Калининград⁠, 16 фев 2022, 17:29

Калининградский ресторан попал в шорт-лист года независимой премии России

Фото: Светлана Андрюхина

22 февраля в России назовут лауреатов независимой ресторанной премии WHERETOEAT (WTE) ее еще называют русским аналогом «Мишлена». На сайте премии опубликован шорт-лист ресторанов, которые будут претендовать на звание лучших в 2022 году.

Премия WHERETOEAT учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов и представляет собой ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Юга России, Татарстана, Урала и Сибири. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.

В шорт-листе 42 ресторана в Москве, 23 — в Санкт-Петербурге, шесть — в Сочи, пять — в Казани, четыре — в Екатеринбурге, столько же в Краснодаре и Семигорье, три — в Красноярске и Ростове-на-Дону, по одному в Новосибирске, Калининграде и Владивостоке.

rbc.group

В число номинантов вошел гастробар «Соль» из Калининграда.

rbc.group

В октябре он же, как писал РБК Калининград, стал лучшим в одной из номинаций (лучшее локальное блюдо) калининградской ресторанной премии «Пумперникель-2021», организованной журналом «Балтийский Бродвей».