Траулер-сейнер проекта SK-3101R
Прибалтийский судостроительный завод «Янтарь»
Проект разработан норвежской компанией Skipskompetanse AS под требования Российского морского регистра судоходства

Первый в России подобный траулер-сейнер, строящийся
на отечественном предприятии. Заказчиком является Рыболовецкий колхоз имени Ленина, Петропавловск-Камчатский

Конструкция судна и оборудование, установленное
на борту, позволяют вести четыре вида лова: донным
и пелагическим тралом, снюрреводом и кошельковой сетью

Длина судна — 50,6 метра, ширина — 12 метров, мощность главного двигателя достигает 2200 кВт. Корпус стальной, надстройка выполнена из алюминия

Улов хранится в танках с охлажденной водой, благодаря чему сохраняет свежесть до семи суток

Закладка траулера «Ленинец» состоялась в июле 2016 года, «Командора» — в ноябре 2016 года. В марте 2017 года будет заложено третье судно — «Ударник»
Основан в 1945 году
Прибалтийский судостроительный завод «Янтарь»
Специализация:
военное и гражданское судостроение, судоремонт и конверсия судов, машиностроение, металлообработка
Объем производства:
160 боевых кораблей и более 500 гражданских судов
Численность персонала:
4 000 человек
Годовая выручка:
12 миллиардов рублей за 2016 год
Дистрибуция:
Россия, Европа, Азия
Прибалтийский судостроительный завод «Янтарь» — единственное российское предприятие, расположенное в юго-восточной части Балтики. Незамерзающая акватория и близость к европейским индустриальным центрам позволила заводу стать стратегически важным объектом, способным пополнять военный и гражданский флот в любое время года.
С пятидесятых годов, еще на не­мецком наклонном стапеле, завод начал строить серии кораблей передовых проектов для Военно-морского флота СССР. Вскоре был введен в эксплуатацию первый горизонтальный стапель, впоследствии названный «Буревестником», а в начале семидесятых — большой стапельный комплекс с крытым эллингом «Янтарь». С этих двух площадок на воду было спущено более полутора сотен сторожевых, противолодочных, больших десантных и разведывательных кораблей.
В 2008 году «Янтарь» вошел в состав Объединенной судостроительной корпорации, что позволило заводу выйти на стабильный производственный ритм. Предприятие строит серию из трех фрегатов для Военно-морского флота Индии и становится лучшим экспортером судостроительной отрасли России в 2013 году.
За семьдесят два года существования предприятие пережило немало реконструкций и изменений. В 2011 году на заводе началось очередное техническое перевооружение, в рамках которого продолжается модернизация станочного парка машиностроительного и трубогибочного производств. В этом году начнутся работы по реконструкции причальных набережных завода, запланировано освоение передовых технологий для сварки, обработки деталей и монтажа оборудования.
1945 год
На базе кенигсбергской верфи «Шихау» основан судостроительный завод № 820
1950 год
Построен первый корабль — СКР «Зоркий»
1966 год
Завод награжден орденом Трудового Красного Знамени и получил имя «Янтарь»
1972 год
Построен стапельный комплекс
с крытым эллингом «Янтарь»
2008 год
Завод вошел в состав государственного холдинга АО «Объединенная судостроительная корпорация»
2011 год
Начато осуществление масштабной программы модернизации производства
2013 год
Построив три фрегата для ВМС Индии, завод стал лучшим экспортером судостроительной отрасли России
2016 год
Впервые в новейшей истории России начато строительство серии траулеров для отечественного заказчика
Прибалтийский судостроительный завод «Янтарь» — ведущее российское предприятие в области строительства, модернизации и ремонта мало- и среднетоннажных судов. «Янтарь» выполняет полный комплекс судостроительных работ от конструкторской проработки до морских испытаний. Производственные мощности «Янтаря» загружены на 80 процентов: для Военно-морского флота России строятся три сторожевых, два больших десантных корабля и два исследовательских судна.
Знаковым проектом для предприятия стал контракт с камчатским Рыболовецким колхозом имени Ленина. «Янтарь» впервые в России строит траулеры-сейнеры для отечественного заказчика. Спрос на них вырос благодаря программе «Квота под киль»: судовладельцы, которые строят рыболовные суда на российских верфях, получают дополнительную квоту на вылов рыбы.
Строительство таких траулеров даст импульс для динамичного развития гражданского судостроения, убеждено руководство завода. А многолетний опыт завода «Янтарь» и активное внедрение новых технологий позволят совершенствовать производство и в большей мере удовлетворять потребности рынка.
— Закладка головного траулера «Ленинец» — важный этап в развитии завода «Янтарь» и отечественного рыболовного флота. Ничего подобного в России не строили более 20 лет. Мы гордимся, что именно на «Янтаре» возобновилось строительство рыболовных судов российского производства. Осваивая этот передовой проект, калининградские судостроители укрепляют позиции завода «Янтарь» как надежного исполнителя не только военных, но и гражданских заказов. Расширение гражданской линейки продукции — наш стратегический вектор развития. И я надеюсь, что в скором времени мы будем строить новые рыболовные суда.

Эдуард Ефимов,
генеральный директор Прибалтийского судостроительного завода «Янтарь»:
Калининград, пл. Гуськова, 1
тел. + 7 (4012) 64-86-41
e-mail: office@shipyard-yantar.ru
www.shipyard-yantar.ru
Софья Сараева
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Настил трибун стадиона арены ЧМ-2018
Компания «ДСК XXI век»
«ДСК XXI век» произвела железобетонные изделия для четырех секторов трибун из восьми

Для четырех секторов трибун было изготовлено более 2500 деталей, из них больше половины — элементы настила трибун разной конфигурации

Основа конструкции трибун стадиона — металлический каркас, на который смонтированы все элементы настила трибун, изготовленные из железобетона

«ДСК XXI век» — одна из первых компаний, которой удалось выполнить этот заказ, благодаря возможности предприятия воплощать в жизнь любые конструкторские решения

Для строительства основания под трибуны стадиона предприятием изготовлено 4130 комплектов свай, что состовляет более 30 процентов от общего количества поставленных свай из разных регионов России и Беларуси
Компания основана в 2007 году
«ДСК XXI век»
Штат сотрудников:
175 человек
20% регионального рынка
в сегменте производства сборного железобетона принадлежит «ДСК XXI век»
90 % используемых материалов
отечественного производства
Железобетонные изделия использовались при строительстве следующих объектов:
  • напольные склады ГК «Содружество-Соя»
  • сварочные цех «Автотор-холдинг»
  • супермаркет «Метро КЭШ»
  • калининградские очистные сооружения
  • новая линия мясокомбината «Черкизово» в Правдинске
  • Балтийская атомная электростанция
  • берегозащитное укрепление в Зеленоградске и Парадной набережной на острове Октябрьский с использованием цветного бетона
  • очистные сооружения в Советске и Немане
  • мясоперерабатывающее предприятие «Калининградский деликатес»
  • школы в Калининграде и Полесске
  • детские сады в Светлогорске и Пионерском
Создание компании «ДСК XXI век» в 2007 году было напрямую связано с реализацией строительства новых объектов социальной инфраструктуры — детских садов и школ по губернаторской программе. Необходимо было быстро и качественно построить эти объекты. Несмотря на кризис, компании удалось взять успешный старт, который закалил команду — трудностей «ДСК XXI век» не боится до сих пор.
Название компании напрямую говорит об инновационном, современном и интеллектуальном подходе к работе. Предприятие конструировали европейские специалисты, реализуя уже проверенные решения. Они определяли состав оборудования, место его размещения и соотношение мощностей. Каждая единица техники дополняет другую, обеспечивая качественную реализацию всех процессов.
Цеха оснащены линейками станков от европейских лидеров — оборудование финской фирмы Elematic. Все ноу-хау помогают компании в предельно короткие сроки выполнять любой заказ, не рискуя качеством изделий. Например, домостроительный комбинат оснащен компьютеризированным комплексом БСУ с годовой производительностью более 75 000 кубических метров, автоматизированная система тепловлажностной обработки изделий позволяет достичь в короткие сроки нормативной прочности.
Благодаря мощному технологическому парку компании удается браться за самые сложные и индивидуальные проекты, не увеличивая стоимость для заказчика.
«ДСК XXI век» — единственное предприятие в Калининградской области, способное производить пустотные предварительно напряженные железобетонные плиты перекрытий длиной более 12 метров, большепролетные ригели и Т-балки длиной более 16 метров.
Больше половины выпускаемой комбинатом продукции применяется в жилищном строительстве. «ДСК XXI век» планирует активно развивать собственные проекты, для этого у компании есть все необходимое: грамотный персонал, современные технологии и оборудование, проверенные временем партнеры в строительном бизнесе.
Бетоносмесительный узел — центральное звено железобетонного завода. Годовая производительность узла — более 75 000 кубических метров
Цех по производству плит перекрытий. Состоит из пяти обогреваемых стендов длиной по 120 метров для безопалубочного производства преднапряженных плит перекрытий
Цех по производству колонн и ригелей. Состоит из двух обогреваемых стендов длиной 108 метров. Стенды позволяют производить железобетонные изделия различной геометрии и назначения
Цех по производству стеновых панелей, межэтажных конструкций и элементов обустройства дорог. Главная особенность цеха — сборная опалубка с изменяемой геометрией
— Нет ни одного объекта в истории компании, от которого отказались бы по причине технической невозможности выполнения. Компания всегда готова к индивидуальным заказам и изготовлению сложных конструкций. В свое время мы сделали акцент на оснащение предприятия, и поэтому способны выполнять комплексные заказы максимально оперативно.

