Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

Калининградский эксперт: "Корюшка будет дороже, а на салаку цену снизят"

Фото: Александр Подгорчук
Фото: Александр Подгорчук

Корюшка в Калининградской области в этом году будет продаваться дороже, чем в прошлом: в среднем не менее, чем по 700 рублей за килограмм. Об этом 14 февраля в интервью «Балтик Плюс» сообщил председатель совета директоров крупнейшего в регионе рыбоперерабатывающего предприятия Сергей Лютаревич.

«Корюшка, действительно, стала деликатесом для Калининградской области, а когда-то это была дешевая и доступная рыба. С каждым годом ее цена растет, а промысел уменьшается. Это связано с тем, что

литовцы стали очень много ее вылавливать в море, они не дают даже ей зайти в залив через канал. Это первая причина. Вторая — в Клайпеде очень сильно углубили канал — до 18-20 метров, солёная вода начинает заходить в Куршский залив.

Мне кажется, то, что ее [корюшки] мало, связано с природными факторами, а не с тем, что ее много ловят», — считает Лютаревич.

Для сравнения: в 2021 году корюшка на калининградском рынке продавалась в розницу по 400-500 рублей за килограмм. По его прогнозам, корюшка пойдет не раньше, чем через три недели. Сезон лова открывается в марте. Корюшка заходит на нерест в реки Калининградской области из Балтийского моря. Старт и продолжительность путины зависят от ледового и ветрового режима, температуры, плотности массовых заходов и нерестовых концентраций рыбы, организации промысла.

Фото: Александр Подгорчук

Что касается цен на другую рыбу, то рынок сам провоцирует их рост, убежден глава ГК «За Родину».

«Наша компания ведет промысел и в Балтийском море, и в заливе. Этот вопрос задается часто.

Я, конечно, пытаюсь объяснить это сезонностью нашего промысла и тем, что все дорожает. В Калининграде очень любят рыбу. Чем больше ее покупают, тем больше некоторые продавцы начинают повышать на нее цену.

У нас традиционно водятся, килька, лещ, судак, салака. Конечно, хотелось бы, чтобы на прилавках рыба была дешевле. Сейчас начинается «салачный сезон». И на такую традиционную рыбу, как салака жареная и копченая, цены будут снижены», — пообещал эксперт.

Ранее РБК Калининград писал, что январь 2022 года стал для рыбаков не самым удачным — циклоны сменяли один другой и погода не позволяет выйти в море. Председатель правления рыболовецкого колхоза «За Родину» Сергей Лютаревич похвастался в социальной сети уловом за 26 января и посетовал, что флот выходил в море лишь несколько дней. Тогда он говорил, что этот сезон путины на кильку будет самым сложным и ветреным за последние 10 лет. «Только 5 дней в месяц вели лов! Будем надеятся на февраль и март, уж очень нужно сырьё для шпрот», — написал Лютаревич в соцсетях.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 1 марта
EUR ЦБ: 91,57 (-0,47)
Инвестиции, 10:20
Курс доллара на 1 марта
USD ЦБ: 88,26 (+0,56)
Инвестиции, 10:20
Все новости Калининград
Бербок призвала бундестаг немедленно выделить Киеву €3 млрдПолитика, 18:40
«Зенит» и ЦСКА впервые за 7 лет сыграли нулевую ничью в РПЛСпорт, 18:31
Маск назвал разными цели Трампа и Зеленского во время спора в Белом домеПолитика, 18:30
Прощание с Борисом Спасским пройдет 4 мартаСпорт, 18:10
«Тираспольгаз» вернул Молдавии 3 млн куб. м газа, взятые взаймыЭкономика, 18:04
Орбан призвал ЕС начать прямые переговоры с Россией по УкраинеПолитика, 17:41
Захарова отреагировала на встречу Трампа и Зеленского в Белом домеПолитика, 17:37
Призвание: как найти дело, для которого вы созданы
Интенсив РБК Pro поможет разобраться в себе и прекратить поиски
Подробнее
Вратаря удалили в Кубке Англии за удар в прыжке соперника в головуСпорт, 17:33
Клебо впервые завоевал золото в дистанционной гонке на чемпионате мираСпорт, 17:20
Каким будет ИТ будущегоРБК и Corpsoft24, 17:16
Турция пообещала принять меры после атаки Украины на «Турецкий поток»Политика, 17:15
В Петербурге нашли два чемодана с расчлененным теломОбщество, 17:11
Канадский легионер «Авангарда» покинул клуб по семейным обстоятельствамСпорт, 17:07
Кержаков отреагировал на повторение его рекорда Артемом ДзюбойСпорт, 17:02