В Черняховске построят завод по производству сыров
В индустриальном парке «Черняховск» должен появиться завод по производству сыров. Разрешение на строительство в январе получил сельскохозяйственный производственный перерабатывающий кооператив (СППК) «Калининградское молоко». Об этом сообщает Корпорация развития Калининградской области.
⠀
Сейчас предприятие производит сыр с благородной плесенью в посёлке Державино Черняховского городского округа. Предполагается, что на новом заводе будут выращивать твердые сыры долгого созревания. Компания заявила о создании 20 новых рабочих мест. О мощности будущего производства не сообщается. Известно, что его возведут на участке площадью 1 га с назначением под «пищевую промышленность», площадь одноэтажного здания составит 341,6 кв. м.
На территории индустриального парка «Черняховский» располагается один строящийся объект — промышленный комплекс ООО «ЭНКОР ГРУПП» по производству кремниевых пластин и фотоэлектрических преобразователей на 1150 рабочих мест и 24,7 млрд руб инвестиций. Еще несколько производств находятся на этапе проектирования: кроме кроме завода по производству сыров это: элеватор и семенной завод; завод по переработке молока; производство и декорация стеклянной тары, производство картона; производство химических реагентов для водоподготовки и очистки сточных вод.
Как писал РБК Калининград, с 2018 года в Калининградской области сокращается производство сыра. Если в 2017 году было изготовлено 8,3 тысячи тонн продукта, то за 11 месяцев 2021 года — только 3,7 тысяч тонн. Такие данные приводит Калининградстат. Минимальный объем сыра произвели в регионе в 2000 году — 1,2 тысячи тонн, максимальный — в 2017 году.
При этом с 2014 года количество производителей сыра в регионе практически не менялось. В 2014 их было 12, в 2015 — 10, в 2016 и 2017 — 13, в 2018 — 12, в 2019, 2020 и 2021 — 13. Большую часть сыров в регионе произвели предприятия малого бизнеса. Но в 2019 году у них на 25% снизилось производство.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
