Власти региона планируют за три года заменить китайского угря местным
В Калининградской области планируется создать Центр аквакультуры, производственные мощности которого будут рассчитаны на выращивание порядка 400 тонн угря и 1 тыс. тонн лососевых в год. Об этом пишет портал Rugrad со ссылкой на региональный минсельхоз.
«Проект также направлен на искусственное воспроизводство угря, подрощенную молодь (от 1,5 до 2,5 млн штук) которого планируется ежегодно выпускать в водоемы области. Это позволит увеличить вылов данного вида рыбы в заливах с 15 до 100 тонн», — отмечается в ответе министерства.
Потребности региона в угре оцениваются в 400 тонн в год, из которых 380 поставляют из Китая. В 2023 году в Калининградской области было выращено 79 тонн угря, его выращивают на мощностях компаний «Гудфиш» и «Балтийский угорь».
Согласно данным правительства, вылов угря в регионе не превышает 20 тонн в год. «В торговых сетях и рыбных павильонах Калининградской области угорь практически полностью китайский», — пояснили в министерстве.
Однако, по прогнозам ведомства, в ближайшие два-три года объемы товарного выращивания европейского угря позволят полностью заместить рыбу, завезенную из Юго-Восточной Азии и закрыть потребности региона.
«Реализация проекта по созданию Центра аквакультуры позволит закрыть потребности населения и гостей области в продукции из лососевых видов рыб и угря», — отмечается в ответе министерства.
Как писал РБК Калининград, в сентябре прошлого года в акваторию Калининградского залива выпустили более миллиона штук подрощенной молоди угря. Власти считают, что через пять лет выпущенная молодь достигнет промысловых размеров и пополнит уловы калининградских рыбаков.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
