Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

Калининградский эксперт: "Корюшка будет дороже, а на салаку цену снизят"

Фото: Александр Подгорчук
Фото: Александр Подгорчук

Корюшка в Калининградской области в этом году будет продаваться дороже, чем в прошлом: в среднем не менее, чем по 700 рублей за килограмм. Об этом 14 февраля в интервью «Балтик Плюс» сообщил председатель совета директоров крупнейшего в регионе рыбоперерабатывающего предприятия Сергей Лютаревич.

«Корюшка, действительно, стала деликатесом для Калининградской области, а когда-то это была дешевая и доступная рыба. С каждым годом ее цена растет, а промысел уменьшается. Это связано с тем, что

литовцы стали очень много ее вылавливать в море, они не дают даже ей зайти в залив через канал. Это первая причина. Вторая — в Клайпеде очень сильно углубили канал — до 18-20 метров, солёная вода начинает заходить в Куршский залив.

Мне кажется, то, что ее [корюшки] мало, связано с природными факторами, а не с тем, что ее много ловят», — считает Лютаревич.

Для сравнения: в 2021 году корюшка на калининградском рынке продавалась в розницу по 400-500 рублей за килограмм. По его прогнозам, корюшка пойдет не раньше, чем через три недели. Сезон лова открывается в марте. Корюшка заходит на нерест в реки Калининградской области из Балтийского моря. Старт и продолжительность путины зависят от ледового и ветрового режима, температуры, плотности массовых заходов и нерестовых концентраций рыбы, организации промысла.

Фото: Александр Подгорчук

Что касается цен на другую рыбу, то рынок сам провоцирует их рост, убежден глава ГК «За Родину».

«Наша компания ведет промысел и в Балтийском море, и в заливе. Этот вопрос задается часто.

Я, конечно, пытаюсь объяснить это сезонностью нашего промысла и тем, что все дорожает. В Калининграде очень любят рыбу. Чем больше ее покупают, тем больше некоторые продавцы начинают повышать на нее цену.

У нас традиционно водятся, килька, лещ, судак, салака. Конечно, хотелось бы, чтобы на прилавках рыба была дешевле. Сейчас начинается «салачный сезон». И на такую традиционную рыбу, как салака жареная и копченая, цены будут снижены», — пообещал эксперт.

Ранее РБК Калининград писал, что январь 2022 года стал для рыбаков не самым удачным — циклоны сменяли один другой и погода не позволяет выйти в море. Председатель правления рыболовецкого колхоза «За Родину» Сергей Лютаревич похвастался в социальной сети уловом за 26 января и посетовал, что флот выходил в море лишь несколько дней. Тогда он говорил, что этот сезон путины на кильку будет самым сложным и ветреным за последние 10 лет. «Только 5 дней в месяц вели лов! Будем надеятся на февраль и март, уж очень нужно сырьё для шпрот», — написал Лютаревич в соцсетях.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 14 марта
EUR ЦБ: 94,26 (+0,28)
Инвестиции, 13 мар, 18:19
Курс доллара на 14 марта
USD ЦБ: 86,62 (0)
Инвестиции, 13 мар, 18:19
Все новости Калининград
Бизнес начал возвращать «забытую» практику выплат премийЭкономика, 00:00
Bloomberg узнал о снятии санкций ЕС с троих россиян по требованию ВенгрииПолитика, 13 мар, 23:46
Журналист «Коммерсанта» попал под обстрел в Суджанском районеПолитика, 13 мар, 23:41
Во Франции приняли резолюцию об изъятии активов России для помощи УкраинеПолитика, 13 мар, 23:10
Зеленский оценил слова Путина о согласии на перемириеПолитика, 13 мар, 23:00
В Киеве исключили «Минск-3» и заморозку конфликта с РоссиейПолитика, 13 мар, 22:40
В районе пожара в Новороссийске выявили превышение ПДК вредных веществОбщество, 13 мар, 22:29
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Канада выделила Украине первый транш из доходов от активов РоссииПолитика, 13 мар, 22:05
В Суджанском районе нашли 150 человек из числа пропавших без вестиПолитика, 13 мар, 22:01
Как в Москве и Вашингтоне видят возможное прекращение боев на УкраинеПолитика, 13 мар, 21:49
В КХЛ определилась первая пара соперников по плей-оффСпорт, 13 мар, 21:48
В ЦБ напомнили, что рассмотрят вопрос повышения ключевой ставки 21 мартаЭкономика, 13 мар, 21:42
Украина передала США свои красные линии для наступления мираПолитика, 13 мар, 21:34
В «Зените» сравнили отстранение Вендела со средневековой инквизициейСпорт, 13 мар, 21:33