Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

Власти объяснили причины роста цен на сыры в Калининградской области

Фото: Александр Подгорчук
Фото: Александр Подгорчук

В Калининградской области ценник на сыр увеличился из-за затрат на его производство. Об этом представители регионального правительства сообщили в комментариях на своей странице в сети «ВКонтакте».

«Затраты на производство и продажу сыра складываются не только из стоимости приобретенного молока, ферментов, закваски, но и цены за упаковку, средства нанесения маркировки, запасных частей, логистики, выплат кредитов, займов и так далее. Многие из составляющих полной себестоимости за последнее время выросли по понятным причинам», — говорится в информации.

Также в правительстве отмечают, что крафтовый сыр, который изготавливают в небольших сыродельнях, из-за качества и небольшого объема производства действительно стоит дороже, чем тот, что выпускают в промышленных масштабах.

«Промышленное производство сыров в регионе не имеет таких технологических традиций, как в некоторых европейских странах. Однако государственная поддержка отрасли, которая оказывается фермерам в последние годы, уже даёт заметный результат. В Калининградской области появился целый ряд новых небольших сыроварен. Сегодня этот бизнес активно развивается», — резюмировали власти.

Как писал РБК Калининград,  за 11 месяцев 2022 года в области зарегистрировано 14 предприятий, производящих сыры, из них 8 предприятий малого бизнеса. 

Средняя цена на сыры сычужные твердые и мягкие увеличилась за 2022 год с 599 до 734 рублей за килограмм (+135).

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 19 июня
EUR ЦБ: 90,31 (-0,45)
Инвестиции, 19:37
Курс доллара на 19 июня
USD ЦБ: 78,72 (0)
Инвестиции, 19:37
Все новости Калининград
Чек-лист по улучшению состояния волос и кожи головы РБК и Пантовигар, 20:25
Песков объяснил слова Трампа «вчерашнем» разговоре с Путиным Политика, 20:17
Шапша ответил Пашиняну на сравнение деревни под Калугой с Арменией Политика, 20:15
Российский дзюдоист Каниковский стал чемпионом мира Спорт, 20:13
«Ядрена мать» и «дронономика»: яркие цитаты первого дня ПМЭФ Политика, 20:04
Суд приговорил ко второму пожизненному серийного убийцу 15 москвичек Политика, 19:56
Долгосрочное инвестирование: из каких активов состоит портфель «вдолгую» РБК и ПСБ, 19:55
Развиваем эмоциональный интеллект
На интенсиве об EQ
Подробнее
Чем современные детские сады отличаются от своих предшественников РБК и ПИК, 19:55
Глава «АвтоВАЗа» рассказал о красных линиях и оценил падение продаж Экономика, 19:52
На ПМЭФ обсудили развитие бизнеса селлеров на маркетплейсах Отрасли, 19:45
Украинского игрока «Челси» официально обвинили в употреблении допинга Спорт, 19:43
Спецпредставитель президента назвал дроны «ключом» к решению проблем Политика, 19:39
КТК решил обратиться в суд из-за атаки Украины на НПС «Кропоткинская» Политика, 19:33
Дмитриев заявил о конструктивной основе диалога с американцами Политика, 19:32