В Калининградской области планируют удвоить объемы товарной рыбы
Власти Калининградской области рассчитывают, что в 2024 году рыболовные хозяйства региона удвоят объемы производства товарной рыбы. Об этом сообщает Калининград.Ru со ссылкой на пресс-службу областного правительства.
По данным агентства по рыболовству, в 2023 году местные хозяйства произвели 187 тонн продукции: 79 тонн угря, 73 тонны карпа и 35 тонн радужной форели. В этом году объемы аквакультуры планируют увеличить как минимум вдвое, в том числе за счет увеличения производства товарной форели и угря.
По региональной программе местные предприятия получают субсидии и гранты на проекты аквакультуры. В 2023 году семь хозяйств получили 86 миллионов рублей на строительство и модернизацию объектов рыбоводства.
О потребности региона в большем количестве рыбной продукции говорит управляющий и совладелец ресторанной группы SeaSons Дмитрий Акулов.
«Тренд диктует спрос. Приезжая в Калининград, все говорят, что мы морской регион, и у нас должна быть рыба. Хотя на самом деле, если посмотреть по количеству рыбы, которую у нас в регионе можно готовить в формате классных гастрономических блюд, ее не так много, как людям может показаться. Но тренд на рыбу точно есть, потому что люди, приходя в заведение, начали потреблять больше именно рыбы. Людям надоела, наверное, курица, свинина, и они стали предпочитать рыбу», —цитирует Акулова «Business FM Калининград».
Как писал РБК Калининград, ранее региональные власти одобрили строительство комплексов по выращиванию форели в Зеленоградском и Гвардейском округах. В конце января одобрили строительство комплекса по выращиванию рыбы в поселке Куликово Зеленоградского городского округа. Всего на территории области в данный момент насчитывается шесть предприятий по выращиванию товарной рыбы.
Мирные переговоры: читайте самые свежие новости в Telegram-канале РБК
Путин назвал условие прекращения боевых действий
Путин заявил, что у ВСУ в Курской области есть только два выхода
Путин — о предложении США и Украины насчет прекращения огня. Видео
Путин поблагодарил Трампа за усилия по урегулированию российско-украинского конфликта
Что сказал Путин о готовности к перемирию
Володин сообщил о подготовке новых мер против иностранных агентов
Экспорт дизеля в Африку упал вдвое
Мусорный полигон загорелся в Новороссийске. Видео
Счетная палата обнаружила списание «Мосфильмом» со своего баланса почти половины киноколлекции
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
