Цены на овощи нового и старого урожая в Калининграде почти сравнялись
На калининградских прилавках овощи борщевого набора прошлогоднего урожая практически сравнялись по цене с молодыми овощами, завезенными из Египта. Так, прошлогоднюю капусту продают почти по 100 руб.за килограмм, а свежую можно купить за 104-117 руб. Репчатый лук в течение апреля подорожал более, чем на 40% — с 67 руб. в марте до нынешних 100 руб. Такая же ситуация сложилась и с картофелем. Более-менее стабильная цена сохраняется на свеклу и морковь, эти корнеплоды продают в пределах 45 руб. за кг.
Калининградский экономист, директор по маркетингу региональной сети «Спар — Калининград» Павел Голубев объяснил, что такое положение дел связано не только с сезонностью, но и с относительно небольшими по сравнению с прошлыми годами товарными запасами на овощебазах.
«Старый, прошлогоднего урожая картофель, капуста и лук — их уже нет. Есть какие-то небольшие остатки, которые для больших сетей уже даже и не подходят, то есть, совсем не в той кондиции, в которой, собственно, можно это продавать. А новый товар — молодая капуста, молодой картофель — это, в основном пока еще Египет. А учитывая достаточно сложную логистику в Калининградской области, и ценообразование там совершенно другое», — объяснил эксперт в разговоре с РБК Калининград.
Павел Голубев убежден: сельхозпроизводители Калининградской области наверняка откорректируют цены, учитывая стоимость привезенного молодого картофеля, капусты и лука на фоне небольших прошлогодних запасов. К тому же, борщевой набор — это важная, индикаторная, ключевая товарная позиция.
Стоит отметить, что все овощи продаются с «синими ценниками». Это значит, что у торговых сетей заключено соглашение с региональными властями об ограниченных торговых наценках.
«Дело в том, что товары с синими ценниками регулируются договорными отношениями, которые были публично подписаны с региональным правительством. Соответственно, сети не могут превышать наценку. Если цена растет, значит это происходит из-за того, что производитель отдает старый картофель ввиду того, что у него его практически нет по такой цене, более высокой, чем в прошлом году и чем несколько месяцев назад. Это касается и лука, и картофеля, и капусты», — говорит Голубев, добавляя, что по свекле и моркови другая ситуация, так как запасы старого урожая свеклы и моркови достаточно большие.
Эксперт считает, что такая «достаточно странная» картина сложилась на рынке из-за того, что объем нового молодого картофеля, капусты и лука не меньше, а даже — можно сказать с уверенностью — больше, нежели остатки прошлогоднего запаса у местных производителей.
«Главный вывод, который должны сделать наши сельхозпроизводители — это заложить в свои производственные мощности и в плановые урожаи куда большие объемы сельхозугодий для выращивания того же самого картофеля, лука и капусты. <> Чтобы урожая 2025 года хватило как минимум до мая-июня 2026 года. Вот задача сельхозпроизводителей, для того, чтобы не поднимать цены, раз, и не замещать это всем привозным молодым набором из Египта», — резюмирует собеседник.
Как писал РБК Калининград, цены на картофель в российском эксклаве бьют рекорды. Согласно данным Калининградстата, за месяц корнеплод подорожал на 28,23%, в марте его килограмм обходился в 63,94 руб. С начала года показатель вырос на 38,08%, а за год — на 87,86%. В настоящее время на прилавках калининградских магазинов прошлогодний картофель продается практически по цене нового урожая, завезенного из Египта. Разница в цене около 10 руб.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
