В Калининграде яйца за месяц подорожали почти на четверть
В сентябре 2025 года больше всего в Калининграде подорожали куриные яйца, которые прибавили в цене сразу 22,7% — до 103 руб. за десяток. Это на 14,33% ниже, чем в сентябре 2024 года, подсчитали в Калининградстате. Свежие помидоры за месяц «доросли» почти до 223 руб. за килограмм, что на 16,45% больше, чем годом ранее.
Охлажденная и мороженая рыба лососевых пород с ценником в 2,1 тыс. руб. за кг и динамикой в 5,9% заняла третью строчку рейтинга самых подорожавших товаров за месяц и вторую — за год. Цены продолжили расти несмотря на то, что, по данным президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Германа Зверева, высказанного им NEWS.ru, объемы вылова рыбы в этом году выросли почти в 1,5 раза по сравнению с прошлогодними показателями. Он прогнозирует: к концу 2025 года динамика продаж лососевой икры и рыбы может измениться. Сезон продаж ожидается перед Новым годом.
Эксперты объясняют рост цен на рыбу совокупностью факторов, среди которых растущие затраты производителей и алчность перекупщиков. «Россия — единственная страна в мире, где искусственно выращенный лосось стоит в два, три, а то и в четыре раза дороже, чем качественный дикий лосось», — цитировало ранее издание главу информационного агентства по рыболовству Александра Савельева.
Также в топ-5 подорожавших в сентябре товаров попали пчелиный мёд и пельмени, манты и равиоли, которые за месяц прибавили в цене до 4,8% и 4,5% соответственно.
Нестеровский пасечник Игорь Крынков считает, что мёд продолжит дорожать, так как в этом году урожай мёда значительно снизился из-за неблагоприятных погодных условий. Весной заморозки повредили растения, необходимые для медосбора. Позже период медосбора совпал с длительными дождями, что помешало пчелам собирать нектар. В результате, урожай по сравнению с прошлогодним сократился в шесть раз. Бизнесмен уверяет: сегодня никто из крупных игроков на рынке мёд не продает и контракты не заключаются. Они понимают: сейчас местные пчеловоды свой мёд быстро распродадут, его и так мало, а к зиме цены начнут расти, уверен собеседник.
Сильнее всего в сентябре упали в цене яблоки, которые стали калининградцам доступнее на 20,6%. Однако они возглавили топ самых подорожавших за год товаров. Сегодня килограмм яблок продается в среднем почти за 180 руб., что на 59,3% выше сентября 2024 года.
Ожидаемо снизилась стоимость «борщевого» набора. Так, стоимость картофеля сократилась на 20,6%, свеклы — на 20,2%. Морковь стала дешевле на 14,2%, репчатый лук — на 13,3%. Однако региональные власти прогнозируют дефицит картофеля и овощей «борщевого» набора из-за неурожая, вызванного дождями. По данным регионального министра сельского хозяйства Артема Иванова, сбор продовольственного картофеля сократился к уровню прошлого года почти на 38%.
Что касается овощей борщевого набора, то на начало октября их собрали на 7% меньше уровня прошлого года. Валовый сбор овощей открытого и закрытого грунта прогнозируется ниже уровня прошлого года на 11%, писал РБК Калининград.
«Из-за переувлажнения почвы на полях картофеля и овощей, отмечаем до 30% гибели [урожая] картофеля, моркови и свеклы. По белокочанной капусте потери менее 10%, но из-за влаги идет активное распространение грибковой инфекции, что снизит качество кочана и его жесткости при хранении», —уверен министр.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
