Перейти к основному контенту
ЧМ-2018 ,  
0 

Калининград назвали городом с самыми дешевыми ресторанами на ЧМ-2018

Фото: André Rau
Фото: André Rau

В дни ЧМ-2018 рестораторы имеют возможность получить дополнительную прибыль за счет футбольных фанатов в размере 10-15%. Такие данные приводятся в публикации «Коммерсанта».

Издание, ссылаясь на исследование 2ГИС, сообщает, что средний чек в ресторанах и точках общепита, где посетителям демонстрируют трансляциии матчей чемпионата, достиг 929 рублей, что в 1,5 раза выше, чем во время предыдущего ЧМ-2014 в Бразилии. Тогда средний чек составлял 600 рублей. Стоимость чека увеличилась на 55%. Инфляция за это время находится на уровне 31%.

Самым недорогим городом для просмотра трансляций в ресторане стал Калининград. Здесь средний чек за салат или закуски, одно горячее блюдо и напиток (или десерт) составил 587 рублей. Самый высокий средний чек в Москве, где аналогичный набор в среднем обойдется в 1 тысячу 240 рублей. Второе и третье место у Ростова-на-Дону и Сочи. Там средний чек находится на уровне 940 и 915 рублей соответственно. При этом в ряде городов чемпионата был отмечен рост цен в ресторанах и точках общепита.

По данным российского отделения NPD Group, средний прирост выручки среди заведений общепита на данный момент достигает 10-15%. «Но в пересчете на индустрию в целом за 2018 год заметного влияния ждать не стоит, дополнительный рост за счет ЧМ-2018 не превысит 1%», — подчеркивает эксперт NPD Group Марина Лапенкова.

Напомним на круглом столе, организованном РБК Калининград, региональные рестораторы рассказывали, как готовились к дням ЧМ-2018. В частности, был застрахован ряд заведений, проведено дополнительное обучение персонала, усилен кадровый состав. Тогда же представители сферы заявили об отказе от повышения цен в дни матчей и призвали к этому всех предпринимателей региона.

«Я надеюсь, что все услышат, что это шанс не заработать, а «качнуть» город. А если все попытаются «обвариться» — от таксистов до поставщиков, тогда у нас беда. Тогда, кроме позора, мы ничего не получим», — говорил ресторатор, владелец сети Britannica Project Максим Здрадовский.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 7 сентября
EUR ЦБ: 99,72 (+0,52)
Инвестиции, 06 сен, 18:13
Курс доллара на 7 сентября
USD ЦБ: 89,82 (+0,12)
Инвестиции, 06 сен, 18:13
Все новости Калининград
Издательство отзовет учебники украинского языка из-за карты без КрымаОбщество, 22:22
Венгрия договорилась о поставках нефти по «Дружбе»Политика, 22:18
Apple представила новые iPhone с искусственным интеллектомТехнологии и медиа, 22:08
Футболиста задержали после победного гола прямо на поле в УэльсеСпорт, 21:52
После драки в поселке Афипском на Кубани арестовали 12 человекОбщество, 21:48
В ООН осудили вытеснение из общественной жизни женщин АфганистанаПолитика, 21:46
В российской авиации выросло количество тейлстрайковОбщество, 21:46
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Путин поручил правительству проработать ежегодные выплаты многодетнымОбщество, 21:29
Эксперты назвали возможные причины проблем с регистрацией в Google по СМСТехнологии и медиа, 21:21
Киев запросил экстрадицию выехавшего за границу депутата Рады ДмитрукаПолитика, 21:18
Женщина получила контузию при обстреле Белгородской области из РСЗОПолитика, 21:12
Почему Драги призвал ЕС наращивать оборонную промышленность без СШАПолитика, 21:04
Суд не стал арестовывать подозреваемую в отравлениях в УИКах ПетербургаОбщество, 20:54
Принцесса Уэльская сообщила о завершении курса лечения от ракаОбщество, 20:46