Калининградский экономист Голубев о росте цен: ретейлу это не выгодно
Калининградским торговым сетям невыгодно поднимать розничные цены. Такое мнение 14 октября в эфире радио «Комсомольская правда Калининград» высказал экономист Павел Голубев, обсуждая рыночные методы регулирования цен, предложенные Министром промышленности и торговли РФ Антоном Алихановым. В интервью «Российской газете» экс-губернатор Калининградской области заявил, что нужно использовать разные экономические инструменты, чтобы не допускать резких скачков цен на продовольствие — например, таких, как в прошлом году на яйца и курицу. По мнению Алиханова, нужен регулярный мониторинг по сменным группам товаров.
Яйца и куриное мясо стали для населения своего рода продуктами-индикаторами, по которым люди определяют, что происходит с ценами. Сливочное масло входит в топ-10 продуктов по распространенности в чеке, комментирует калининградский экономист Павел Голубев.
«Цепочка себестоимости сливочного масла, которое за последний месяц в Калининграде подорожало на 30-40% — это изначально корм для животных, который в основном привозной. Они подорожали. Дальше, ФОТ (фонд оплаты труда) сильно вырос в Калининграде, не только в сельскохозяйственной отрасли, а вообще везде. Спрос на специалистов тоже вырос. Соответственно, спрос на молочную продукцию растет естественным образом. Как и хлеб, она является тем типом и товаром, а также продуктами питания, которые придерживаются определенных принципов. Растет население Калининградской области, приезжают туристы, выращивают и потребляют молочные продукты», — объяснил он.
Для сдерживания цен стали предлагаться различные варианты. Например, ограничить наценку какой-то одной позиции в этой цепочке, чтобы смягчить этот высокий рост.
«Но вот кого? Тех, кто продает корм, так они просто не будут продавать корм, голодными коровам придется ходить. Не повышать зарплату людям, которые в сельском хозяйстве работают, так они пойдут в другой сектор. И там никто работать не будет, и не будет сельского хозяйства и пищевой промышленности в Калининграде. Кому еще? А давайте по рукам дадим элементарному продавцу, тот, кто, собственно, берет грех на душу и лепит новые ценники с повышенной стоимостью, условно, того самого сливочного масла, и кого костерят покупатели», — задается вопросом эксперт.
По его мнению, торговые сети перепланируют тот рост цен, с которым сами сталкиваются. Без причины им это делать невыгодно, потому что они работают в условиях жесткой конкуренции. Все калининградцы видят, что в районах постоянно открываются Спар или Пятерочка. И это говорит о том, что сети очень жестко конкурируют. А ключевой механизм конкурентной борьбы — это цены. Но цены не вверх, потому что тогда ретейл останется на обочине, а потребитель предпочтет конкурента, у которого цены ниже, говорит Голубев.
При этом он отметил, что наценки на социальные товары у торговой сети примерно 15-17%, в других — около 25%. И при снижении этой наценки работа сети становится нерентабельной. Ведь там огромное количество оборудования, кассы, аренды, электричества и так далее. Поэтому отрезать наценку или доход у кого-то одного из участников цепочки не получится. Ответственность должна быть у всех.
Как писал РБК Калининград, резкое увеличение цен на сливочное масло в Калининградской области связано с дефицитом молочного жира и ростом цен на него.
«Повышение цен на масло является общероссийской тенденцией и связано в том числе с дефицитом молочного жира, который сегодня сложился на рынке, и ростом цен на него. На фоне этого объёмы промышленного производства масла снизились. Всё это послужило причинами роста цен на продукт в рознице», — отметили в региональном минсельхозе.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) планирует расширить перечень товаров, по которым региональные власти и бизнес могут заключать добровольные соглашения о стабилизации цен.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
