На мясном заводе в Правдинске планируют увеличить производство на 15%
Завод по переработке мясной продукции «Отечественный продукт» (группа «Черкизово») в Правдинске в этом году намерен вложить более 60 млн руб. в модернизацию. Об этом в беседе с РБК Калининград сообщил его исполнительный директор Бриан Йохансен.
На предприятие приходится 11% всего производства Калининградской области в мясной переработке. По словам Йохансена, в прошлом году здесь изготовили 20,3 тыс. тонн готовой продукции, что на 13% больше объемов предыдущего года. К следующему году показатели планирубт увеличить в среднем на 15%.
Йохансен отметил, что сырье для производства ввозится не только из «большой России», но даже из Южной Америки, а готовая продукция в больших объемах поставляется на «материк».
По словам руководителя, предприятию экономически выгодно использовать импортное сырье, так как будучи резидентом ОЭЗ, инвестор имеет льготы и может беспошлинно поставлять себе мясо из-за пределов региона.
Говоря о логистике Бриан Йохансен признает, что с 2022 года она усложнилась и на транспортировку приходится немалая доля затрат предприятия. Сырье, как и готовый товар, перевозят наземным транспортом через Литву. При этом рефрижераторы могут стоять на границе по двое-трое суток. По этой причине предприятие стало подключать к доставке и морской транспорт.
«Фуры ездят свободно, просто простаивают в очередях. Такая ситуация наблюдалась в принципе и до начала 2022 года. С паромом проблем не много, но там нужно быть более [точным]. Там заранее покупаешь билет на паром, тебе выделяют место на корабле. Все по плану: сообщают, к примеру, что твое место на корабле, который отплывает во вторник, и ты уже [ориентируешься на конкретную дату]», — делится Бриан Йохансен.
Завод «Отечественный продукт» специализируется на выпуске вареной ветчины из курицы с добавлением индейки или свиного окорока и говяжьих котлет для сети быстрого питания «Бургер Кинг». И если первый товар можно найти на калининградских прилавках или в меню местных ресторанов, то котлеты в полном объеме вывозятся на территорию «большой» России, так как на территории самого западного региона страны пока нет ни одного заведения сети.
В Правдинске предприятие является градообразующим — здесь сегодня трудятся 100 местных жителей из 280 сотрудников. Как и у всех калининградских работодателей, есть текучесть кадров, но она сравнительно небольшая: на заводе 17 открытых вакансий. Чтобы не терять человеческие ресурсы, здесь ежегодно повышают фонд заработной платы, объясняет Йохансен.
Напомним, о новой производственной площадке по выпуску говяжьих котлет для бургеров мощностью 14 тыс. тонн готовой продукции в год в регионе заговорили летом 2021 года. Тогда на полях ПМЭФ губернатор Антон Алиханов подписал соглашение о калининградском инвестпроекте крупнейшего в России производителя мясной продукции.
В декабре того же года в Правдинске заработало новое производство мощностью 13 тыс. тонн говяжьих котлет для бургеров в год. Проект, инвестиции в который составляют 1,1 млрд рублей с НДС позволил создать более 100 рабочих мест, писал РБК Калининград.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
