На каждом втором хлебобулочном предприятии региона обнаружили нарушения
За первое полугодие 2017 года Роспотребнадзор проверил 78 хлебобулочных предприятий и магазинов, на 52 были выявлены нарушения обязательных требований. Это составляет 66,6% от общего их количества. Об этом сообщает пресс-служба ведомства в пятницу, 11 августа.
«За выявленные в ходе проверок нарушения вынесено 59 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов в отношении юридических и должностных лиц на общую сумму 380,5 тысячи рублей, выдано 28 предписаний об устранении выявленных нарушений, приостановлена деятельность кондитерского цеха на 90 суток», — сообщает пресс-служба ведомства.
При этом в рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 132 пробы такой продукции по санитарно-химическим показателям, 113 проб — по физико-химическим показателям, 269 проб — по микробиологическим показателям, 23 пробы — на содержание компонентов ГМО.
«Анализ результатов лабораторного контроля по итогам первого полугодия 2017 года свидетельствует о стабильном качестве хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим и физико-химическим показателям, а также хлебобулочных изделий — по микробиологическим показателям», — сообщает пресс-служба ведомства.
Не было выявлено хлебобулочных и кондитерских изделий с содержанием ГМО. При этом по микробиологическим показателям удельный вес исследованных проб кондитерских изделий, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям, составил 0,4%.
Как ранее писал РБК Калининград, суд приостановил работу кондитерского цеха ООО «Николаенков» на 90 суток. Причиной стали грубые санитарные нарушения.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
