В Калининградской области планируют импортозаместить китайского угря
В Калининградской области через три года планируют полностью заменить китайского угря на отечественного. Об этом пишет губернатор Антон Алиханов в своем телеграмм-канале.
Так, по его словам, осенью 2022 года в Калининградский залив выпустили 430 тысяч штук подрощенной молоди угря, такое количество получилось из 151 кг личинок.
«В следующем году планируется завезти 1200 кг личинок. Сколько мальков получится — считайте сами. А через три года планируем полностью заместить импорт угря из Китая. Будем сами производить (уже в рамках товарного выращивания угря в цехах, не считая увеличения вылова в заливах) 400 тонн в год», — комментирует глава региона.
Как писал РБК Калининград, за последние десять лет в регионе отмечено падение рыбного производства. За последние пять лет также уменьшилось производство отдельных видов рыбной продукции. Например, в 2017 году было произведено 231,9 т икры и заменителей икры, а в 2021 году — 23,4 т, за первые полгода 2022 — 16, 4 т. Производство вяленой рыбы уменьшилось со 185,6 т до 96,9 т с 2017 до 2021 года, копченой с 1291,8 т до 1088,1 т.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
