Ретейлер рассказал, почему в Калининграде лук взлетел до 170 рублей за кг
Минувшие выходные удивили калининградцев резким взлетом цен на репчатый лук. В сети «Виктория» и в «Спаре» килограмм с 58-60 рублей подскочил до 90-100 рублей. Расфасованный лук предлагается и вовсе по 150 -170 рублей. Сетка из трех луковиц от Натурово — почти по 100 рублей. РБК Калининград решил узнать, в чем причины такого резкого роста цен.
По данным Калининградстата, в марте стоимость репчатого лука составила 65,53 рубля /кг. В первом квартале 2023 года по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года он подорожал на 13,61 %.
По словам заместителя генерального директора по правовым вопросам сети “СПАР-Калининград” Алексея Елаева, почти закончились сезонные запасы лука прошлого урожая, магазины реализуют последние остатки.
«Те [поставщики], которые смогли дохранить лук до конца апреля, естественно, повысили цены. Это — общая ситуация по всей стране, потому что лука нормального качества, кроме того, что сейчас предлагается, нет. <...> Это обычный сезонный всплеск. Да, он связан с остатками на складах у производителя. Поэтому мы здесь зависим от цен производителей. Если кто-то может нам обеспечить более низкую входную цену, мы всегда рады», — объяснил РБК Калининград представитель ретейлера.
Елаев полагает, что примерно через две недели начнут возить молодой лук из Узбекистана, и тогда цены постепенно начнут снижаться.
Местные фермеры не смогли объяснить резкое подорожание. Руководитель КФХ «Огород-39» Степан Соболев отметил, что не занимается разведением этого овоща и принял информацию о взлете цены, как руководство к действию: «Наверное пора начинать выращивать лук»…
Напомним, в феврале в Минсельхозе РФ причиной аномального подорожания лука называли погодные условия в странах СНГ, которые традиционно поставляли этот овощ на российский рынок. В январе 2023 года в странах Центральной Азии случились сильные морозы, и значительная часть урожая лука на неотапливаемых складах пришла в негодность. На этом фоне власти четырех стран — Казахстана, Узбекистана, Киргизии, Таджикистана — запретили экспорт лука в соседние страны, включая Россию.
После запрета на ввоз лука из соседних государств ретейлеры начали получать предложения от российских поставщиков о повышении цен на 20–60%, а в отдельных случаях и на 150%. Помимо экспортных ограничений поставщики ссылались на низкое качество урожая прошлого года, что не позволило сохранить продукт в достаточном объеме до января 2023 года.
С наступлением весны в Калининградской области часто начинают расти цены на овощи — капусту, картофель, морковь, лук, помидоры и огурцы. За примерами далеко ходить не придется. Можно, скажем, вспомнить резкий рост цены на морковь в Калининградской области, которая в 2021 году взлетела до 150 рублей за килограмм, писал РБК Калининград.
Раньше производители и продавцы объясняли такие ценовые качели тем, что прошлогодний урожай уже «съеден», а новый еще не выращен или не успел поступить на прилавки, поэтому все приходится закупать в России или за рубежом.
Сегодня речь идет о том, что поставщики пока ничего нигде еще не закупают и предлагают калининградцам остатки прошлогоднего урожая не очень высокого качества «втридорога».
К слову, лук попал в список важнейших продуктов питания, который составили во время экономического спада 2010 года, писал ранее «Коммерсантъ». И регионы имеют право принудительно снижать цены на важнейшие продукты питания, если в предыдущие два месяца их стоимость в магазинах выросла на 10% или выше. Но сезонные скачки цен не считаются поводом для вмешательств.
Повтор материала от 25 апреля
Аналитика, сервис, персональные туры. AI для маркетинга и продаж в недвижимости
От подбора персонала до кадрового прогнозирования. Как HR-отделы могут использовать AI в 2025 году
