Перейти к основному контенту
ЧМ-2018 ,  
0 

Калининград назвали городом с самыми дешевыми ресторанами на ЧМ-2018

Фото: André Rau
Фото: André Rau

В дни ЧМ-2018 рестораторы имеют возможность получить дополнительную прибыль за счет футбольных фанатов в размере 10-15%. Такие данные приводятся в публикации «Коммерсанта».

Издание, ссылаясь на исследование 2ГИС, сообщает, что средний чек в ресторанах и точках общепита, где посетителям демонстрируют трансляциии матчей чемпионата, достиг 929 рублей, что в 1,5 раза выше, чем во время предыдущего ЧМ-2014 в Бразилии. Тогда средний чек составлял 600 рублей. Стоимость чека увеличилась на 55%. Инфляция за это время находится на уровне 31%.

Самым недорогим городом для просмотра трансляций в ресторане стал Калининград. Здесь средний чек за салат или закуски, одно горячее блюдо и напиток (или десерт) составил 587 рублей. Самый высокий средний чек в Москве, где аналогичный набор в среднем обойдется в 1 тысячу 240 рублей. Второе и третье место у Ростова-на-Дону и Сочи. Там средний чек находится на уровне 940 и 915 рублей соответственно. При этом в ряде городов чемпионата был отмечен рост цен в ресторанах и точках общепита.

По данным российского отделения NPD Group, средний прирост выручки среди заведений общепита на данный момент достигает 10-15%. «Но в пересчете на индустрию в целом за 2018 год заметного влияния ждать не стоит, дополнительный рост за счет ЧМ-2018 не превысит 1%», — подчеркивает эксперт NPD Group Марина Лапенкова.

Напомним на круглом столе, организованном РБК Калининград, региональные рестораторы рассказывали, как готовились к дням ЧМ-2018. В частности, был застрахован ряд заведений, проведено дополнительное обучение персонала, усилен кадровый состав. Тогда же представители сферы заявили об отказе от повышения цен в дни матчей и призвали к этому всех предпринимателей региона.

«Я надеюсь, что все услышат, что это шанс не заработать, а «качнуть» город. А если все попытаются «обвариться» — от таксистов до поставщиков, тогда у нас беда. Тогда, кроме позора, мы ничего не получим», — говорил ресторатор, владелец сети Britannica Project Максим Здрадовский.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 января
EUR ЦБ: 106,25 (+1,39)
Инвестиции, 14 янв, 18:11
Курс доллара на 15 января
USD ЦБ: 103,44 (+0,73)
Инвестиции, 14 янв, 18:11
Все новости Калининград
Не только Baidu: доступные инструменты проверки китайских контрагентовPro, 10:53
Россиянка Шнайдер впервые в карьере вышла в третий круг Australian OpenСпорт, 10:48
Вяльбе назвала ерундой жалобу лыжницы на условия проживания в КазаниСпорт, 10:47
Как новый срок Дональда Трампа поможет продажам индийских автозапчастейОтрасли, 10:42
Как Мишустин встретился с президентом Вьетнама Лыонг Кыонгом. ВидеоПолитика, 10:42
Военная операция на Украине. ОнлайнПолитика, 10:36
С видом на Москву-реку: как жизнь у воды влияет на благополучиеТренды, 10:32
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Россия и Вьетнам поддержали урегулирование разногласий мирными средствамиПолитика, 10:32
ФСБ заявила, что военным России предлагали $1 млн за сдачу позиций в ДНРПолитика, 10:31
Финансовый стресс-тест. Как понять, готов ли бизнес к экстренным случаямPro, 10:30
Недалеко от офиса президента Украины загорелась подстанцияПолитика, 10:18
Российский форвард «Вегаса» сделал хет-трик в матче НХЛСпорт, 10:15
От бумеров до зумеров: что для них значит «владеть» автомобилемРБК и ВТБ Авто, 10:15
В детсаду в Анадыре одиннадцать детей получили ожоги вокруг глазОбщество, 10:15