Корюшка начала заходить на нерест в калининградские водоемы
В водоемах Калининградской области начала нереститься корюшка. Об этом накануне в своем телеграм-канале сообщил губернатор Антон Алиханов.
По данным Западно-Балтийского территориального управления Росрыболовства, в преддверии корюшковой путины калининградские рыбодобывающие компании оформили 87 разрешений на вылов корюшки в заливах. В этом году разрешен вылов 300 тысяч тонн этой рыбы. На сегодняшний день рыбаки поймали чуть более двух тонн.
Кстати, первая корюшка уже появилась на калининградских прилавках. На центральном рынке килограмм этой свежей рыбы можно купить за 750 — 850 рублей.
Руководитель одного из крупнейших отраслевых предприятий региона и России, рыбоколхоза «За Родину» Сергей Лютаревич считает, что тема высоких цен на корюшку искусственно раздута, и с началом нереста рыба подешевеет.
«Всех интересует цена корюшки. Эта тема раздувается, на мой взгляд, на пустом месте. Корюшка нерестится один раз в год. Ну купили ее калининградцы, пожарили и забыли, это ж не ежедневный рацион, не мясо курицы. Сейчас она дорогая, потому что ее нет, сезон еще не начался. То, что вы сейчас видите на рынке — эта та «залетная» корюшка, те две тонны, которые поймали по всей Калининградской области, привезли на центральный рынок и поставили на продажу по 700-800 рублей. Чуть позже, конец марта — начало апреля, будет она и по 300, и по 270 рублей за кило», — комментировал он ранее РБК Калининград.
Продавцы на рынке соглашаются, что первая корюшка всегда дорогая. Между тем они не берутся комментировать дальнейшее изменение цен, отмечая, что многое зависит от улова. Так в прошлом году калининградские рыбаки поймали рекордно малое количество корюшки. При общедопустимом улове в 400 тонн все субъекты выловили только около 50 тонн.
Тогда Лютаревич предположил, это могло стать следствием того, что литовцы стали очень много ее вылавливать. Во-вторых, в Клайпеде очень сильно углубили канал — до 18-20 метров, и соленая вода начала заходить в Куршский залив.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
