Максим Здрадовский.
На месте траттории «Венеция» и ресторана «Шанхай» появится новое заведения. Об этом БФМ-Калининград рассказал генеральный директор сети ресторанов «Британника» Максим Здрадовский.
«Мы забрали «Венецию» и «Шанхай» полностью. Там не будет ни «Венеции», ни «Шанхая» - это будет один ресторан, совершенно в новом формате, не «Британника» и не «Пармезан». Там будет совершенно новый формат, необычный для Калининграда», - сказал он.
По словам ресторатора, открытие нового ресторана запланировано на май.
Как ранее писал РБК Калининград, в ноябре 2016 года команда Здрадовского взяла в управление ресторан «Хмель» в Калининграде. По его словам, это была инициатива владельца «Хмеля».