Перейти к основному контенту
Калининград ,  
0 

Губернатор: в регионе начнут выращивать лосось, и рыба подешевеет на 40%

В октябре власти обещают запустить проект по выращиванию атлантического лосося.
Фото: Александр Подгорчук
Фото: Александр Подгорчук

Лосось и угорь в Калининградской области могут подешеветь на 40%. Об этом в интервью «Российской газете» сообщил губернатор Антон Алиханов.

Предпосылки к снижению цен на деликатесную рыбу, по его мнению, появятся с открытием в регионе производства по выращиванию атлантического лосося из икры. Глава региона не назвал компанию, которая собирается запускать этот бизнес, но уточнил, что проект стартует уже в этом месяце.

«Первую партию рыбы стоит ждать в следующем году. Сам проект рассчитан до 2027-го. К этому времени предприятие нарастит объемы до 800-1000 тонн лосося в год. Ожидаем, что оба проекта закроют потребности как самих калининградцев, так и гостей области в красной рыбе и угре. Причем в живой и охлажденной продукции заинтересованы не только магазины, но и рестораны», — прокомментировал Алиханов.

Он напомнил, что кроме карпа, осетра, стерляди и форели выращивают также речного угря. Кстати, проект по разведению последнего является уникальным и единственным в России. Власти рассчитывают, что рыбопромышленники смогут поставлять на прилавки магазинов до 400 тонн балтийского угря в год. Для роста объемов вылова ежегодно в водоемы Калининградской области начали выпускать от 1,5 до 2,5 миллиона штук подрощенной молоди. Планируется, что это позволит вылавливать в заливах не 15, как сейчас, а 100 тонн в год.

Первые 430 тысяч штук молодняка выпустили в Калининградский залив в сентябре прошлого года. В апреле 2023-го в регион дополнительно завезли еще 500 килограмм личинок угря.

А в сентябре 2023 года в залив выпустили еще более, чем миллионом штук подрощенной молоди, которая через пять должна пополнить промысловый запас региона. Кстати, первая партия товарного угря должна поступить в продажу уже в октябре. К концу года рыбоводное предприятие обещает вырастить 70 тонн этой рыбы, в 2024-м — уже 200 тонн.

«Естественно, когда лосось и угорь будут полностью выращиваться в Калининградской области, то они станут более доступными на рынках и в торговых сетях. Производители говорят, что эта рыба будет на 40 процентов дешевле представленной в продаже сегодня», — резюмировал Алиханов.

Как писал РБК Калининград, в регионе через два года планируют полностью заменить китайского угря на отечественного.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 11 февраля
EUR ЦБ: 100,5 (-0,73)
Инвестиции, 10 фев, 18:04
Курс доллара на 11 февраля
USD ЦБ: 96,78 (-0,49)
Инвестиции, 10 фев, 18:04
Все новости Калининград
Вучич заявил, что ждет больших проблем из-за санкций США против NISПолитика, 01:10
Bloomberg сообщил о планах Келлога представить Трампу предложения по мируПолитика, 00:50
Маск сравнил США с пьяным матросом из-за трат правительстваОбщество, 00:37
Компания iSpring сообщила об обыскахПолитика, 00:20
Банкам расширят варианты блокировок для клиентов из базы мошенниковФинансы, 00:00
Зеленский заявил о работе над организацией его встречи с ТрампомПолитика, 10 фев, 23:54
В Думу внесут законопроект о создании списка разрешенных имен для детейОбщество, 10 фев, 23:31
Призвание: как найти дело, для которого вы созданы
Интенсив РБК Pro поможет разобраться в себе и прекратить поиски
Подробнее
The Telegraph узнала о приостановке разработки плана США по УкраинеПолитика, 10 фев, 23:07
В центре Лондона фермеры устроили протест на тракторах и танкахПолитика, 10 фев, 23:02
Куда любит ездить шеф-повар и совладелец ресторанов Selfie, Гвидон и IKRAРБК и Wey, 10 фев, 22:42
Суд наложил обеспечительные меры на активы «Борца» по иску ГенпрокуратурыБизнес, 10 фев, 22:23
Небензя увидел в обвинениях против USAID доказательства правоты МосквыПолитика, 10 фев, 22:14
Посла России вызвали в МИД Финляндии из-за самолетаПолитика, 10 фев, 22:14
Минпромторг предложил ввести обязательную маркировку радиаторовОбщество, 10 фев, 21:37