Калининград , 15 авг 2023, 12:34

Консервы с псевдорыбой. Калининградская фирма подменяла горбушу

Фото: Александр Подгорчук

Калининградские производители нарушили правила технического регламента при изготовлении рыбных консервов и сыра. Как рассказали в пресс-службе регионального Россельхознадзора, исследования показали, что калининградская компания «Стеклянный мир» при производстве рыбных консервов подменяла один вид сырья другим. Оказалось, что в банках «Горбуши натуральной в масле» куски» ДНК горбуши не выявлена.

«Кировский сыродельный завод» из Полесского района при изготовлении сырного продукта «Пицарелла» добавлял в него антибиотик — окситетрациклин. Предприятие таким образом нарушило два технических регламента «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», которые не допускают наличие подобных веществ в молочной продукции.

Отмечается, что деятельность обоих предприятий, которые поставляют свою продукцию в калининградские торговые сети, приостановлена до устранения всех нарушений.

Как писал РБК Калининград, сельскохозяйственное предприятие из Гвардейска в июне в шесть раз превысило норму пестицидов при обработке озимой пшеницы и получило предостережение регионального Россельхознадзора.