатора Алексей Беспрозванных назвал одной из самых острых для региона тем. Он заявил о намерении встретиться с производителями, поставщиками и сетевиками, чтобы вместе решать эту задачу.
Эксперты Аналитического кредитного рейтингового агентства изучили сезонные особенности изменений индекса потребительских цен (ИПЦ) на продовольственные товары и пришли к выводу, что цены на продукты в разных регионах России формируются в зависимости от уровня доходов населения и степени конкуренции товаров, на которые приходится основная часть продовольственной корзины: мясо, птица и овощи. Чем ниже уровень конкуренции, тем больше меняется цена. Также ценообразование зависит от спроса и самообеспеченности региона товарами. Еще один аспект, который влияет на рост цен, — объемы закупок ретейлеров: закупив товары разом в большом объеме по единой стоимости, производители могут не пересматривать цену в рознице до тех пор, пока не распродадут запасы. Большой обзор по ценам на овощи борщевого набора читайте в редакционной статье РБК Калининград.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
