Помешала засуха. Министр о том, почему в регионе мало своих овощей
Из-за летней засухи самый западный регион страны обеспечил себя овощами только на 57%. Об этом на оперативном совещании правительства региона в пятницу, 17 ноября, сообщил глава местного минсельхоза Артем Иванов, уточнив, что это показатель без учета бахчевых культур.
«По молоку, молочным продуктам и яйцу самообеспеченность прогнозируется на уровне 90%, по овощам, без учета бахчевых культур — 57%», — констатировал министр. Он добавил, что мясом, продукцией его переработки и картофелем регион обеспечивает почти полностью.
Для сравнения, на август 2022 года на 100% регион обеспечивал себя картофелем, привычными овощами «борщевого набора» (капуста, морковь, свекла, лук) — на 80%. В целом, местными овощами рынок был заполнен на 68%, фруктами — на 50%.
Как объяснил руководитель, такое падение показателей по овощам произошло из-за гибели 289 гектаров или 23% посевной площади.
«Все это в результате чрезвычайной ситуации по почвенной засухе. В первую очередь пострадала у нас морковь, свекла и капуста», — уточнил Иванов.
Как писал РБК Калининград, рост цен на овощи в местных магазинах в первую очередь объясняется тем,что запасы местных производителей заканчиваются, и новый урожай поставляют из других стран.
«У нас существует такой фактор, как сезонность. Калининградская область пока еще на 100% не обеспечивает себя всеми овощами. В какой-то определенный момент, как правило это зима, у нас заканчивается собственное производство, выращенное здесь. Поставки начинаются как сейчас — из Сербии, Македонии. Это поставки уже нового урожая, они всегда на порядок выше в цене, чем когда идет основной урожай и цена снижается. Это происходит из года в год. Где-то в мае, когда начинает в полный ход работать наше тепличное хозяйство и начинаются новые урожаи открытого грунта, цена всегда падает», — пояснила ранее замминистра экономического развития, промышленности и торговли области Ирина Гракова.
К тому же, на рост цен в магазинах области влияет не только курс валюты, но и удлинение логистических поставок, а также подорожавшее сырье, закупленное по высоким ценам в валюте.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
