Перейти к основному контенту
До 20% годовых по ВТБ-Вкладу
Сумма
Срок
Ваш доход
0
Ставка
0%
Ставка 20% с выплатой процентов в конце срока при открытии вклада в рублях с надбавками «Новый вкладчик», «Новые деньги». Подробнее на vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО). Ген. лицензия ЦБ РФ № 1000. Реклама. 0+
Калининград ,  
0 

Рестораторы региона о трендах сезона: средний чек вырос, но едят меньше

Фото: архив РБК Калининград
Фото: архив РБК Калининград

Приезжающие в Калининградскую область гости стали заказывать меньше блюд в ресторанах. В то же время, по сравнению с прошлым сезоном средний чек незначительно вырос. Об этом пишет портал Калининград.Ru со ссылкой на главу областного представительства Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Веру Ярмолюк.

«Сами цены на блюда подросли из-за повышения стоимости продуктов в закупе. Можно сделать вывод, что есть гости в ресторанах стали несколько меньше. А еще турист очень считал свои отпускные бюджеты, часть которых „съедала” возросшая стоимость билетов и проживания в отелях», — рассказала Вера Ярмолюк.

По ее мнению, в заведениях общепита Калининградской области необходимо повышать уровень обслуживания.

«Мы понимаем, что потенциал роста туристов будет возрастать, и необходимо повышать уровень обслуживания, чем в принципе, и будем заниматься в межсезонье вместе с вузами, готовящими новую смену подрастающему поколению нашего региона», — добавила глава региональной ФРиО.

Ранее РБК Калининград писал о том, как в этих условиях справляются кафе и рестораны, чем полезен экономический кризис и как развивается региональный рынок ресторанных услуг. Об этом в интервью изданию рассказал совладелец сети ресторанов Britannica Project Максим Здрадовский.

Авторы
Теги
До 20% годовых по ВТБ-Вкладу
Сумма
Срок
Ваш доход
0
Ставка
0%
Ставка 20% с выплатой процентов в конце срока при открытии вклада в рублях с надбавками «Новый вкладчик», «Новые деньги». Подробнее на vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО). Ген. лицензия ЦБ РФ № 1000. Реклама. 0+
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 мая
EUR ЦБ: 90,38 (+0,69)
Инвестиции, 09:54
Курс доллара на 15 мая
USD ЦБ: 80,22 (-0,33)
Инвестиции, 09:54
Все новости Калининград
Что Трамп сказал о переговорах в Стамбуле. Видео Политика, 16:40
Землетрясение в Турции. Видео Общество, 16:37
МИД объяснил задержания россиян в Египте борьбой с терроризмом Политика, 16:34
Четверть накатной техники с паромов обрабатывают в порту Пионерского Калининград, 16:33 
Кто такие «квартирные туристы» и почему в Москве их стало вдвое больше Недвижимость, 16:31
Российская делегация в Стамбуле анонсировала «важное заявление» Политика, 16:28
Бывший регбист сборной ЮАР умер в 37 лет от инфаркта Спорт, 16:25
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
В Анкаре завершилась встреча Зеленского и Эрдогана Политика, 16:24
Глава Крыма предложил запретить мигрантам привозить семьи в Россию Общество, 16:21
Coinbase подтвердила крупную утечку данных. Потери оценили до $400 млн Крипто, 16:21
Путин продлил действие плана обороны на два года Политика, 16:19
Переговоры России и Украины в Стамбуле. Онлайн Политика, 16:19
Как выглядела встреча Эрдогана с Зеленским. Видео Политика, 16:14
В России начали готовить меры по ограничению продажи самогонных аппаратов Вино, 16:12