Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

Роспотребнадзор: 56 человек заболели сальмонеллезом отужинав в столовой

56 человек заболели сальмонеллезом после ужина в несанкционированной столовой под Калининградом. Четыре человека госпитализированы
Фото: Роман Родионов
Фото: Роман Родионов
Об этом РБК Калининград сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

Сигнал о групповом пищевом отравлении поступил 20 июля от дежурного Единой диспетчерской службы Калининграда. 56 человек пожаловались на плохое самочувствие после ужина в столовой, расположенной в комплексе «Майский» в пос. Совхозное. Услуги питания здесь оказывал ИП Клеванный Л.А. на основании заключенного договора с АО «СП ‟Энергосетьстрой”». Как выяснилось, отравившиеся — молодые люди, прибывшие в Калининградскую область для работы на различных объектах по трудовым договорам с «СП Энергосетьстрой».
В результате отравления четыре человека были госпитализированы, госпитализация остальных не потребовалась.

«Управлением Роспотребнадзора оперативно расшифрована этиология группового заболевания — это сальмонеллезная инфекция. По предварительным результатам лабораторных исследований блюд, приготовленных в столовой ИП Клеванного Л.А., установлено, что все они микробиологически загрязнены. Противоэпидемические мероприятия продолжаются, ситуация находится на контроле управления», — отметили в ведомстве.

Как оказалось, столовая в «Майском» была несанкционированной — в нарушение требований закона индивидуальный предприниматель не уведомил Роспотребнадзор о ее открытии. Из-за этого столовая не находилась на контроле и ранее не проверялась, отметили в ведомстве.

Сотрудники управления проводят здесь комплекс профилактических и противоэпидемических мер. По данным пресс-службы, причиной массового заболевания могли стать многочисленные грубые нарушения санитарного законодательства в столовой. В частности, было отмечено нарушение поточности технологических процессов, отсутствие производственных цехов — плодоовощного и мясо-рыбного. Полуфабрикаты готовились в горячем цеху на одном столе, здесь же хранилось сырье. Столовая и кухонная посуда мылась в одной раковине с полуфабрикатами и сырьем. К тому же обеды к месту работы доставлялись на неспециализированном транспорте в пластиковых контейнерах.

В целом же сотрудники управления отметили неудовлетворительное санитарное содержание помещений столовой, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемой продукции. В итоге управлением был введен временный запрет деятельности, работа столовой приостановлена, материалы переданы в суд.
Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 30 мая
EUR ЦБ: 96,89 (+0,65)
Инвестиции, 29 мая, 17:06
Курс доллара на 30 мая
USD ЦБ: 89,26 (+0,82)
Инвестиции, 29 мая, 17:06
Все новости Калининград
Присяжные в первый день не смогли вынести вердикт по делу Дональда Трампа Политика, 00:57
Греческий клуб впервые в истории выиграл еврокубок Спорт, 00:47
Politico узнало о смене мнения Шольца насчет ударов по России оружием ФРГ Политика, 00:41
Северная Корея запустила баллистическую ракету в сторону Японского моря Политика, 00:36
Белый дом не раскрыл состав делегации США на саммите в Швейцарии Политика, 00:31
В Днепре прозвучал взрыв Политика, 00:07
Застройщики стали реже давать скидки на жилье в Москве Недвижимость, 00:01
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
IT-компании оценили последствия 5-процентного налога на прибыль Технологии и медиа, 00:00
Как повышение НДПИ повлияет на металлургов и производителей удобрений Pro, 00:00
На Украине умершему журналисту пришли повторные повестки Политика, 29 мая, 23:58
На Украине завели дело из-за пыток в колониях Политика, 29 мая, 23:51
Саркози выразил «серьезные сомнения» по поводу отправки войск на Украину Политика, 29 мая, 23:39
В Польше 16-летний украинец погиб при попытке скрыться от полиции Общество, 29 мая, 23:09
В Одессе прогремел взрыв Политика, 29 мая, 22:42