Калининград⁠, 18 сен 2023, 19:50

Зеленоградские фермеры будут разводить мясную породу безрогих коров

Фото: пресс-служба администрации Зеленоградска

Зеленоградские фермеры закупили для разведения одну из древнейших пород коров — галловейскую. Как сообщили в пресс-службе администрации муниципалитета, двенадцать морозоустойчивых буренок прибыли в фермерское хозяйство «Муромское» из племенного центра «Смоленский галловей».

Отмечается,что сейчас животные находятся на карантине. После они присоединятся к основному стаду. Вместе с новичками в хозяйстве на круглогодичном пастбищном содержании насчитывается 50 голов крупного рогатого скота различных пород.

Галловейская порода — порода крупного рогатого скота мясного направления. Родиной безрогих коров, внешне похожих на больших овец, является Галлоуэй Шотландия, где они были выведены в XVII веке. На их внешнем облике сказалось то, что скот столетиям жил в суровых климатических условиях, где слишком много осадков, зимой холодно и сухо и прохладное лето. Масса быков достигает 800 кг.

Как писал РБК Калининград, за семь месяцев прошлого года в регионе произвели 41,6 тысяч тонн мяса, 51% от всего количества приходится на свинину. Производство этого вида мяса увеличилось с 9,5 до 25,8 тысяч тонн, домашней птицы — с 12,7 до 33,4 тысяч. На долю говядины в регионе приходится минимальный процент. За десять лет показатель вырос с 0,7 до 2,5 тысяч тонн.