Перейти к основному контенту
Калининград ,  
1 306 

В шпротах «За Родину», которыми отравились россиянки, не нашли ботулизма

Фото: Александр Подгорчук
Фото: Александр Подгорчук

Микробиологическое исследование шпрот в масле калининградского производителя «За Родину» не выявило в них бактерии ботулизма. Об этом «Интерфаксу» сообщил председатель совета директоров ГК Сергей Лютаревич.

«Специалисты не выявили в шпротах, что были произведены в сентябре 2024 года, бактерии Clostridium botulinum. Консервы безопасны полностью, отвечают всем стандартам качества и техническим регламентам, а в нашем случае — госту 280-2021», — сообщил председатель совета директоров ГК Сергей Лютаревич.

Он отметил, что в шпротах в растительном масле бактерии Clostridium botulinum «быть не может в принципе», поскольку токсин погибает при температуре 120 °C и времени стерилизации 30 минут, а на производстве консервы проходят обработку в течение 60 минут при температуре 120 °C.

Исследования провели после того, как в декабре две жительницы Екатеринбурга заболели ботулизмом. В Роспотребнадзоре заявили, что они ели шпроты «За Родину», купленные в грузовике на мини-рынке. Анализ содержимого банок показал наличие опасной бактерии. В калининградском рыбколхозе заявили, что скорее всего, из продукцию фальсифицировали. Федеральные торговые сети приостановили продажу продукции «За Родину» по всей России. Калининградский Роспотребнадзор начал проверку предприятия.

Авторы
Теги
Лента новостей
Все новости Калининград
Роспотребнадзор опроверг запрет полевых кухонь на акциях к 9 маяОбщество, 22:17
Пять стратегий инвестора в недвижимость: как устроены и какую выбратьРБК и ПИК, 22:12
Как выглядит пожар в многоэтажке в Москве. ФотоОбщество, 22:12
Во время взрыва и пожара в доме в Москве пострадали шесть человекОбщество, 22:10
Появилось видео тушения пожара в жилом доме в МосквеОбщество, 22:03
Во время взрыва и пожара в доме в Москве погибли два человекаОбщество, 21:56
В Москве прокуратура начала проверку из-за пожара в жилом домеОбщество, 21:46
Как собрать команду, которая не потеряет ваши деньги
Интенсив РБК Pro об ошибках основателя — присоединяйтесь
Подробнее
МЧС сообщило об обрушении перекрытий в доме в Москве после взрываОбщество, 21:43
На юго-западе Москвы начали эвакуацию подъезда дома после взрываОбщество, 21:38
Появилось видео пожара в доме в МосквеОбщество, 21:33
Дубль Соболева принес «Зениту» победу над «Пари НН»Спорт, 21:30
Москва предложила помощь в урегулировании индо-пакистанской напряженностиПолитика, 21:27
Президент Мальдив провел самую длинную пресс-конференцию в миреПолитика, 21:27
В жилом доме на юге Москвы произошел взрывОбщество, 21:26