Посещаемость калининградских ресторанов упала на 20%
Закупочные цены для калининградских ресторанов выросли от 20 до 50%, а посещаемость общепита упала на 20%. Об этом в прямом эфире на странице регионального правительства «ВКонтакте» сообщила глава Ассоциации индустрии гостеприимства Калининградской области Ольга Тесленко.
«Закупочные цены изменились на 20-30, а некоторые на 40 и 50 процентов. Происходит замена этих дорогих продуктов. По сравнению с апрелем прошлого года мы видим падение посещения на 20 процентов. Но ожидаем, что сезон должен быть в положительном ключе», — пояснила Тесленко.
Она добавила, что политика изменения цен у разных заведений разная. Одни повышают цены для посетителей на 3-5%, другие на 10%.
«Кто-то, понимая, что резать хвост по частям – неправильно, и что не будешь каждый раз перепечатывать меню, поднимают на 15-20 процентов», — сказала она.
В начале марта трафик посетителей в некоторых калининградских ресторанах сократился почти на треть. Владельцы заведений рассказали РБК Калининград, что ждут повышения цен на продукты от поставщиков на фоне роста курса валют.
Позже стало известно, что российские рестораторы испытывают проблемы с поставками импортных продуктов питания, в частности, напитков, овощей, соусов и других ингредиентов.
Трамп пообещал Зеленскому найти дополнительное вооружение для Украины
ЕС представил сценарий большой войны «в масштабах, невиданных с 1945 года»
Возвращение российских военных из украинского плена. Видео
В Кремле обсуждают замену губернатора Свердловской области
Дзюба стал лучшим бомбардиром в истории сборной России
Начальник радиотехнической службы ВМФ задержан ФСБ
МТС закроет аналог YouTube и TikTok
Митинги после ареста мэра Стамбула. Видео
Спрос на ипотеку вырос до рекордных значений
Какие риски существуют в инициативе о кибермошенниках
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
