В Калининградской области растет производство рыбной продукции
За последние десять лет в Калининградской области увеличилось производство рыбной продукции. Об этом свидетельствуют данные, опубликованные Калининградстатом.
В 2018 году в регионе было переработано и законсервировано 370,9 тыс. тонны морепродуктов, в 2009 году — 361,7 тыс. тонны. Кроме того, предприятия области за прошлый год выпустили 228,1 тыс. тонны замороженной рыбы, а в 2009 году — 211 тыс. тонн. Слабосолёной и соленой сельди в 2018 году было произведено 1432,2 тонны, рыбных консервов — 180,5 млн банок. В 2009 году — 803,5 тонны и 153,9 млн банок соответственно.
При этом вывозить из Калининградской области рыбную продукцию в другие регионы России стали меньше. В 2018 году за пределы области поставили 114 тыс. тонн рыбы и рыбных продуктов, в 2009 году — 116,9 тыс. тонны. Также из области в прошлом году вывезли в Россию 124,2 млн банок консервов, а в 2009 году — 143,7 млн банок.
Председатель совета директоров компании «За Родину» Сергей Лютаревич считает, что объемы производимой в области рыбной продукции за последние несколько лет выросли приблизительно в три раза.
«После того как ввели санкции на рыбную продукцию, производители в Калининградской области увеличили объемы по производству рыбных консервов. Особенно это касается шпрот и кильки в томатном соусе, которое непосредственно завязано на местном сырье. Таким образом вылов балтийской кильки, салаки и сельди тоже увеличился в два раза», — прокомментировал собеседник РБК Калининград, добавив, что большая часть рыбы перерабатывается на местных заводах.
По его словам, калининградские предприятия являются первыми по производству шпрот и кильки в томатном соусе в России. Лютаревич отметил, что для обеспечения потребностей жителей региона достаточно 3% выпускаемой продукции. За пределы области отправляется около 97% товара. «Сегодня на полках Российской Федерации практически в каждой торговой сети можно увидеть консервы, произведенные калининградскими рыбопереработчиками. Это касается не только России, но и всех стран СНГ, которые раньше были в составе СССР: Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Молдавия», — перечислил он.
Бизнесмен считает, что рыбная отрасль в области продолжит развиваться. Он отметил, что планируется строительство и модернизация рыбопромыслового флота, создание новых заводов с современным оборудованием.
Как ранее сообщал РБК Калининград, инвестиции в рыбное хозяйство Калининградской области за 2018 год составили 600 млн рублей. На эти средства в регионе был реализован ряд проектов, среди которых строительство рыбоперерабатывающего комплекса, модернизация производства и рыболовных судов, приобретение нового оборудования.
В 2019 году в Калининградской области планируется строительство рыбофилейного цеха и модернизация цеха готовой продукции в стекле, строительство малого рыболовного бота для добычи водных биоресурсов в заливах. В том числе на территории Калининградского морского рыбного порта может появиться комплекс по промышленному выращиванию форели.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
