Перейти к основному контенту
Калининград ,  
686 

В Калининградской области будут производить пармезан

Фото: Архив РБК Калининград
Фото: Архив РБК Калининград

Компания «Калининградское молоко» планирует в декабре 2022 года запустить в индустриальном парке «Черняховск» завод по производству сыров. Об этом пишет Калининград.Ru со ссылкой на директора предприятия Романа Соколова.

По его словам, на заводе будут производить пармезан по итальянской технологии, но с другим названием. Кроме того, там планируют выпускать и другие сорта твердых и полутвердых сыров.

В сутки предприятие сможет перерабатывать шесть-восемь тонн молока. Точное количество выпускаемого сыра пока неизвестно, но там планируют выпускать пять-семь наименований.

Стоимость продукции нового завода обещают сделать «максимально доступной» — 1500-1800 рублей за килограмм пармезана, остальные сорта — по 500-600 рублей.

«Первые сыры можно будет попробовать уже весной. Но пармезан, как вы понимаете, только к следующему новому году, потому что он должен вызреть. А более мягкие сорта выпустим весной», — рассказал Соколов.

Как писал РБК Калининград, по данным региональных властей, сыр местных производителей вырос в цене из-за увеличения стоимости сырья, затрат на технику и наценки торговых сетей.

Авторы
Теги
Лента новостей
Все новости Калининград
Силы ПВО сбили за ночь над пятью регионами России 23 беспилотникаПолитика, 07:22
Китай пообещал ввести контрмеры в ответ на товарные пошлины СШАПолитика, 07:20
Как перестать жить от зарплаты до зарплаты и создать финансовую подушкуPro, 07:01
Социологи описали, чем для россиян «норма» отличается от «жить можно»Экономика, 07:00
Рабочий погиб в результате обрушения шахты в Свердловской областиОбщество, 06:48
Глава ЕК предложила Трампу переговоры о тарифах и предупредила об ответеПолитика, 06:31
Эстония осенью начнет строительство укреплений на границе с РоссиейПолитика, 06:15
Призвание: как найти дело, для которого вы созданы
Интенсив РБК Pro поможет разобраться в себе и прекратить поиски
Подробнее
Reuters назвало «главный сюрприз» пошлин США на импорт машин и запчастейЭкономика, 06:11
Полянский заявил о почти полном освобождении Курской областиПолитика, 05:55
МВД выявило схему мошенничества под предлогом работы актерами в массовкеОбщество, 05:23
NASA повысило риск столкновения астероида с ЛунойТехнологии и медиа, 04:58
В двух регионах России объявили ракетную опасностьОбщество, 04:10
Минфин США объяснил отсутствие пошлин в отношении России и БелоруссииПолитика, 04:06
Рейтинг одобрения Трампа снизился до рекордных 43%Политика, 03:56