Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

Губернатор: в регионе начнут выращивать лосось, и рыба подешевеет на 40%

В октябре власти обещают запустить проект по выращиванию атлантического лосося.
Фото: Александр Подгорчук
Фото: Александр Подгорчук

Лосось и угорь в Калининградской области могут подешеветь на 40%. Об этом в интервью «Российской газете» сообщил губернатор Антон Алиханов.

Предпосылки к снижению цен на деликатесную рыбу, по его мнению, появятся с открытием в регионе производства по выращиванию атлантического лосося из икры. Глава региона не назвал компанию, которая собирается запускать этот бизнес, но уточнил, что проект стартует уже в этом месяце.

«Первую партию рыбы стоит ждать в следующем году. Сам проект рассчитан до 2027-го. К этому времени предприятие нарастит объемы до 800-1000 тонн лосося в год. Ожидаем, что оба проекта закроют потребности как самих калининградцев, так и гостей области в красной рыбе и угре. Причем в живой и охлажденной продукции заинтересованы не только магазины, но и рестораны», — прокомментировал Алиханов.

Он напомнил, что кроме карпа, осетра, стерляди и форели выращивают также речного угря. Кстати, проект по разведению последнего является уникальным и единственным в России. Власти рассчитывают, что рыбопромышленники смогут поставлять на прилавки магазинов до 400 тонн балтийского угря в год. Для роста объемов вылова ежегодно в водоемы Калининградской области начали выпускать от 1,5 до 2,5 миллиона штук подрощенной молоди. Планируется, что это позволит вылавливать в заливах не 15, как сейчас, а 100 тонн в год.

Первые 430 тысяч штук молодняка выпустили в Калининградский залив в сентябре прошлого года. В апреле 2023-го в регион дополнительно завезли еще 500 килограмм личинок угря.

А в сентябре 2023 года в залив выпустили еще более, чем миллионом штук подрощенной молоди, которая через пять должна пополнить промысловый запас региона. Кстати, первая партия товарного угря должна поступить в продажу уже в октябре. К концу года рыбоводное предприятие обещает вырастить 70 тонн этой рыбы, в 2024-м — уже 200 тонн.

«Естественно, когда лосось и угорь будут полностью выращиваться в Калининградской области, то они станут более доступными на рынках и в торговых сетях. Производители говорят, что эта рыба будет на 40 процентов дешевле представленной в продаже сегодня», — резюмировал Алиханов.

Как писал РБК Калининград, в регионе через два года планируют полностью заменить китайского угря на отечественного.

СберПро Транспорт

Бизнес с ускорением. Как строительство скоростной железной дороги изменит инфраструктуру

СберПро ВЭД

Близкий импорт. Как развивается торговля со странами Азии и Ближнего Востока

СберПро Финансы

Субсидии для инноваций. Какие меры поддержки бизнеса будут доступны в 2025 году

СберПро Интересное

Востребованные ниши для импортозамещения

СберПро Торговля

Барометр отрасли. Ритейл: одежда, электроника и товары для дома

СберПро Торговля

Купи сейчас, плати потом. Как развивается рынок BNPL и с какими вызовами может столкнуться

СберПро Главная

Как подготовить производство к роботизации и получить нужный эффект

СберПро Главная

Как развивалась квантовая индустрия в 2024 году

СберПро Интересное

Зумеры вышли на работу. Что нужно знать бизнесу о найме нового поколения

СберПро Интересное

Что такое нейросеть и как работает эта технология

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 21 мая
EUR ЦБ: 89,97 (-0,54)
Инвестиции, 19:29
Курс доллара на 21 мая
USD ЦБ: 80,31 (-0,11)
Инвестиции, 19:29
Все новости Калининград
Проигравший выборы в Румынии кандидат обвинил Францию во вмешательстве Политика, 22:14
Пять стратегий инвестора в недвижимость: как устроены и какую выбрать РБК и ПИК, 22:12
МВД начало проверку после избиения подростками женщины в Москве Общество, 22:03
Объем размещенных в ЕС бондов превысил €1 трлн в рекордно короткие сроки Инвестиции, 21:58
На строителей линий обороны в Белгородской области подали в суд Политика, 21:58
Уволенная из-за слов дочери чиновница назвала правильной свою отставку Политика, 21:49
Вяльбе назвала зарплату Большунова в сборной России Спорт, 21:24
Как заводить полезные знакомства?
Интенсив о нетворкинге
Подробнее
Рубио заявил, что США не делали уступки России по Украине Политика, 21:10
Илон Маск пообещал постепенный уход из политики Политика, 20:57
ЕС решил пересмотреть отношения с Израилем из-за операции в Газе Политика, 20:56
Третья ракетка России вышла в 1/4 финала турнира WTA во Франции Спорт, 20:55
Евросоюз решил снять экономические санкции с Сирии Политика, 20:41
Ynet узнал о требовании стран ЕС отстранить израильских спортсменов Спорт, 20:34
Экспонаты для Третьяковки, пляжи и роботы на заводе. Итоги дня Калининград, 20:30