Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

Посещаемость калининградских ресторанов упала на 20%

Фото: Александр Подгорчук
Фото: Александр Подгорчук

Закупочные цены для калининградских ресторанов выросли от 20 до 50%, а посещаемость общепита упала на 20%. Об этом в прямом эфире на странице регионального правительства «ВКонтакте» сообщила глава Ассоциации индустрии гостеприимства Калининградской области Ольга Тесленко.

«Закупочные цены изменились на 20-30, а некоторые на 40 и 50 процентов. Происходит замена этих дорогих продуктов. По сравнению с апрелем прошлого года мы видим падение посещения на 20 процентов. Но ожидаем, что сезон должен быть в положительном ключе», — пояснила Тесленко.

Она добавила, что политика изменения цен у разных заведений разная. Одни повышают цены для посетителей на 3-5%, другие на 10%.

«Кто-то, понимая, что резать хвост по частям – неправильно, и что не будешь каждый раз перепечатывать меню, поднимают на 15-20 процентов», — сказала она.

В начале марта трафик посетителей в некоторых калининградских ресторанах сократился почти на треть. Владельцы заведений рассказали РБК Калининград, что ждут повышения цен на продукты от поставщиков на фоне роста курса валют.

Позже стало известно, что российские рестораторы испытывают проблемы с поставками импортных продуктов питания, в частности, напитков, овощей, соусов и других ингредиентов.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

.

Лента новостей
Курс евро на 20 марта
EUR ЦБ: 90,83 (+3,26)
Инвестиции, 19 мар, 17:57
Курс доллара на 20 марта
USD ЦБ: 82,85 (+1,35)
Инвестиции, 19 мар, 17:57
Все новости Калининград
В Люблино после реконструкции открылся исторический стадион «Локомотив»Город, 18:44
Захарова увидела противоречия в помощи США Киеву и мирным намерениямПолитика, 18:43
В МВД объяснили, что делать при обнаружении в сети запрещенного контентаТехнологии и медиа, 18:42
Какова позиция нового президента МОК Ковентри по РоссииСпорт, 18:39
Как строительный сектор Индии стал главным драйвером роста ее экономикиОтрасли, 18:38
ЕС отложил ввод пошлин на виски из США для переговоровВино, 18:34
Технический анализ: графики, фигуры и правила их чтенияРБК и Финам, 18:29
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Подразделение Sinopec сократило закупки российской нефтиЭкономика, 18:27
Президентом МОК впервые стала женщинаСпорт, 18:27
Бывшего звукорежиссера Эминема обвинили в краже треков рэпераОбщество, 18:21
Муфтий опроверг планы выступления авторов Sigma Boy в «Шатре Рамадана»Общество, 18:19
Генерал Попов написал письмо ПутинуПолитика, 18:14
Путин обсудил с Лукашенко телефонный разговор с ТрампомПолитика, 18:13
Как ИИ помогает фермерам производить вино — Fast CompanyPro, 18:12