Калининградский День селедки вошел в календарь туристических событий РФ
День селёдки в Калининграде вошел в топ-50 туристических событий национального календаря России и стал отправной точкой для проведения Всероссийской недели селёдки, которая впервые прошла с 3 по 9 апреля.
По подсчетам организаторов калининградского гастрономического праздника — Музея Мирового океана — 8 апреля площадки в областном центре и Заливино посетили 60 тысяч человек. Его основной темой стало 75-летие первых калининградских сельдевых экспедиций и 105-летие салата «Сельдь под шубой», а также 100-летие первой экспедиции научно-исследовательского судна «Персей».
На празднике работали 25 интерактивных зон, можно было попробовать 10-килограммовую «Селёдку под шубой».
Ранее РБК Калининград писал, что в Калининградской области отмечается подорожание рыбной продукции. По данным Калининградстата, за год стоимость сельди выросла на 22%. Годовой прирост цен на охлажденную и мороженую рыбу лососевых пород составил 45,5%, килограмм доходит до 1700 рублей и выше. На вопрос, почему рыба так стремительно дорожает, участники рынка и эксперты называют целый комплекс факторов.
Логистические цепочки в регионе пострадали еще в первый пандемийный год, а после начала СВО на фоне геополитических реалий многие страны категорически не хотят сотрудничать с Россией, хотя формально рыбная продукция под санкции не подпадает. Феномен цен (для рыбного, казалось бы, региона) рыбодобытчики объясняют и трудностями лова. Они допускают, что в этом году объемы вылова будут достаточными и цены стабилизируются. Пока же калининградцы стараются формировать рыбное меню по новым ценам, а рыбоперерабатывающие компании думают, как остаться на плаву.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
