Министр о ситуации на зерновом рынке: «Для региона это очень сложно»
По итогам уборочной кампании 2021 года в Калининградской области собрали на 4% меньше зерновых, чем в прошлой осенью. Упало по сравнению с прошлым годом и качество зерна. Об этом 16 ноября сообщила в интервью радио «Комсомольская правда — Калининград» министр сельского хозяйства региона Наталья Шевцова.
«Озимых посеяли больше, чем в прошлом году, но погодные качели весной и в начале лета сделали свое дело. Сегодня мы выстраиваем стратегию продаж фуража с высоким протеином», — рассказала министр.
Она выразила надежду, что зерновикам удастся сработать в плюс, несмотря на непростую ситуацию на рынке.
«Чтобы сохранить необходимое количество зерна для животноводства, введены такие вещи как таможенная пошлина, отменен демпфер (сдерживающий механизм, который предусматривает плавающий размер экспортной пошлины в зависимости от ценовых колебаний на рынке — прим. РБК Калининград). Для Калининградской области это очень сложно. Мы производим гораздо больше зерна, чем потребляем. И мы прекрасно понимаем, что мы обеспечиваем полностью себя фуражом. Цены, которые складываются на зерно — они не складываются в Калининграде, они складываются на всемирной бирже. И цены, безусловно, постепенно будут расти, какие бы усилия мы не предпринимали», — объяснила Наталья Шевцова.
Ранее РБК Калининград со ссылкой на сельхозтоваропроизводителей и мукомолов писал, что цена на продовольственное зерно в регионе за последний год выросла на треть. Вслед за сырьем подорожала мука (на 12-15%), а затем и хлеб (на 8-10%). Хлебопеки и мукомолы объясняют обновление ценников ростом себестоимости товаров и повышением производственных издержек. Зерновики, в свою очередь, говорят, что вынуждены увеличивать отпускную цену из-за подорожания удобрений, пестицидов и горюче-смазочных материалов. Журналист редакции побеседовал с представителями разных «звеньев» хлебной цепочки.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
