Калининградцы стали больше есть белка и меньше углеводов
За последнее десятилетие жители Калининградской области почти на четверть увеличили потребление мяса, подсчитал Калининградстат. Аналитики статуправления в конце уходящего года проследили, как изменилось потребление продуктов питания жителей с 2015 по 2024 год. И если в 2015 году калининградец в среднем за год съедал 104,2 кг мяса и мясопродуктов, то в прошлом году этот показатель вырос до 130,1 кг.
Также популярными стали у жителей региона яйца, потребление которых увеличилось с 241 штуки в 2015 году до 294 яиц в 2024 году. Самым низким значение за десятилетие было в 2016 году, когда на одного жителя приходилось 236 яиц в год.
Рыбы и рыбопродуктов калининградцы в 2024 году употребили на 9,7% больше, чем в 2015 году — соответственно 22,6 кг и 20,6 кг. Самым низким за десятилетие потребление рыбы было в 2020 году — 15,4 кг.
По данным исследования, на 4,2% выросло потребление овощей и бахчевых. Если в 2015 году приходилось по 110,7 кг на человека в год, то в 2024 году показатель вырос до 115,3 кг. Меньше всего овощей и бахчевых калининградцы ели в 2021 году — 95,9 кг.
Между тем, потребление хлебных продуктов с 2015 года снизилось на 5,9%, с 98,5 кг до 92,7 кг на человека в год в 2024 году. Меньше всего хлеб покупали в 2021 году — 88,8 кг.
На 13,5% стали калининградцы меньше потреблять и «второй хлеб» — картофель. Если в 2015 году житель самого западного региона страны в год съедал около 74,9 кг, то в 2024 году ему хватило 64,8 кг корнеплода.
В числе продуктов, утративших популярность покупателей оказались сахар с «кондитеркой» и «молочка». Потребление молока и молочных продуктов у калининградцев сократилось за десять лет на 4%. В 2015 году оно составляло 273,4 кг в год на человека, в 2024 году — 262,5 кг.
Сахар и кондитерские изделия стали покупаться почти на 9% реже. Если в 2015 году на одного калининградца приходилось около 31,3 кг в год, то в 2024 году показатель составил 28,5 кг.
Как писал РБК Калининград, сильнее всего в течение 2025 года подешевели куриные яйца. За последние 12 месяцев они снизились в цене на 15,01% — до 104,7 руб. за десяток.