Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

Роспотребнадзор: 56 человек заболели сальмонеллезом отужинав в столовой

56 человек заболели сальмонеллезом после ужина в несанкционированной столовой под Калининградом. Четыре человека госпитализированы
Фото: Роман Родионов
Фото: Роман Родионов
Об этом РБК Калининград сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

Сигнал о групповом пищевом отравлении поступил 20 июля от дежурного Единой диспетчерской службы Калининграда. 56 человек пожаловались на плохое самочувствие после ужина в столовой, расположенной в комплексе «Майский» в пос. Совхозное. Услуги питания здесь оказывал ИП Клеванный Л.А. на основании заключенного договора с АО «СП ‟Энергосетьстрой”». Как выяснилось, отравившиеся — молодые люди, прибывшие в Калининградскую область для работы на различных объектах по трудовым договорам с «СП Энергосетьстрой».
В результате отравления четыре человека были госпитализированы, госпитализация остальных не потребовалась.

«Управлением Роспотребнадзора оперативно расшифрована этиология группового заболевания — это сальмонеллезная инфекция. По предварительным результатам лабораторных исследований блюд, приготовленных в столовой ИП Клеванного Л.А., установлено, что все они микробиологически загрязнены. Противоэпидемические мероприятия продолжаются, ситуация находится на контроле управления», — отметили в ведомстве.

Как оказалось, столовая в «Майском» была несанкционированной — в нарушение требований закона индивидуальный предприниматель не уведомил Роспотребнадзор о ее открытии. Из-за этого столовая не находилась на контроле и ранее не проверялась, отметили в ведомстве.

Сотрудники управления проводят здесь комплекс профилактических и противоэпидемических мер. По данным пресс-службы, причиной массового заболевания могли стать многочисленные грубые нарушения санитарного законодательства в столовой. В частности, было отмечено нарушение поточности технологических процессов, отсутствие производственных цехов — плодоовощного и мясо-рыбного. Полуфабрикаты готовились в горячем цеху на одном столе, здесь же хранилось сырье. Столовая и кухонная посуда мылась в одной раковине с полуфабрикатами и сырьем. К тому же обеды к месту работы доставлялись на неспециализированном транспорте в пластиковых контейнерах.

В целом же сотрудники управления отметили неудовлетворительное санитарное содержание помещений столовой, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемой продукции. В итоге управлением был введен временный запрет деятельности, работа столовой приостановлена, материалы переданы в суд.
Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 17 июня
EUR ЦБ: 90,94 (—)
Инвестиции, 16 июн, 18:29
Курс доллара на 17 июня
USD ЦБ: 78,51 (—)
Инвестиции, 16 июн, 18:29
Все новости Калининград
Пентхаусы и high-sky-студии: быть над городом и смотреть на него сверху РБК и Дом Chkalov, 04:55
Близ Твери сбили шесть дронов Политика, 04:36
Трамп заявил, что должен вернуться в США «как можно скорее» Политика, 04:31
Нетаньяху назвал целью конфликта с Ираном уничтожение «оси террора» Политика, 04:12
«Радио Судного дня» передало четыре новых сообщения Политика, 03:35
Трамп досрочно покинет саммит G7 из-за ситуации на Ближнем Востоке Политика, 03:31
Собянин сообщил об отражении атаки дронов на подлете к Москве Политика, 03:27
Развиваем эмоциональный интеллект
На интенсиве об EQ
Подробнее
Журналист Fox News сообщил о созыве Трампом Совета нацбезопасности Политика, 03:24
Третий за ночь аэропорт России приостановил полеты Политика, 03:10
Главы МИД арабских и исламских стран осудили удары Израиля по Ирану Политика, 02:42
Ультраправые в Австрии потребовали объяснить визит Зеленского Политика, 02:31
NYT рассказала о первых шагах Киева по реализации ресурсной сделки с США Политика, 02:26
В Тегеране прозвучали взрывы Политика, 02:12
Трамп призвал всех немедленно покинуть Тегеран Политика, 01:49