Андрей Дровняшин,
председатель совета директоров «ДСК XXI век»:
Гурьевский район,
поселок Невское,
ул. Индустриальная, 1
тел. 8 (4012) 597 118
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Новинки
Наггетсы и стрипсы «Вкусняшки»
и куриный попкорн
The Simpsons
Группа компаний «Продукты Питания»
Удобная упаковка для приготовления в СВЧ-печи

Дизайн упаковки лично одобрил и утвердил создатель
The Simpsons Мэтт Гроунинг

Тонкий слой воздушной острой панировки за счет специального способа панирования

Рубленое филе куриной грудки со специями — 100 % натуральный продукт
Персонажи мультфильма «Мадагаскар», который входит в TOП-3 в России по кассовым сборам среди анимационных фильмов для семейного просмотра

Натуральный состав

Хрустящая панировка

100 % филе грудки цыпленка и натуральные ингредиенты

Продукт содержит инулин (натуральные пищевые волокна из корня цикория), который способствует укреплению иммунитета
Один из крупнейших российских производителей замороженных полуфабрикатов ГК «Продукты Питания» расширяет свою линейку и продолжает выводить на рынок замороженных полуфабрикатов новые кобрендинговые проекты. Год назад компания приобрела лицензию на использование героев мультфильма «Кунг-фу Панда 3» на упаковке товаров линейки «Вкусняшки».
После успешного запуска проекта ГК «Продукты Питания» продолжает партнерство в этом направлении. В этом году на упаковке линейки «Вкусняшки» изображены новые и одни из самых известных анимационных героев мультфильма «Мадагаскар».
Кроме того, компания выводит новые интересные и актуальные для потребителей новинки. Новая линейка замороженных снэков под торговой маркой «Золотой Петушок» — The Simpsons, разработанная совместно с 20 th CENTURY FOX, представлена тремя продуктами: крылышки острые, куриный попкорн и мини хот-дог. Упаковку этой продукции украшают персонажи известного мультсериала The Simpsons.
Все кобрендинговые продукты
производятся в Калининграде. Продукция отвечает традиционно высоким стандартам качества ГК «Продукты
Питания». Более того, ассортимент отвечает дополнительным мерам в области контроля качества и продуктовой безопасности, выдвигаемыми мировыми кинокомпаниями.
Сотрудничество с крупнейшими мировыми кинокомпаниями — это не только возможность привлечь аудиторию к продукту, но и непростой вызов, — необходимо соблюсти высокие стандарты, предъявляемые студией к партнерам. Кинокомпанией Disney был проведен независимый и, по оценке представителей ГК «Продукты Питания», один из самых строгих аудитов на соответствие международным стандартам качества. С аудитом приезжают раз в год — специальная комиссия проверяла даже качество воды, которую пьют рабочие, не говоря уже об ингредиентах, добавляемых в продукцию, и производственном процессе. После первого аудита Disney организовал еще один, чтобы окончательно подтвердить и перепроверить результаты предыдущего аудита. Весь процесс занял около полугода.
Дата основания компании — 1998 год
Группа компаний «Продукты Питания» — лидер российского рынка замороженных полуфабрикатов из мяса птицы
Основная сфера деятельности:
производство замороженных полуфабрикатов
3 производственные площадки:
«Продукты питания комбинат», «Гусевский консервный комбинат», ТПК «Балтптицепром»
Сумма инвестиций:
около150 миллионов долларов
Сумма субсидий, грантов в 2015 году:
около 100 миллионов рублей
Количество рабочих мест:
более 2,5 тысячи
Общее количество работников компании по РФ:
более 3 тысяч
Оборот компании:
примерно 200 млн долларов в год
Количество производимой продукции:
примерно 60 000 тонн в год
Страны-поставщики сырья:
Бразилия, Турция, Аргентина, Парагвай, РФ
За 19 лет со дня основания создан крупнейший
производственный комплекс по производству полуфабрикатов
Мощности завода позволяют производить
13 000 тонн продукции в месяц
Общая площадь,
включая цеха, дистрибутивный центр, холодильники, складские помещения и административные сооружения, составляет 57 000 квадратных метров
В итоге традиционно вся продукция ГК «Продукты Питания» проходит строгий контроль качества на всех этапах производства от поступающего сырья до выхода готового продукта на прилавок. Сертифицирована по стандартам IFS и HACCP и теперь соответствует строгим требованиям Disney, чтобы быть еще более максимально полезной для потребителей.
Важно отметить, что создатель Симпсонов Мэтт Гроунинг лично одобрил и утвердил дизайн упаковки продуктов, на котором изображены его герои. Каждый раз на макете дизайна появляется его подпись. Концепция продукта должна соотноситься с его виденьем образа жизни семьи Симпсонов. Так что компания успешно прошла еще одну строгую проверку, в этот раз лично от автора.
Потребление замороженных полуфабрикатов из курицы в России динамично растет на 4 – 5 процентов в год. Потребители продукции — люди разных возрастов и социального статуса, но все активные, занятые и современные. В компании рассчитывают, что специальная упаковка с изображением лицензионных героев сделает продукцию новых линеек привлекательной как для молодой целевой аудитории, так и взрослой. Интересно, что у выбранных персонажей мультфильмов есть свои фанаты, даже целые сообщества по интересам. По сути, сегодня мультсериал The Simpsons сегментирует аудиторию не только по интересам, но и вкусовым привычкам, образу жизни.
На протяжении 19 лет группа компаний реализует цель — предлагать потребителям продукты высокого качества и постоянно инвестировать в новые технологии и совершенствование качества на всех этапах производства. Как признается президент ГК «Продукты Питания» Стефано Влахович, когда-то он думал, что можно обойтись без собственного производства мяса птицы. Но основной продукт группы компаний — куриные наггетсы и полуфабрикаты из мяса цыпленка. Обеспечить производство без собственного производства сырья оказалось невозможным по причине динамичного роста компании и объемов производства и самое главное — собственное производство позволяет контролировать и гарантировать качество на всех этапах: от выращивания сырья до его переработки. Поэтому в 2012 году ГК «Продукты Питания» приобрела птицефабрику «Балтптицепром». Сейчас 70 процентов сырья группа обеспечивает себя самостоятельно.
Постоянные инвестиции в развитие собственного производства и сопутствующую инфраструктуру, модернизацию и развитие продуктового ассортимента, совершенствование системы контроля качества — все это позволяет занимать компании лидирующие позиции на рынке уже много лет и реализовывать новые смелые проекты. В конце 2016 года завершилась реконструкция убойного цеха, сейчас идет строительство нового инкубатория в Багратионовском районе на 45 миллионов яиц в год с объемом инвестиций 1 миллиард 200 миллионов рублей.
Продукция группы компаний «Продукты Питания» распространяется по всей России, а также в странах СНГ. Компания успешно проходит международные аудиты на высокие стандарты качества. Предприятие имеет также Еврономер, что позволяет экспортировать продукцию за рубеж. Так что у компании впереди — интересные и большие планы.
Первый этап развития производства
2000 год
Введен в эксплуатацию первый корпус завода. Параллельно велось развитие дистрибутивной сети: собственные центры в Калининградской и Московской областях, Краснодарском крае
2003 год
Введен в эксплуатацию второй производственный корпус завода.
Начато производство лазаньи
2004 год
Строительство третьего, самого большого по площади и мощностям, производственного корпуса с высокотехнологичными линиями NIJAL по производству уникальных полуфабрикатов с начинками и продуктов полной готовности
2005 год
В 2005 году введен в эксплуатацию производственный корпус № 4 по выпуску продукции на базе теста
Второй этап развития производства
2010 год
Строительство и запуск в эксплуатацию «Гусевского консервного комбината»
2012 год
Приобретение ТПК «Балтптицепрома».
Вывод на рынок новой ТМ «Российская Корона». Завод хлебобулочных изделий
2013 год
Собственная сеть «магазинов у дома» в Калининграде «ФРЕШ МАРКЕТ»
2014-2015 годы
Комплексная модернизация ТПК «Балтптицепром». Вывод на рынок новой линейки «Золотой Петушок» Hot Team и кобрендинговых проектов «Рио-2», Kung Fu Panda 3, Звездные Войны
2016-2017 годы
Комплексная реконструкция ТПК «Балтптицепром». В ближайших планах — строительство двух кластеров по 20 птичников, а также комбикормового завода
— С определенной точки зрения сотрудничество с крупнейшими кинокомпаниями недоступно большинству небольших производителей России. Это дорого и сложно, подразумевает строгие требования к продукту, но мы решили пойти по этому пути, тем более что всегда делали ставку на качество. Конечно, намного проще изготовить определенный профиль вкуса с использованием усилителей. Они за небольшие деньги дают возможность перепрыгнуть конкуренцию — увеличивают себестоимость на два процента, а вкус на тридцать. Но мы их не используем. И в большинстве случаев вы­игрываем тесты на вкусовые качества без указания брендов. В наших наггетсах только куриная грудка, и она вкуснее, чем соевый текстурат.

