Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Все новости Калининград
Раввин Украины потребовал расследовать случай с чучелом Коломойского Общество, 16:10 Как выход Красного гида «Мишлен» в Москву изменит ресторанный рынок Pro, 16:04 Токен XD подешевел на 75% за два часа Крипто, 16:04 Пранкеры Вован и Лексус напугали губернатора Аляски аннексией Общество, 15:58 Скорые и автобусы помешали ГАЗу перейти на четырехдневку Бизнес, 15:58 СК возбудил дело после нападения с ружьем на банк в Екатеринбурге Общество, 15:56 Зима близко: как пережить суровые условия без вреда для машины РБК и Dunlop, 15:53 Денис Кулешов — РБК: «Многие инноваторы будто стоят за стеклянной стеной» Экономика инноваций, 15:53  Репа, крабы, черный трюфель: что готовят в московских ресторанах осенью Стиль, 15:52 Женщины впервые вышли в открытый космос без мужчин Общество, 15:48 На Урале проверят жалобу об оскорблении ребенка-инвалида кондуктором Общество, 15:36 Молдавия решила отправить в Россию через Украину 20 тыс. тонн боеприпасов Политика, 15:33 Мосгорсуд признал законным приговор экс-главе Коми Гайзеру Общество, 15:31 Экс-чиновник Росимущества купил «Российский учебник» за ₽6 млрд Технологии и медиа, 15:26
Калининград ,  
0 
Международная сеть ресторанов расширяет присутствие в Калининграде
Фото: Peter Chou

Сеть ресторанов общественного питания KFC увеличивает количество своих точек в Калининграде. Вывеска бренда уже размещена на площади Победы, 4 в помещении, где ранее находился ресторан Carl’s Jr.

Планы усиления позиций на рынке общепита региона РБК Калининград подтвердили в пресс-офисе KFC в России.​ «Франчайзинговый партнер Yum! Brands (KFC), компания «Сити Ресторантс», намерена открыть флагманский ресторан на площади Победы в этом году. Сейчас мы активно набираем сотрудников, которые пройдут обучение международным нормам и стандартам обеспечения качества блюд и обслуживания, принятым в KFC», — сообщается в официальном ответе. Точная дата открытия пока не уточняется. Кроме того, в течение двух лет сеть собирается запустить еще несколько заведений в Калининграде. Их месторасположение на данный момент не разглашается.

По мнению директора петербургского офиса SPN Communications Сергея Калинчука, KFC может занять свою нишу в ресторанной сфере. «По данным открытой статистики, и по личным наблюдениям могу сказать, что калининградский рынок ещё очень далёк от насыщения. Места здесь хватит всем. Возможно, открытие заведения полковника Сандерса и приведёт к краху точки стрит-фуда, расположенной от него на расстоянии 50 метров, но даже и это под вопросом: у стрит-фуда и фастфуда типа KFC пересекающиеся, но не полностью идентичные целевые аудитории», — считает эксперт.

В то же время рынок труда получит новые места и увеличится число специалистов с опытом работы в международной франшизе, которые могут пополнить кадровый ресурс отрасли, отмечает специалист. Сергей Калинчук уверен, что базовый сценарий расширения сети ресторанов в области может быть предсказуем: «во-первых, занимать места с максимальной проходимостью: если там уже есть конкурент — не беда, ведь к конкуренту может выстроиться очередь, часть которой можно переманить к себе; если конкурента пока нет — ещё лучше. Во-вторых, проводить агрессивную маркетинговую политику. Этим KFC уже давно занимается на федеральном уровне, играя в основном инструментом «цена», а в последнее время добавив к этому ещё и ковровые бомбардировки запоминающейся рекламы. Думаю, в Калининграде будет всё то же самое», — высказал мнение глава петербургского офиса SPN Communications.

Первый KFC открылся в Калининграде в здании Южного вокзала 9 июня 2018 года. Спустя несколько дней было объявлено о временном закрытии. По словам представителей сети, тестовый запуск является обычной практикой для организации полноценной работы заведения. Повторное открытие состоялось спустя несколько недель после теста.

KFC — международная сеть ресторанов быстрого питания, специализирующихся на блюдах из курицы. По состоянию на 2015 год под брендом KFC работали 750 тысяч сотрудников и более 15 тысяч торговых точек в 125 странах мира. KFC является дочерней компанией корпорации Yum! Brands, также владеющей торговыми сетями Pizza Hut и Taco Bell.

Основное направление деятельности компании «Сити Ресторантс» — строительство, управление и развитие сетей ресторанов различных торговых марок по договору франшизы. Как отмечается на официальном сайте, в сеть входят заведения KFC, семья итальянских ресторанов «Патио», сеть демократичных ресторанов японской кухни «Планета Суши», пиццерии Pizza Hut, кофейни «Я люблю кофе» и заведения паназиатской кухни «Шикари». В управлении «Сити Ресторантс» по состоянию на март 2018 года находится 57 ресторанов.

Задайте вопрос Максиму Орешкину
Министр ответит на самые популярные из них в онлайне на РБК