В шпротах «За Родину», которыми отравились россиянки, не нашли ботулизма
Микробиологическое исследование шпрот в масле калининградского производителя «За Родину» не выявило в них бактерии ботулизма. Об этом «Интерфаксу» сообщил председатель совета директоров ГК Сергей Лютаревич.
«Специалисты не выявили в шпротах, что были произведены в сентябре 2024 года, бактерии Clostridium botulinum. Консервы безопасны полностью, отвечают всем стандартам качества и техническим регламентам, а в нашем случае — госту 280-2021», — сообщил председатель совета директоров ГК Сергей Лютаревич.
Он отметил, что в шпротах в растительном масле бактерии Clostridium botulinum «быть не может в принципе», поскольку токсин погибает при температуре 120 °C и времени стерилизации 30 минут, а на производстве консервы проходят обработку в течение 60 минут при температуре 120 °C.
Исследования провели после того, как в декабре две жительницы Екатеринбурга заболели ботулизмом. В Роспотребнадзоре заявили, что они ели шпроты «За Родину», купленные в грузовике на мини-рынке. Анализ содержимого банок показал наличие опасной бактерии. В калининградском рыбколхозе заявили, что скорее всего, из продукцию фальсифицировали. Федеральные торговые сети приостановили продажу продукции «За Родину» по всей России. Калининградский Роспотребнадзор начал проверку предприятия.
Bloomberg узнал о планах ЕС отсрочить санкции до переговоров в Стамбуле
В Бурятии ввели режим ЧС из-за пожаров
FT узнала, как ЕС хочет продлить санкции против России в обход Венгрии
Суд заочно приговорил к 14 годам Сергея Пугачева по делу о хищении
Что Трамп хочет получить от «исторического» возвращения на Ближний Восток
Спецпосланник Трампа назвал основные темы на переговорах России и Украины
Глава Минздрава США искупался в загрязненном сточными водами ручье. Фото
Суд вынес приговор Депардье по делу о сексуальных домогательствах
Потери таксистов в случае принятия нового закона оценили почти в 300 млрд руб.
The Times: Сирия предложит США ресурсную сделка по типу украинской
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