Стефано Влахович,
президент группы компаний «Продукты Питания»:
г. Калининград, пл. Победы, 10 А, БЦ «Кловер»
6-й этаж, офисы: 616 – 618
Тел. +7 (4012) 593-395
e-mail: reception@ppkplant.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Новинки
Пресервы из судака
и снэки из леща
Группа компаний «За Родину»
Свежее филе судака солится и постоянно перемешивается, чтобы рыба равномерно впитала соль и пару секретов

Для приготовления используется свежая охлажденная рыба, насыщенная витаминами

Каждый кусочек имеет толщину 0,4 сантиметра

Крышка плотно закрывается, позволяя сохранять свежесть
Продукт прекрасно подходит для компании друзей

Удобная застежка для хранения

Филе леща — спинка и реберная брюшина — засаливается, обязательно прессуется для равномерной просолки, затем вялится и нарезается на кусочки

Свежее филе леща янтарного цвета

Филе плотное, ароматное и упругое
Более 70 лет «За Родину» занимается добычей рыбы, выпуском консервов и пресервов, копчением, вялением и заморозкой рыбы. Компания активно работает на российском рынке: 80% продукции «За Родину» уходит для дистрибьюции в «большую Россию». За последние два года этот рынок сильно изменился. В 2015 году Роспотребнадзор ввел запрет на ввоз латвийских шпрот. Прибалтийские страны поставляли на российский рынок 150 миллионов банок в год. Российские производители делали 30 миллионов, доля «За Родину» в этом объеме составляла 20%. Сейчас на замещение доли прибалтийских стран претендуют калининградские производители, среди них — группа компаний «За Родину».
За последний год «За Родину» увеличила свою долю на российском рынке в 2 раза. Достичь таких показателей удалось, в том числе, за счет своевременной модернизации. Главная стратегическая задача «За Родину» — развиваться как вертикально интегрированная компания: не только выпускать готовый продукт, но и контролировать все этапы производства, вылова и полностью обеспечивать себя сырьем. Кроме того, стоит задача обновления флота и увеличения объема вылова и выпускаемой продукции.
Группа компаний «За Родину»
Предприятие основано в 1947 году
Основные направления деятельности:
добыча морепродуктов, переработка, хранение и реализация рыбы как в мороженом, так и в вяленом, копченом, охлажденном виде, выпуск рыбных консервов, оптовая и розничная сеть
Производит
более 40 наименований рыбных консервов и более 200 наименований пресервов, вяленой и копченой продукции
Штат сотрудников:
650 человек
Дистрибьюция продукции:
Консервы:
80% в Россию
10% в Белоруссию
8% в Узбекистан, Азербайджан, Молдову, Казахстан
3% в Калининградскую область
Пресервы, копченая и вяленая продукция на рынок Калининградской области
Количество инвестиций
в группу компаний за последние годы превышает 200 миллионов рублей
Группа компаний «За Родину» включает в себя:
рыболовецкий колхоз «За Родину», занимающийся добычей рыбы, компанию «Моредобыча» — осуществляет заморозку, хранение и продажу рыбы, рыбокомбинат «За Родину», выпускающий и поставляющий консервы на рынки России и СНГ, компанию «Залив», производящую копченую рыбу, вяленую рыбу и пресервы
В июне 2016 года состоялся ввод в эксплуатацию нового комплекса по сортировке и заморозке мелкосельдевых рыб. Оборудование подбиралось по всему миру, ориентируясь на лидеров глобальных рынков. Теперь от приема рыбы с рыболовецкого судна до ее поступления для дальнейшей переработки или заморозки проходит всего 30 минут, при этом рыбы ни разу не касаются руками. За сутки цех обрабатывает около 100 тонн свежей рыбы — сортирует на пять фракций со скоростью до 20 тонн в час, а мощности позволяют замораживать до 120 тонн в сутки. Современные холодильники хранят до 2 тысяч тонн при температуре до -27 градусов.
Постоянной модернизации подвергаются производственные цеха. Наличие современного высокопроизводительного оборудования — коптильных печей, больших провялочных — позволяет выпускать готовую рыбную продукцию в объеме трех миллионов банок ежемесячно, около 40 видов наименований.
Как работает «За Родину»:
от ловли до дистрибьюции
— Группа компаний «За Родину» имеет уникальное географическое положение в прибрежной зоне, что позволяет нам самостоятельно осуществлять вылов. Мы использовали весь накопившийся опыт работы предприятия и усилили его современными решениями. В этом заслуга всего коллектива предприятия - грамотных руководителей, специалистов и рыбаков. Мы полностью контролируем производство от вылова рыбы в акватории Балтийского моря в регионе и Калининградском заливе до выпуска продукции и ее дистрибьюции на всей территории Российской Федерации. Для этого мы работаем не только с крупными сетями и торговыми представителями, но и активно развиваем собственную сеть торговли «За Родину».

Сергей Лютаревич,
председатель совета директоров группы компаний «За Родину»:
Россия, Калининградская область, поселок Взморье,
ул. Заливная, 2 а
тел. +7 (4015) 22-83-44
www.zarodiny.ru
kop@zarodiny.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко

Трансформаторная подстанция в бетонном корпусе
Прегольский электромеханический завод
Ширина трансформаторной коробки — 2,5 метра. Это делает ее более мобильной — идеально подходит для манипулятора, не надо использовать трал для перевозки

Три двери для станции внешнего обслуживания, чтобы облегчить доступ ко всем частям распределительного устройства

Двери — противопожарные и антивзломные, часто без ручек

Медные шины более долговечны и надежны, нежели аналоговые алюминиевые, которые быстро окисляются

Нижняя часть трансформаторного бокса имеет усиленную гидроизоляцию из битумной мастики — требование местных географических условий

Размер вентиляционного окна зависит от мощности трансформатора и количества выделяемого им тепла. Например, вентиляционное окно размером 80 на 60 сантиметров подходит для распределительного устройства на 400 кВА
Прегольский электромеханичес­кий завод основан в 2016 году. До этого команда предприятия была частью крупного холдинга по монтажу электросетей. Обнаружив спрос на подстанции, было выделено отдельное направление, организовано производство. Конкурировать пришлось с производителями из соседних европейских стран и коллегами из «большой России». Чтобы выиграть конкурентную борьбу, ставку сделали на индивидуальный подход и невысокую цену.
Трансформаторная подстанция — это электроустановка, предназначенная для приема, преобразования и распределения электрической энергии, состоящая из трансформаторов, распределительных и вспомогательных устройств. Служит для того, чтобы увеличить или уменьшить класс напряжения. Такое оборудование требуется на значительную часть вновь возведенных объектов строительства, которые необходимо подключить к электросетям. Среднее напряжение магистральных сетей составляет 6 000 вольт, для розничного потребителя его необходимо понизить, что и происходит на подстанции.
Прегольский
электромеханический завод
Предприятие основано
в 2016 году
Численность компании:
30 человек
Основные клиенты:
застройщики, гособоронзаказ
Конкуренты:
польские, литовские производители, компании «большой России»
Продукция
имеет все необходимые сертификаты соответствия
Прегольский электромеханический завод разрабатывает проект будущей подстанции, изготавливает, монтирует и вводит в эксплуатацию. Проект готовится с учетом всех тонкостей будущего объекта. Высокие технологии производства позволяют разрабатывать продукцию с отличиями от стандартных параметров и характеристик. Главное конкурентное преимущество завода — индивидуальный подход. Это только на первый взгляд кажется, что трансформаторная подстанция не может быть изготовлена индивидуально, что это всего лишь бетонный корпус, укрывающий распределитель. На самом деле под каждый проект необходима станция определенной конфигурации, в зависимости от способа ее использования и перспективы развития объектов, которые она обеспечивает. Важна исходная информация, например, имеется воздушная или кабельная линия, — от этого зависит, какой у станции будет ввод. Имеет значение, работает она сразу на пять домов или для каждого дома необходимо проложить линию. Габариты подстанции должны соответствовать перспективе — будут ли еще подключаться объекты или нет. Если это не предусмотреть на начальном этапе, придется ставить еще одну станцию, вместо того чтобы вместить все в один бокс. Например, если подстанция замыкает сеть — линия электропередачи в нее приходит, но транзитом никуда не уходит и в ближайшем будущем развитие не планируется, — то нет смысла устанавливать несколько ячеек распределительных устройств. Но если у заказчика есть планы подключать к станции еще объекты, значит, и линия электропередачи продолжит свое развитие и трансформаторная коробка в будущем должна вместить все необходимое оборудование.
Распределительное устройство Прегольский электромеханический завод пока закупает в Литве, но уже запущен процесс сертификации, и в скором времени на рынке появится продукция под логотипом ПЭМЗ.
Сейчас на рынке в основном востребованы одно-двухтрансформаторные подстанции. Но компания имеет опыт установки и более сложных систем, таких как блочные распределительные трансформаторные подстанции. Объект с тремя трансформаторными секциями и распределительным устройством низкого напряжения установлен на аэродроме Чкаловска.
Помимо индивидуальных заказов Прегольский электромеханический завод предлагает и стандартные решения. Такие боксы всегда есть на складе — срок установки и ввода в эксплуатацию объекта всего две недели. ПЭМЗ устанавливает бокс и монтирует оборудование самостоятельно, полностью завершая цикл.
— ПЭМЗ работает в основном на Калининградском рынке — на объектах Янтарьэнерго, Министерства обороны и нескольких крупных застройщиков. Был опыт работы с польскими коллегами — несколько подстанций установлено у соседей. Однако в Калининградскую область девяносто восемь процентов этой продукции приезжает из Польши и Литвы, иногда из «большой России», но они не пользуются большим спросом, потому что стоят дороже. А наш срок исполнения заказа значительно меньше, тем более, у заказчика не болит голова об организации логистики.

