«Аппетиты растут». Сколько заработал в августе калининградский общепит
В августе оборот сферы общественного питания Калининградской области достиг 1,3 млрд рублей. Это на 192,7% (в 2,5-3 раза) больше, чем в июле этого года. Такие данные в своем отчете приводит Калининградстат.
При этом, по данным статистического ведомства, за первые восемь месяцев 2020 года объем кассовых операций в отрасли составил 6,2 млрд рублей, что на 34,5% ниже уровня января-августа прошлого года.
Как писал РБК Калининград, в первом полугодии 2020 года оборот кафе и ресторанов области упал до 4,1 млрд рублей. Это падение было самым большим после кризиса 2015 года, когда общепит региона заработал около 4,6 млрд рублей. В июле 2020 года показатель был 0,5 млрд рублей, что на 63,1% меньше аналогичного периода прошлого года. Общий оборот за 7 месяцев сократился на 44,5%.
Столовые, закусочные, кафе и рестораны в регионе не работали с конца марта из-за ограничений, введенных Роспотребнадзором в связи с распространением коронавируса. С 20 июня открылись летние веранды при условии соблюдения санитарных правил и социальной дистанции между посетителями. С 20 июля заведениям с отдельным входом разрешили открыться с 50% загрузкой, а с 14 августа открыли кафе в торговых центрах и фудкорты.
