Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

В магазинах Калининграда отмечается нехватка красной рыбы

Фото: Александр Подгорчук
Фото: Александр Подгорчук

В супермаркетах Калининградской области наблюдается нехватка слабосоленой и замороженной красной рыбы. Это связано с уменьшением вылова лососевых на Дальнем Востоке до многолетних минимумов и последующим ростом цен на рыбу у поставщиков, из-за чего сети перестали закупать этот товар. Об этом пишет «Business FM — Калининград» со ссылкой на заместителя генерального директора компании «SPAR-Калининград» Алексея Елаева.

«Если раньше условно небольшой кусок красной соленой рыбы стоил меньше 200 рублей, то теперь уже около 250 рублей, и, скорее всего, будет тенденция к росту. Потому что производителям необходимо с учетом сокращения вылова этого года поддерживать постоянные издержки. По поводу икры мы видим эффект низкой базы прошлого года. Как известно, в прошлом году икра дешевела по отношению к позапрошлому году. В этом году она возвращается на свои прежние позиции», — пояснил Елаев.

Владелец магазина «Камчатка» Евгений Тимофеев отмечает, что перед Новым годом дефицита красной рыбы и красной икры не ожидается, хотя потребление может снизиться.

Отметим, что в этом месяце на Дальнем Востоке заканчивается сезон активной добычи лососевых рыб. Росрыболовство ожидает, что в этом году вылов составит порядка 250–260 тысяч тонн лососевых — это в два раза меньше, чем в прошлом году. Из-за этого вырастут цены на красную рыбу. Сейчас килограмм горбуши у рыбаков на Дальнем Востоке стоит на уровне 270 рублей за 1 кг. На Центральном рынке Калининграда цена за тушку начинается от 1200 руб., за стейки от 1500 руб., а за филе придется отдать 2500 руб.

Как писал РБК Калининград, стоимость красной икры в регионе выросла на 25% и цена за 1 кг начинается от 10 тысяч рублей. Подорожание в первую очередь связано с сокращением вылова рыбы. К Новому году цены на красную икру могут достигнуть 15 тысяч рублей за кг.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 8 октября
EUR ЦБ: 105,31 (+0,56)
Инвестиции, 17:16
Курс доллара на 8 октября
USD ЦБ: 96,06 (+1,19)
Инвестиции, 17:16
Все новости Калининград
Через Верхний Ларс перестали пускать машиныОбщество, 19:20
Clearstream остановил конвертацию расписок перед истечением лицензии OFACИнвестиции, 19:17
«Манчестер Сити» успешно оспорил правила английской лиги о спонсорствеСпорт, 19:15
На Украине задержали трех поджигателей машин военныхПолитика, 19:14
Глава Минсельхоза призвала ставить свечи ради дождя и урожаяЭкономика, 19:06
Эксперты рассказали, как принципы ESG влияют на устойчивость бизнесаОтрасли, 18:57
Под Ульяновском сторонника сатанизма задержали за пропаганду ЛГБТОбщество, 18:43
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Минтруд предложил новые индикаторы зарплат «в конвертах»Экономика, 18:42
Цена нефти Brent превысила 80 долларов за баррель впервые с 27 августаИнвестиции, 18:31
Водителя грузовика заподозрили в трех смертях в массовом ДТП в СерпуховеОбщество, 18:30
Блогера Тринадцатого арестовали по делу о насилии в отношении властиОбщество, 18:26
Путин выразил соболезнования в связи со смертью кардиохирурга АкчуринаОбщество, 18:25
Дапкунайте закрыла ИП вслед за выходом из двух компанийБизнес, 18:23
Газпромбанк назвали лидером цифровых сервисов по версии MarkswebbПресс-релиз, 18:18