Сергей Мужиков,
генеральный директор Прегольского электромеханического завода:
г. Калининград,
ул. Ю. Гагарина, 11, офис 12
телефон 8 (4012) 50-76-92
pemz-kaliningrad@mail.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко

Сырки творожные глазированные «Фермерские»
«Залесский фермер»
Основной компонент — творог, который вырабатывают кислотно-сычужным способом

Глазирование сырка производится насосом с жидким шоколадом

Сырки герметично упаковываются в полипропиленовую пленку и картонную коробку

Форма сырка цилиндрическая

Поверхность сырка равномерно покрыта шоколадом

Шоколад — твердый, однородный и не крошащийся

Творожная масса — нежная, однородная, в меру плотная

Цвет творожной массы — белый или с кремовым оттенком
Первая продукция «Залесского фермера» поступила на прилавки магазинов в июне 2011 года. Сначала «Залесский фермер» выпускал только базовую линейку молочных продуктов: молоко, сметану, творог, масло. Позже группа компаний вышла на рынок высокомаржинальных продуктов и начала выпуск йогуртов, десертной группы и глазированных сырков.
Начиналась компания с животноводческой фермы в Полесском районе на тысячу голов и перерабатывающего завода мощностью 20 тонн в сутки. Как вспоминает один из учредителей компании Андрей Романов, тогда ожидание инвестора, готового построить молокоперерабатывающее производство, способное работать не только на местный, но и весь российский рынок, сильно затянулось. К тому же на тот момент агропромышленный комплекс производил качественное сырье, на которое покупателя на рынке не нашлось.
Производство «Залесского фермера» отличает глубокая очистка сырого молока, качественно выстроенные процессы фильтрации, быстрого охлаждения, пастеризации и упаковки. Использование собственного сырья позволяет компании удерживать высокое качество продукции.
Группа компаний «Залесское молоко» основана
25 июня 2010 года, входит в состав агропромышленного комплекса «ОВА»
Первая продукция
«Залесского фермера» поступила на прилавки магазинов в июне 2011 года
Региональные продажи —
B2B-клиенты, крупные ритейлеры, традиционная розница. Компания сотрудничает с детскими садами, школами и другими бюджетными организациями
Продукция
торговой марки «Залесский фермер» поставляется ежедневно в точки конечных продаж на всей территории Калининградской области
С 2014 года
компания поставляет продукцию в Москву и Московскую область,
Санкт-Петербург
Группа компаний «Залесское молоко» —
вертикально интегрированная компания, выполняющая полный цикл производства молочных продуктов
Имеет три собственных животноводческих комплекса
в Полесском районе и ферму содержания молодняка крупного рогатого скота
Племенному хозяйству «Высокое»
оказана государственная помощь
в объеме 185 877 000 рублей из средств регионального бюджета
Производственные мощности:
около 130 тонн молока в сутки
Выпускает
128 наименований продукции
В 2015 году компания открыла самый крупный животноводческий комплекс в Европе — «Племенное хозяйство "Высокое"» под Славском. Комплекс рассчитан на содержание 5,5 тысячи телят единовременно и занимает площадь свыше 360 тысяч квадратных метров. Объем инвестиций в хозяйство составил 790 миллионов рублей, из них 158 миллионов рублей — собственные средства компании, инвестиции Россельхозбанка в реализацию проекта составили 614 миллионов рублей. Ферма оснащена современным оборудованием, системой беспривязного содержания и доильным залом «Карусель» на 72 места. Кроме того, там выращивается скот, который поддерживает племенное стадо, и с 2016 года компания начала продавать племенное поголовье в Россию. Событие знаковое — с 90‑х годов производители Калининградской области не поставляли скот в Россию. Благодаря высокой автоматизации комплекса его обслуживают всего 30 человек. Из животноводческого комплекса молоко приходит в собственных молоковозах на переработку. Под каждый новый продукт в компании создают свой цех, приобретают оборудование и технологии, и этот процесс идет постоянно. Сейчас на производстве работает около 25 линий по производству молока и молочной продукции.
Группа компаний работает в рамках вертикально интегрированной компании, и это позволяет производить продукцию стабильного качества. Ни один процесс не отдается на аутсорсинг — от производства корма для животных до селекции стада — все это делается в рамках одной компании.
— Мы регулярно предлагаем рынку новые свежие, натуральные продукты, при производстве которых не используем ультрастерилизацию, пастеризацию и консерванты. Мы, в первую очередь, производители молока, а потом уже переработчики, это позволяет нам предлагать рынку стабильно высокое качество продукции. Кроме того, на нашем предприятии работает интернациональная команда технологов, которая тщательно следит за качеством продукции, соблюдением технологий производства. Благодаря чему мы уверенно чувствуем себя не только на рынке Калининградской области, но и «большой России».

Андрей Романов,
председатель
совета директоров
АО «Залесское молоко»:
офис: Калининградская обл.,
Полесский р-н, г. Полесск,
ул. Железнодорожная, 24 А
телефон отдела продаж: +7 (4012) 60-35-65
горячая линия: 8 (800) 770-77-85
www.zalfermer.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко

Наземная буровая установка «Кливер»
грузо­подъемностью 320 тонн
Завод металлоконструкций «Кливер»
При изготовлении использована высококачественная сталь, способная выдерживать большие нагрузки при температуре минус 45 °С. Вес конструкции более 1 500 тонн

Имеет высокий класс пожаростойкости и взрывозащищенности. Не имея паровой системы отопления, буровая лишена риска прорыва трубопровода и последующего обледенения в местах прорыва

Состоит из вышки, основания, эшелона и системы перемещения

Две буровые установки такого типа изготовлены в 2016 году по заказу «Буровая Компания "Евразия"»

Рассчитана на глубину бурения 5 000 метров

Обладает высокой эргономикой

Работает при температуре от минус 45 °С до плюс 45 °С

Выполнена по стандарту API (American Petroleum Institute), для чего завод был специально сертифицирован

Буровая оснащена системами страховки и эвакуации, самой современной автоматической системой контроля параметров бурения, автономной системой отопления и полным комплектом самого современного оборудования

Составные части буровой легко помещаются на стандартный автомобиль — это важно для транспортировки до места бурения, где нет речных путей, железных дорог, а вместо шоссе только зимники

Установлена система управления бурением InfoDrill, максимально автоматизирующая процесс. Оператор управляет бурением, сидя в кресле, с помощью специального пульта
управления

Компактнее и легче китайских и российских аналогов, благодаря проекту компании Bentec GmbH Drilling and Oilfield Systems, который оптимизирован под потребности заказчика
«Кливер» создавался как подразделение «Лукойл-Калининградморнефти» и выполнял роль подрядчика при строительстве морских платформ для Балтики (платформа Д-6), Баренцева моря (СМЛОП «Варандей»), Каспийского моря (ЛСП-2 м. им. Ю. Корчагина), буровой установки «Ермак», буровой вышки для платформы Беркут — Сахалин 1. В 2012 году завод был выведен из группы компаний «Лукойл» и передан в управление группе компаний EDC. Должность генерального директора занял Юрий Каджоян, покинув пост в «Лукойл-Калининградморнефти». Позже он станет председателем совета директоров, а должность генерального директора займет бывший директор по развитию компании Михаил Шевердяев.
«Кливер» сохранил стабильность и мобильность предприятия. Компания работает по трем направлениям: строительство гражданских проектов, буровых установок и оффшорных платформ — инженерный состав завода позволяет реализовать самые амбициозные проекты, диверсифицировать производство в нужное направление. предприятие расположено на берегу судоходного канала, имеет собственный причал. Оборудованная акватория позволяет отгружать продукцию в любую точку земного шара, а также бесперебойно и оперативно получать сырье, материалы и оборудование.
Выходя на рынок буровых, топ-менеджмент «Кливер» понимал, что конкурировать придется с европейскими, американскими и китайскими производителями. Сложнее всего было добраться до ценовой планки Китая. В 2014 году «Кливеру» помог кризис, когда объем потребности бурового оборудования снизился, рынок сжался, рубль ослаб и «Кливер» смог дать цену на установки ниже, чем у европейских и американских производителей, и приблизился к китайским, сохранив высокое качество продукции.
Дата основания:
сентябрь 2012 года
Специализация:
производство крупногабаритных металлоконструкций для заводов нефтегазовой отрасли, морских гидротехнических сооружений, наземных буровых установок и широкого профиля металлоконструкций для промышленного и гражданского строительства
Объем производства:
6 000 тонн в год насыщенных конструкций, свыше 10 000 тонн строительных металлоконструкций
Общая площадь
территории завода — 10,74 гектара
Страны — поставщики сырья:
Россия, Норвегия, Польша, Германия, США
Дистрибуция:
национальная география продаж
Основные заказчики 2016–2017:
группа компаний EDC (ООО «Буровая компания «Евразия», ООО «СГК-Бурение»), ООО «МНГС», «АНТРПОЗ ПРОЖЕ» (Entrepose, Франция), ООО «МРТС»
Основные конкуренты и партнеры:
Bentec (Тюмень), «Уралмаш НГО Холдинг» (Екатеринбург), «НОВ Кострома», «НПЦ «Металлург» (Екатеринбург), «Русхун-Хуа» (Sichuan Honghua Petroleum Equipment Co. Ltd, Китай)
Численность персонала:
342 человека
Завод оснащен современным оборудованием для заготовки и обработки металла — это газорезательные и плазморезательные установки, инструменты для раскроя труб различного диаметра, вальцы, сварочные колонны для изготовления двутавровых балок и многое другое. Есть собственные гусеничные краны грузоподъемностью 300 тонн. Работают шесть производственных цехов, причем один из них построен специально для сооружения крупных конструкций, например, жилых модулей платформ под крышей. Два цеха были построены и запущены в период кризиса в 2015 году, из оборотных средств было инвестировано более ста миллионов рублей. Монтажно-сборочная дает возможность отгружать с причала конструкции массой свыше 10 000 тонн. Методом накатки с причальной стенки был отгружен СМЛОП «Варандей».
За последние три года «Кливер» в общей сложности изготовил 31 буровую установку, из них — 29 ВЛБ грузоподъемностью 200 тонн и две буровые грузоподъемностью 320 тонн для Западной Сибири и Пермского региона, на сегодняшний день это второй показатель по выпуску подобной продукции после крупнейшего завода «Уралмаш». Компания выполняет полный цикл производства, выпуская готовое к работе оборудование.
В 2016 году «Кливер» стал единственным предприятием в России, которое изготавливает готовые модули для завода «Ямал-СПГ» – самого крупного интегрированного проекта в России по добыче, сжижению и поставкам природного газа. Для изготовления технологических трубопроводов и работы с трубопроводами из нержавеющей стали были построены два новых цеха.
Рабочая температура среды в трубопроводах модулей — минус 160 градусов, поэтому для их изготовления предъявляются специальные требования, делающие оборудование способным работать при сверхнизких температурах. Модули изготавливают из черного металла и нержавеющей стали. Металлоконструкция покрывается специальным слоем огне- и криогенной защиты — для защиты от струи горящего газа, она разбухает и держит металл холодным на протяжении 120 минут, — за это время можно эвакуировать персонал и затушить пожар. Конструкции также покрываются специальным эпоксидным составом — он защищает от криогенного разлива, который порой опаснее, чем пожар.
— Одна из самых важных задач для нас — поддерживать профессиональные компетенции сотрудников и требования к культуре производства. Эти факторы напрямую влияют на качество продукта. Мы придерживаемся современных стандартов управления и постоянно совершенствуем ее. Чем лучше настроена система управления, тем быстрее компания отзывается на тенденции рынка, исходя из этого — диверсифицирует производство.

