Минус 50%. Калининградский общепит считает потери прибыли и клиентов
С 11 октября в ряде регионов посещение общественных мест разрешено только гражданам, привитым от коронавируса или же тем из них, кто предъявил отрицательный ПЦР-тест. QR-коды стали обязательными в Кабардино-Балкарии, Татарстане, Сахалинской, Курской и Архангельской областях, пишут «Известия». С 25 октября ковид-фри режим планируют ввести в Новосибирской области. В Калининградской области спустя четыре дня его действия представители сферы общепита подводят первые итоги и делятся впечатлениями.
Популярный туристический объект — комплекс «Ферма Тюниных» в Знаменском городском округе — с введением QR-кодов потерял в своем кафе 50% клиентов и столько же выручки. Об этом хозяйка фермы, предприниматель Ольга Тюнина рассказала в интервью радиостанции «Комсомольская правда — Калининград».
«Мы открыли окно навынос. Потому что приходили у нас компании, где кто-то был с QR-кодом, а кто-то, конечно, был без QR-кода. Поэтому мы кормили людей навынос. Процентам 50% мы отказали в обслуживании, потому что люди выезжают в область машиной, микроавтобусом гулять, и обязательно у кого-то нет QR-кода».
По ее словам, взрослое население и пенсионеры чаще всего привиты, но часто не могут понять, как в телефоне найти подтверждающий вакцинацию QR-код, им приходится помогать. Не привиты чаще всего молодые люди.
«Очень много молодежи непривитой. Я промониторила эту ситуацию за два дня. У всех как-то страх: «Мы хотим родить еще, а вдруг на нас эта прививка повлияет», «а мы не хотим, потому что боимся», «не хотим и все».
[...] Заморочки у нас у самих были — что проверять, как проверять. Сначала была информация, что паспорта проверять, потом вышла, что не проверять. У нас инструкции не было, мы информацию взяли на сайте правительства. Ребята сканируют код на телефон и пропускают в зал. Нас Роспотребнадзор пока не проверял», — поделилась Ольга Тюнина, уточнив, что работа в ковид-фри режиме лучше полного локдауна, который был полтора года назад.
Примерно таких же или больших потерь ожидают сегодня владельцы калининградских фитнес-клубов, где предъявление QR-кода станет обязательным с 1 ноября. К примеру, член совета директоров сети клубов «Альбатрос» Роман Загартдинов убежден, что введение ковид-фри режима приведет к сокращению клиентов на 60-90%.
«Если ситуация будет схожей с общепитами, то мы можем сказать, что это — катастрофа. Если посещаемость будет в рамках 60%, ну, это позволит нам продержаться какое-то время, может быть, до улучшения ситуации.
[...] Тут на самом деле простая математика. Если даже это 32% привитых граждан, возьмите от них реально посещающих спортивные учреждения — я думаю, что это в районе 10%, вот вам примерно несложный математический расчет показывает реальное положение дел. Беда в том, что хуже всего вакцинируется молодежь. Соответственно, это самая активная часть населения. Конечно же, это существенная часть посетителей нашего клуба», — рассуждает Загартдинов. Он также заверил, что ни сокращать персонал, ни поднимать цены на услуги пока не планируется.
По его словам, фитнес-клубы еще не оправились от удара по спросу, который нанес локдаун в самом начале пандемии.
«Однозначно можно говорить, что за этот период по разным оценкам спрос уже упал от 15-25% в зависимости от клуба, локации и так далее. С этим можно уже только смириться. Многие клиенты посмотрели, что такое заниматься вне клуба, узнали, что такое онлайн тренировки, кто-то ушел заниматься на дому. Произошло уже падение, которое не восстановилось», — констатировал эксперт.
Напомним, 8 октября на ковид-фри режим перешли заведения общепита региона. Если темпы роста заболеваемости коронавирусом в Калининградской области не снизятся, власти обещают расширить его и ввести в театрах, библиотеках и торговых центрах.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
