«Фиштиваль» в Зеленоградске пройдет под всероссийским статусом
27 февраля в Калининградской области открыли набор участников на фестиваль уличной еды из рыбы и морепродуктов. Об этом сообщается в группе ВКонтакте организаторов — объединения Kaliningrad Street Food.
«Фиштиваль» традиционно пройдет в Зеленоградске и станет восьмым по счету. Из регионального праздника морской гастрономии он перерос во всероссийский и появился в национальном календаре событий.
С 28 апреля по 1 мая в рамках "Фиштиваля" на Аллее Дружбы можно будет отведать рыбные блюда из разных регионов страны, в том числе, камчатского краба, мурманскую треску, крымскую барабульку, черноморскую ставриду и дальневосточных устриц. В этом году здесь появится маркет с уличной едой, гастросувенирами и изделиями местных мастеров, площадка для любителей водных видов спорта и развлекательные зоны для детей и взрослых. Впервые на отдельной площадке лучшие шеф-повара Калининградской области проведут мастер-классы — будут готовить сеты из фестивального меню.
«Фиштиваль» также даст старт Фестивалю балтийской кухни, который будет проходить с 1 по 31 мая в ресторанах региона.
Подать заявку на участие можно на сайте fishtival.ru.
О том, как проходил один из таких "Фиштивалей" - в 2021 году, можно почитать в материале РБК Калининград.