Михаил Шевердяев,
генеральный директор компании «Кливер»:
г. Светлый, ул. Гагарина, 61
тел. +7 (4012) 52-90-00
office@kliver39.ru
www.kliver.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Заварной хлеб «Даугас» Печенье зерновое с розма-рином и морской солью
«Русский хлеб»
Выпекается по особой технологии из смеси ржаной и пшеничной муки с добавлением натурального солодового экстракта и подсушенных семян подсолнечника

Длительное многостадийное тестоведение с использованием осахаренной ржаной заварки, натуральной ржаной закваски и жидкой пшеничной опары придает хлебу особенный сладковатый вкус и аромат

Длительность процесса производства хлеба «Даугас» составляет более 18 часов
Здоровый продукт, в составе которого семена подсолнечника, льна, оливковое масло, кукурузные хлопья, сушеный розмарин и морская соль

Печенье прямоугольной формы, 3,5 см на 3,5 см

Тонкое и хрустящее, прекрасная альтернатива снекам

Содержит полезные вещества и пищевые волокна, способствующие нормальному пищеварению

В линейке также представлено печенье с изюмом
В ноябре 1994 года на заводе «Русский хлеб» была выпущена первая партия хлеба и батонов. Производство располагалось на арендуемых площадях столовой вагоностроительного завода. В то время на предприятии работала всего одна подовая печь, на производстве трудились всего 10 человек. С первых лет компания начинает осваивать новые технологии хлебопечения, запускает кондитерское производство, начинает развитие торговли через собственные точки продаж.
За несколько лет предприятие выросло из небольшой пе­кар­ни в крупный хлебозавод. Заметное место в ассортименте принадлежит заварным сортам ржаного хлеба. Отличительная особенность их приготовления заключается в длительном процессе тестоведения, использовании ржаной заварки, натуральных ржаных заквасок и ароматических добавок, таких как тмин, кориандр, анис.
Производство компании «Русский хлеб» по большей части автоматизировано, но при этом не нарушает естественный процесс приготовления теста, а лишь его механизирует. Это позволяет добиваться стабильного качества, исключая ошибки по вине человека.
Сейчас на рынке хлебопечения два основных тренда. Первый — здоровое питание. Компания с самого начала двигалсь в этом направлении, выстраивая долгосрочную стратегию на принципах здорового, но длительного тестоведения. Линейка «Здоровый хлеб» появилась еще в 1996 году. Кстати, предприятие является единственным в Калининградской области, которое производит продукцию из пророщенного зерна. В 90‑е годы многие увлеклись «быстрым тестоведением» с использованием готовых смесей. Таким образом, они потеряли свой технологический потенциал для сегодняшнего рынка и вынуждены начинать сначала, в отличие от «Русского хлеба», который просто совершенствует свои традиции.
«Русский хлеб» Дата основания:
1994 год
Специализация:
производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий
Портфель ассортимента
выпускаемых изделий — более 200 наименований
Годовая выручка:
973 855 тыс. руб.
Процент рынка,
принадлежащий компании: 22 %
Объем производства:
11 619 тонн за 2016 год
Страны-поставщики сырья:
Россия, Европа
Дистрибуция:
крупные ритейлеры, традиционная розница и партнерская дистрибьютерская одноименная торговая сеть с 80 точками продаж в Калининградской области
На рынке B2B
— Калининградская область, Москва и Санкт-Петербург
Численность персонала:
более 500 человек
Награды:
диплом «100 лучших товаров Калининградской области», лучшая торговая марка в конкурсе «Янтарный Меркурий»
Второй тренд — выпечка в местах продаж. По этому пути «Русский хлеб» движется на рынке B2B, предлагая замороженную продукцию для пекарен. Кроме того, компания взяла на себя сложные процессы производства теста для изготовления хлеба Торговым домом «Семья». «Русский хлеб» поставляет охлажденные заготовки, которые выпекаются в местах продаж. Для сети это удобно, так как не нужно самостоятельно организовывать сложный процесс тестоведения: некоторые хлеба из линейки Spar и «Семья» нуждаются в 17‑часовом холодном брожении теста, а для «Русского хлеба» это ключевая компетенция.
Хлебная отрасль низкорентабельная, чтобы на ней зарабатывать, надо иметь большой объем продукции и высокий оборот. С готовым хлебом, основным продуктом компании, сложно развиваться на российском рынке — ограничивают сроки годности. Поэтому за последний год компания сосредоточилась на направлении замороженных полуфабрикатов и вышла с этим ассортиментом за пределы региона.
Считается, что в Калининградской области один из самых развитых хлебных рынков в России, но его емкость слишком мала. Поэтому главенствующую роль играет ассортимент, который дает выбор и широкое разнообразие, к чему именно «Русский хлеб» приложил руку, постоянно выпуская новые продукты. «Русский хлеб» всегда занимался микросегментированием, не позволяя себе игнорировать ни одну из групп разборчивых калининградских потребителей. Это создает понятные проблемы — высокие издержки и невозможность полностью автоматизировать процесс. Зато позволяет выигрывать конкуренцию.
— Мы активно работаем на рынке хлебных полуфабрикатов и видим в нем потенциал для развития. «Русский хлеб» способен предоставить качественный продукт по приемлемой цене, удачно конкурируя с немецкой и литовской продукцией. Сейчас компания «Русский хлеб» производит более 200 наименований продуктов и близка к индустриальной пекарне, где тесно совмещены автоматизированные методы и ручной труд. Кроме того, мы продолжаем развивать партнерскую сеть торговли под маркой «Русский хлеб» и, следуя тенденциям рынка, идем в сторону магазинов‑пекарен. В этом году в таком режиме уже заработали две точки продаж, в ближайшем будущем их станет больше.

Кирилл Самарев,
генеральный директор компании «Русский хлеб»:
г. Калининград,
ул. Вагоностроительная, 49
тел. +7 (4012) 31-05-55
факс +7 (4012) 31-05-66
info@rusbread.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Пицца «Папаша Беппе» Спагетти с морепродуктами
Пиццерия-траттория «Папаша Беппе»
В составе только натуральные ингредиенты

Соус из очищенных томатов, слайсы отварной подкопченной лопатки и салями, обжаренные с чесноком грибы, сыр моцарелла и дор блю

Выпекается на тонкой или пышной, пшеничной или ржаной основе по желанию гостя

Тесто воздушное и хрустящее, толщина бортика — 15 мм

Продукт подходит для компании друзей
Настоящая итальянская паста только из твердых сортов пшеницы

Морской коктейль из нежной семги, королевских креветок и мидий томится с томатами в собственном соку

Обжаренные в оливковом масле пикантные каперсы с зубчиком чеснока

Готовое блюдо украшают свежими прованскими травами
История бренда «Папаша Беппе» началась с открытия в 2001 году небольшой пиццерии на улице Леонова в Калининграде. Заведение назвали в честь монаха, который — по легенде — под натиском обстоятельств встал к печи и испек пиццу. Вышло так хорошо, что пришлось делать еще и еще. Визуализация бренда через тучного добряка-монаха и вкусная, понятная кухня помогли новому ресторанному проекту завоевать симпатии. В это же время начинает работать адресная доставка, а уже через два года на улице Балтийской открывается вторая пиццерия.
Следующая пиццерия сети открывает двери на Ленинском проспекте в 2004 году, спустя десять лет ресторатор Игорь Крупицкий презентует сразу два новых филиала «Папаши Беппе» — двухэтажные пиццерии расположились на улицах Куйбышева и Генерала Челнокова. В 2015 году «Папаша Беппе» впервые появляется на побережье, в курортном Светлогорске.
В 2016 году «Папаша Беппе» открыл новую пиццерию-тратторию на улице Багратиона. В обновленном меню появились традиционные блюда итальянской кухни — ризотто, паста, лазанья, — и завтраки. Эксклюзивное предложение с пиццей на ржаном тесте также нашло отклик среди гостей «Папаши Беппе» и заняло почетное место наряду с пшеничной основой. Кроме этого, в пиццериях началось обновление интерьера. Благодаря новым стилистическим решениям заведения сети «Папаша Беппе» повторяют убранство аутентичных итальянских тратторий.
Пиццерия-траттория «Папаша Беппе»
Первая пиццерия открылась
в 2001 году на улице Леонова
Открыто
7 пиццерий-тратторий в Калининграде и Светлогорске
В меню
35 наименований фирменной пиццы
Доставка
занимает 45 минут
Объем выпускаемой продукции:
30 000 пицц в месяц
Численность персонала:
600 человек
Награды:
«Папаша Беппе» одержал 25 побед за шесть лет участия в ресторанной премии «Пумперникель»
Бренд-шеф пиццерии-траттории Сергей Мамиконян несколько лет стажировался в Италии и продолжает традиции приготовления настоящей пиццы. В «Папаше Беппе» под запретом кетчупы, ненатуральные соусы и вкусовые заменители — вместо них используют свежие томаты и оливковое масло. Пасту и равиоли везут из самой Италии, стейки — из Южной Америки, а сыры— из Подмосковья, где их готовят на заводе, построенном итальянцами. Свежесть и качество продуктов остаются для заведения главным приоритетом. Так, каждый четверг в «Папашу Беппе» поставляют живых устриц с Дальнего Востока, которые тут же попадают на стол гостям. Тесто для пиццы замешивается каждые четыре часа, а после вручную раскатывается на открытой кухне. Несмотря на трудоемкость процесса и высокие требования к качеству ингредиентов, все эти годы «Папаша Беппе» сохраняет демократичные цены.
Открытие новых заведений помогло оптимизировать логистику доставки. География пиццерий «Папаша Беппе» позволяет сегментировать Калининград на зоны, в каждую из которых пиццу доставляют из ближайшего ресторана. Таким образом, клиенты всех районов Калининграда получают горячую пиццу в пределах 45 минут.
Инвестиции в модернизацию собственного производства, расширение ассортимента блюд и высокая стандартизация качества позволяют компании занимать лидирующие позиции на рынке. «Папаша Беппе» планирует расширить сеть до 10 заведений, укрепить свои позиции в области, а также открыть новые пиццерии-траттории в «большой России».
— На калининградском рынке общепита востребован формат, который помогает чувствовать себя в ресторане как дома, приходить всей семьей. Поэтому «Папаша Беппе» продолжает совершенствоваться — мы расширяем меню и предлагаем нашим гостям не только пиццу, но и пасту, блюда из рыбы и морепродуктов, а также интересные мясные блюда.
Мы шесть лет участвуем в ресторанной премии «Пумперникель», и за эти годы «Папаша Беппе» одержал победу 25 раз — нам приятно, что калининградцы высоко ценят заведения нашей сети. Открывая новые пиццерии-траттории, сокращаем время доставки и укрепляем ее логистику. Уверен, в скором времени каждый житель Калининградской области сможет получить горячие блюда от «Папаши Беппе», приготовленные с душой и любовью, в кратчайшие сроки.

Игорь Крупицкий,
председатель совета директоров группы компаний «Конти»:
Калининград:
ул. Багратиона, 99
Ленинский пр-т, 20 – 26
ул. Куйбышева, 42
ул. Генерала Челнокова, 18 Б
ул. Балтийская, 12
ул. Леонова, 66 А
Светлогорск:
ул. Ленина, 8

Заказ столов:
тел. +7 (4012) 504-444
Доставка:
тел. +7 (4012) 312-312 (Калининград),
тел. +7 (4015) 321-323 (Светлогорск)
www.pabeppe.ru
Софья Сараева
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Товарная свинья
«Правдинское Свино Производство»
Генетически выведенная беконная порода свиней, полученная путем скрещивания трех пород: дюрок, ландрас и йоркшир

Надлежащий уход за животными под контролем датского менеджмента

Минимальное использование медикаментов

Ферма, где выращено животное, обеспечено водой из собственной скважины

Наивысший уровень биологической защиты фермы (компартмент 4)

Животные выращены на собственных кормах
Строительство первого свинокомплекса группы компаний RBPI было задумано в конце 2005 года норвежцем Кнутом Лангетайгом и датчанином Томасом Норгаардом. Они решили построить бизнес, применив современные технологии и датский опыт там, где есть спрос, — в России. Тем более, Томас Норгаард, фермер в пятом поколении, всегда мечтал инвестировать в Россию. Выбрали самую близкую к ЕС территорию и основали «Правдинское Свино Производство» в Правдинском районе Калининградской области. Предприниматели сделали ставку на хорошую генетику, инновационную технологию и датское оборудование. Дания — европейский лидер по производству свинины, где свиноводство — высокотехнологичная отрасль сельского хозяйства, занимающая лидирующие позиции в экономике страны. Накопленный десятилетиями опыт, примененный на калининградской земле, дал отличные результаты. Уже к 2012 году компании удалось достичь производственной мощности в 20 000 тонн свежего мяса в год. Динамично развивающееся производство группы RBPI привлекло внимание инвесторов, и в 2013 году крупнейший участник этого рынка — Charoen Porkpand Group (CP Foods) — приобрел 67% акций компании у прежних множественных инвесторов. Сейчас CP Foods принадлежит 75% акций. У Томаса Норгаарда и 30 датских фермеров, образующих инвесткомпанию BBI, сохранилось 13% акций, а 12% поделено между 90 миноритарными акционерами из Скандинавии.
«Правдинское Свино Производство»
Входит в группу компаний RBPI Group
Дата основания:
14 февраля 2006 года
Специализация:
свиноводство (воспроизводство, выращивание, откорм и продажа)
Объем производства:
210 тысяч товарных свиней в год
Доля рынка Калининградской
области:
60 %
Годовая выручка:
2 млрд рублей
Инвестиции:
3,5 млрд рублей
Страны-поставщики сырья:
Россия, Дания
Основные клиенты:
мясокомбинаты, бойни Калининградской области
Численность персонала:
200 человек
Награды:
2014 — «Работодатель года», премия «Янтарный меркурий»
Russia Baltic Pork Invest Group (RBPI Group)
В 2016 году группа продала 40 тысяч тонн живого мяса.
Земельный фонд составляет 15 тысяч га. Инвестиции группы в свиноводческие комплексы — 7,5 млрд рублей.
RBPI управляет свиноводческими комплексами и племенными свинофермами в Калининградской и Нижегородской областях. Начато строительство еще одной фермы в Нижегородской области и третьего свинокомплекса в Калининградской области, в стадии разработки проектной документации две фермы в Подмосковье
С новым инвестором начался следующий этап развития группы компаний, тем более, введение торговых ограничений и вспышки АЧС в России требовали новой стратегии. Было принято решение о строительстве собственной племенной свинофермы. Для этих целей весной 2015 года группа компаний приобрела обанкротившиеся свинарники в поселке Аистово Гурьевского района. Инвестиции в проект составили 540 миллионов рублей. Племенной репродуктор позволяет выращивать 7 000 племенных свиноматок и 30 000 товарных свиней в год.
В 2013-2015 годы компания инвестировала 3 миллиарда рублей в ферму полного цикла в Нижегородской области. Производственная мощность этого предприятия составляет 180 тысяч свиней в год. В RBPI ведутся проектные работы по двум свинофермам в Подмосковье мощностью по 180 тысяч голов в год и еще одной фермы в Рязанской области.
Компания работает по принципу «замкнутого цикла». Даже строительством всех ферм под ключ занимается дочерняя компания RBPI. Животные питаются кормами, выращенными компанией на полях Калининградской и Нижегородской областей и приготовленными на собственных комбикормовых заводах. Навоз как органическое удобрение вносится на собственные поля дважды в год, весной и осенью, минимизируя использование химических удобрений.
— Считаю, что успех группы компаний RBPI в первую очередь связан с грамотно выстроенной системой управления. Эффективный менеджмент сложился из российской команды и датского стиля управления. Благодаря этому продукция группы компаний RBPI соответствует самым высоким стандартам качества. А наша концепция позволяет снизить себестоимость, чтобы цены на наше мясо были выше бразильской заморозки лишь на 10 – 20 процентов. Мы успешно расширяемся, объединяя опыт, профессионализм и современные технологии по выращиванию свиней.

Томас Норгаард,
генеральный директор,
акционер RBPI:
Московский проспект, 40, офис 817
тел. +7 (4012) 30-77-00
Ферма в Калининградской области:
Правдинский район, с. Ново-Бийское
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Колбаса «Московская»,
говядина «Экстра»
«Роминта»
Говядина высшего сорта без жировой
и соединительной ткани

Содержит 25% шпика

Упакована в вакуум

Произведено из мяса коров, выращенных на экологически чистых полях Калининградской области

Соблюдена технология ГОСТ

«Продукт года — 2015» на международном профессиональном дегустационном конкурсе
Копчено-вареный охлажденный продукт

Упакована в вакуум с термоусадкой,
с применением двойной стерилизации

Произведено из охлажденной
говядины высшего сорта

Мясо из ценнейших пород
крупного рогатого скота лимузин и шароле
Крупнейший агрохолдинг Калининградской области DolgovGroup в 2015 году запустил новое современное предприятие по убою и переработке мяса, выпускающее продукцию под брендами: «Роминта» и «Колбасино». Название «Роминта» происходит от известной местности Калининградской области — Роминтской пущи, — излюбленного места охоты прусских королей, неподалеку от которой и пасутся коровы мясных пород агрохолдинга DolgovGroup.
Для производства натуральных, вкуснейших колбас, сосисок, сарделек, карпаччо и прочих мясных продуктов предприятие использует собственное сырье. На полях Нестеровского и Гусевского районов взращивается стадо ценных мясных пород: шароле и лимузин. Животных кормят также естественными, насыщенными кормами, которые агрохолдинг изготавливает из собственного зерна, что позволяет производителям быть полностью уверенными в натуральном и экологичном качестве своей продукции.
Предприятие выпускает вареные, полукопченые и копченые колбасы, зельцы, бескостное мясо и мясо на кости. Помимо того, что большая часть продукции соответствует ГОСТу, на фабрике разрабатываются и внедряются также уникальные рецептуры.
Высокое качество товара подтверждает и тот факт, что мясная фабрика является поставщиком немецкой компании детского питания Hipp. Стандарты продукции в этом сегменте рынка высоки, и не каждое предприятие может им соответствовать. Специалисты Hipp провели экспертную оценку комбината и остались довольны.
«Роминта» Входит в агрохолдинг DolgovGroup Дата основания:
2015 год
Специализация:
убой сельскохозяйственных животных и переработка мяса
Находится
в поселке Фурманово Гусевского района
Производственная площадь
41 тыс. кв. м
Комплекс состоит
из цеха по убою и первичной переработке КРС и свиней, цеха по обвалке и жиловке мяса, мясоколбасного цеха
За год предприятие вырабатывает
4 275 тонн мяса крупного рогатого скота, 715 тонн свинины и 1 200 тонн колбасных изделий и копчено-вареной продукции
Ассортимент:
более 90 наименований продукции
Дистрибьюция:
торговые сети, более 50 магазинов собственной розничной сети DolgovGroup
География продаж:
Калининградская область, Санкт-Петербург и Москва
DolgovGroup
Одним из основных направлений деятельности компании является растениеводство. На полях агрохолдинга выращивают пшеницу, кукурузу, ячмень, бобы, многолетние травы, рапс. Земельный банк — более 90 тыс. гектаров. В состав агрохолдинга входят: два комбикормовых завода, несколько элеваторов, завод по переработке зерновых и масличных культур, молокозавод «Гусевмолоко», молочная фабрика «Нежинская», Гурьевская птицефабрика, мясная фабрика «Роминта»
Производственные мощности
агрохолдинга находятся в районах:

1. Зеленоградском, 2. Гурьевском, 3. Гвардейском,
4. Черняховском, 5. Неманском, 6. Гусевском,
7. Краснознаменском, 8. Нестеровском
Несмотря на то что мясоколбас­ное производство компании Dolgov­Group появилось совсем недавно, оно уже смогло завоевать достойное место в региональном сегменте рынка, а также получило признание жюри международного профессионального конкурса «Продукт года — 2015». Призовые места завоевали такие продукты, как: колбаса варено-копченая «Московская», полукопченая «Таллинская», «Краковская», вареная «Столичная», а также говядина «Экстра» и свиная корейка «Премиум». Стратегия предприятия строится на трех сильных факторах: профессионализме сотрудников, высоком уровне условий труда и технической оснащенности. Штат сотрудников укомплектован ведущими специалистами: обвальщиками, жиловщиками, термистами, операторами и другими специалистами с внушительным опытом работы на мясоперерабатывающих предприятиях.
Компания серьезно подходит к соблюдению всех экологических норм на производстве. Мясная фабрика оснащена системой сточной вентиляции и системой водоподготовки: вода проходит тройную систему очистки, а система водоотведения оснащена пятью видами канализации и двойной системой жироуловителей. Все фабричное оборудование поставлено от ведущих мировых производителей. Топ-менеджмент компании утверждает, что аналога подобного комплекса на территории Северо-Западного региона России найти невозможно.
— Агрохолдинг «ДолговГрупп» готов уже сегодня вкладывать средства в реализацию новых инновационных проектов. Так, сейчас прорабатывается строительство уникального, полностью автоматизированного комплекса молочного производства на 1900 дойных коров в поселке Узловое Краснознаменского района. В планах строительство завода по переработке мясокостной муки, фабрики по переработке яиц в сухой порошок и меланж, а также новых элеваторов, птичников и свинокомплексов. Реализация этих проектов — это настоящий прорыв в сельскохозяйственной отрасли региона.

Александр Долгов,
учредитель агрохолдинга DolgovGroup:
— Быстрое и стабильное развитие аграрного
бизнеса в Калининградской области стало возможным благодаря всесторонней поддержке федерального и регионального центров. В условиях непростых социально-экономических реалий объемы государственной помощи агропромышленному комплексу должны лишь увеличиваться. Без финансовой поддержки государства, без существенных налоговых льгот и снижения кредитных ставок для сельхозпредпринимателей сегодня невозможно создать стабильную площадку в регионе для привлечения значимых инвестиций.

Дмитрий Долгов,
учредитель агрохолдинга DolgovGroup:
Калининградская область,
г. Нестеров, ул. Завокзальная, 4
тел.: +7 (40144) 22-045,
8-804-333-68-58 — звонок бесплатный
www.dolgovagro.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Торговый центр
Группа компаний «Вента-Групп»
Одноэтажное здание сложной конфигурации общей площадью более 2 000 квадратных метров, расположено в городе Калининграде на улице Аксакова

В торговом центре разместится супермаркет и несколько объектов коммерческой недвижимости

Имеет сложную трапециевидную форму, позволяющую эффективно использовать пространство и разместить удобные подъездные пути и парковку

Здание построено с применением современной технологии металлоконструкций

Металлоконструкции заводской сборки от лидера российской отрасли компании «Северсталь Стальные Решения»

Компания начала строительство в чистом поле. Объект возведен в кратчайшие сроки — за 4,5 месяца
Компания «Вента» образовалась в 1991 году на базе Прибалтийского управления треста «Союзстальконструкция». Главная специализация — строительство быстровозводимых объектов из металлоконструкций, чем успешно занималась не только в Калининграде, но и за его пределами. Изначально компания строила преимущественно объекты промышленной отрасли — заводы, фабрики, склады и хранилища, позже в портфель вошли торговые объекты, стадионы и концертный зал. «Вента» реализовала проекты крупнейшей в России птицефабрики в Ростове, цехов по переработке мяса в Самарской области, здания производственных корпусов для сборки сельскохозяйственной техники в Смоленске и еще десяток других. В случае со строительством сложных производственных объектов необходимо учитывать цикл производства и соблюдать определенную ритмичность строительства: инкубатор, птичник, бойня и так далее, которые дадут прибыль через полгода после запуска
Известность и признание компания получила после строительства концертного зала «Роза Хутор» в Сочи в рекордные сроки. «Вента» приняла объект 20 июля 2015 года, а 7 января 2016 года там состоялись «Рождественские встречи» Григория Лепса. В период с 10 ноября по 7 января 2014 года «Вента» выполнила монтаж зданий столовой для спортсменов‑олимпийцев, тренеров и волонтеров в Горной Олимпийской деревне.
«Вента-Групп» Дата основания:
1991 год
Специализация:
проектирование, изготовление и монтаж быстровозводимых зданий и сооружений различного назначения из металлоконструкций
Комплексно выполняет в одном лице задачи генподрядчика
Построено зданий
и ограждающих конструкций более 890 тысяч квадратных метров
8 филиалов компании
в Калужской, Смоленской, Саратовской, Пензенской области, Республике Татарстан, Краснодарском крае, Северокавказском федеральном округе, Республике Беларусь
Страны — поставщики сырья:
Россия, страны ближнего зарубежья
География построенных объектов:
Калининградская область, Московская область, Ленинградская область, Смоленская область, Саратовская область, Брянская область, Краснодарский край, Ставропольский край, Ростовская область, Самарская область, Тверская область, Владикавказская область, Набережные Челны, Татарсан (Аняково), Южная Осетия (Цхинвал), Кабардино-Балкария (Прохладненский район), Беларусь (Гомель, Ветка, Лоев, Глуск, Кличев, Гродно, Полоцк, Дроздово), Ингушетия (Назрань)
Партнер компании
«Северсталь Стальные Решения» и ряда других крупнейших российских заводов, проектирующих и изготавливающих металлоконструкции
Награды:
за большой вклад в подготовку и проведение XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских зимних игр компания получила Памятную медаль от Президента РФ Владимира Путина и Благодарность Правительства Российской Федерации
Одно из конкурентных преимуществ компании — большой опыт тесного сотрудничества с крупнейшими российскими производителями металлоконструкций, например, с заводом «Северсталь Стальные Решения». Качество металлоконструкций, которые «Вента» использует при строительстве объектов, проверяется в заводских условиях, а контрольная сборка идет на заводе-производителе. Компания не использует традиционный подход в строительстве, когда используются серийные решения и нормы, которые не в состоянии решить задачи, стоящие перед современными проектами. Благодаря сотрудничеству с «Северсталь Стальные Решения» в распоряжении компании есть постоянно пополняемый портфель новейших нормативов и серийных проектов для различных секторов. Кроме того, большие производственные мощности позволяют выдерживать сжатые сроки строительства и детально прорабатывать чертежи заказчика.
«Вента» работает в качестве генподрядчика и реализует проекты со сложными концепциями. Изначально компания возводила металлический каркас будущего объекта и передавала его субподрядчику. Но взаимодействие с несколькими субподрядчиками приводило к увеличению сметы и не всегда в лучшую сторону влияло на сроки и качество работы. Тогда руководство компании приняло решение освоить большую часть работ и сдавать полностью готовый объект. Это решение позволило «Венте» принимать гарантийные обязательства по соблюдению сроков, качества работ и бюджетов строительства. В каждом отдельном случае генподряд организуется по индивидуально подобранной схеме, что позволяет гибко управлять любым сложным объектом. Кроме того, в компании «Вента» строительными работами занимаются только граждане России, мигранты для работ не привлекаются — это принципиальная позиция топ-менеджмента.
— Наши отношения с заказчиком строятся по простому принципу: он определяется с желаниями, оплачивает смету и приезжает, чтобы получить готовый объект. Каждый генподряд организуется в зависимости от индивидуальных особенностей объекта, чтобы обеспечить гибкость управления проектом. Мы самостоятельно выполняем большую часть необходимых работ на объекте или привлекаем организации, с которыми имели положительный опыт сотрудничества.

Сергей Маликов,
учредитель и директор компании «Вента»:
г. Калининград
ул. Гостиная, 22/28 А
тел.: +7 (4012) 95-77-25,
8 (800) 250-09-39
www.venta39.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Трехуровневый пентхаус
Жилой комплекс «Цветной Бульвар»
Открытая терраса-балкон размером от 12 до 20 м2

На первом уровне размещается просторная кухня, каминная зона и уютная столовая

Возможен вход из лифта

Устройство каминного дымохода
Площадь от 124 до 212 м2


Планировку можно скорректировать сразу, учитывая приоритеты и вкусы будущих жильцов


На втором уровне удобно разместить спальню, детскую, прачечную и гардеробную


Все трехуровневые пентхаусы расположены на девятом этаже
Третий мансардный уровень прекрасно подходит для сауны, библиотеки или рабочего кабинета
Дома жилого комплекса «Цветной Бульвар» объединены в единый квартал на улице Артиллерийской. Комплекс задуман как элитный район, в котором удобно и комфортно всем его жителям, независимо от их возраста, социального положения, взглядов на жизнь и увлечений.
Концепция комплекса «Русская Европа» отражает богатую архитектурную историю континентальной Европы, передовые достижения строительной индустрии и урбанистики. При этом остается близка крепким семейным ценностям, играющим решающую роль в русском менталитете.
Архитектурный ансамбль комплекса выполнен в стиле неоклассицизма, сочетает классические формы и новейшие дизайнерские решения.
Помимо комфортабельных квартир «евростандарта» с увеличенной площадью кухни застройщик предлагает просторные пентхаусы на 9‑м этаже. Каждый пентхаус имеет свои особенности. Это значит, что любая семья сможет выбрать пространство, идеально подходящее для нее. Огромные окна, высокие потолки, просторная двадцатиметровая терраса позволят наслаждаться комфортом и простором так, будто вы владеете загородным коттеджем. В случае с пентхаусом вы получаете тот же простор и роскошь, но избавляетесь от хлопот по организации быта индивидуального дома. Все трудности уже решены застройщиком, а подобрать стильный интерьер для квартиры помогут уже готовые дизайн-решения.
«Цветной Бульвар»:
Застройщик — «АвангардИнвестПроект»
Строительство начато
в 2014 году
В 3‑м квартале 2017 года
сдаются 6‑й и 7‑й дома
Жилой комплекс
из семи жилых домов
754 квартиры
площадью 56 000 м2
2 км настоящего бульвара
во внутреннем дворе
Высокий уровень
благоустройства и безбарьерной среды
«АвангардИнвестПроект»
Занимается строительством жилых домов в рамках разработанной концепции «Русская Европа», сочетающей европейское качество и ценности русской семьи и ее менталитет. Работает по принципу замкнутого цикла, имея собственное подразделение по производству фасадных штукатурок и выполнению фасадных работ, торгово‑производственную базу, карьер по добыче песка и ПГС
В «Цветном Бульваре» нет высоких порогов, крутых лестниц, узких коридоров — создана комфортная безбарьерная среда. Необходимые бытовые задачи решены застройщиком, — будь то обеспечение безопасности или комфортный отдых для детей и родителей.
Большая часть жизни в «Цветном Бульваре» в буквальном смысле строится вокруг детей. В подъездах не встретишь высоких ступеней, тяжелых дверей, на детских площадках — безопасное покрытие, которое сделает активные игры комфортными. В сквозных подъездах комплекса, на первом этаже, находится комната гигиены с туалетами и умывальниками, рассчитанными на маленького ребенка, там же — пеленальный столик с феном.
Для машин создана вместительная подземная парковка. Внутренний двор полон просторных площадок для детских забав, спортивных комплексов, есть футбольное поле, появятся теннисные корты.
Организованы парковые зоны, дополнен­ные парком скульптур жителей старого Кенигсберга авторства известных местных художников Валерия Ковалева и Николая Фролова. На территории комплекса появился и макет Королевского замка — утраченного памятника архитектуры и культуры. Сегодня это его единственное трехмерное изображение.
— Создатели «Цветного Бульвара» сознательно пошли по пути тщательной работы с инфраструктурой и благоустройством жилого комплекса. Сегодня понятие «комфорт» включает в себя не столько характеристики жилья, сколько статус окружающей среды. Чем интереснее организована придомовая территория жилого комплекса, тем охотнее покупатель делает выбор в его пользу. Если жилье претендует на звание «повышенного комфорта» или «бизнес-класса», оно должно обладать большим, чем парковка и детская площадка. Благодаря этому в 2014 году «Цветной Бульвар» имел одни из самых высоких показателей продаж в Калининградской области. А в 2016 году нам удалось улучшить собственные показатели двухлетней давности.

Александр Ярошенко,
директор
«Авангард­ИнвестПроект»:
Отдел продаж:
г. Калининград,
ул. Артиллерийская, 77, офис 1,
тел. +7 (4012) 65-83-33,
www.cb39.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

KIA Cerato и BMW X6
«Автотор»
Седан С-класса производится по полному технологическому циклу: сварка, окраска, сборка

Инвестиции в создание комплекса составили 50 млн евро

Выпускается на «Автоторе» с 2012 года. С ноября 2016 года выпускается обновленная модель

Имеет систему выбора режимов движения Drive Mode Select, интеллектуальную систему открывания багажника, систему контроля «слепых» зон, а также систему экстренного реагирования «ЭРА-Глонасс»

С начала реализации проекта «Автотор» произвел более
35 тысяч автомобилей KIA Cerato

Передний бампер с секциями противотуманных фар и воздухозаборниками по краям. Такое решение позволяет подводить воздух к аркам передних колес для охлаждения тормозов и оптимизировать аэродинамические качества автомобиля

При сварке капота применяется новая оснастка
на сварочном кондукторе и увеличено число сварных точек
до 2764
Кроссовер X6 второго поколения соответствует экологическому стандарту «Евро-6»

1 667 798‑й автомобиль «Автотора», выпущенный первым
в юбилейный день 16 мая 2017 года

Шестая модель автомобилей немецкого концерна, выпускаемых в Калининграде

Длина автомобиля составляет 4 909 мм, ширина — 1 989 мм, высота — 1 702 мм.

Размер колесной базы — 2 933 мм и дорожный просвет — 212 мм. Объем багажника — 580 литров, при сложенных спинках заднего дивана — 1525 литров

Высокая пропорция высокопрочных сталей
в конструкции кузова

Впервые BMW X6 второго поколения был представлен осенью 2014 года на автосалоне в Париже
В 90‑е годы учредители компании «Автотор» поставили перед собой амбициозную задачу — начать в Калининградской области проект автомобильного производства, аналогов которому в России не было. Идея родилась в 1994 году, и тогда многие не верили в жизнеспособность проекта и тем более не ожидали увидеть «Автотор» в одном ряду с мировыми брендами. Мощность первого запущенного завода составляла 10 тысяч автомобилей в год. Сегодня объем производства компании достигает 250 тысяч автомобилей в год, она выпускает более 30 моделей автомобилей мировых брендов BMW, KIA, Hyundai, FAW.
Топ-менеджмент «Автотора» сразу ставил на прогрессивные технологии, обеспечивающие высокое качество производимой продукции. На четырех производственных площадках установлено самое современное оборудование и внедрены последние технологии в области автомобилестроения. Более 10 лет компания работает по технологии CKD — сварка, окраска кузова, сборка. Контактная точечная сварка происходит на универсальных подвесных сварочных машинах японской фирмы «Обара», кондукторные устройства изготовлены немецкой фирмой «Карманн», а геометрия кузова проверяется координатно-измерительной машиной Wenzel RAD 3025 в автоматическом режиме в трех системах координат с погрешностью 30 - 150 микрометров. Окраска кузовов — один из самых сложных этапов в автомобилестроении. На «Автоторе» линия нанесения грунта, сушки и охлаждения кузовов полностью модернизирована благодаря новейшей системе компании Eisenmann. Также внедрена новая автоматическая транспортная система Eisenmann, которая полностью позволила уйти от ручной транспортировки и перегрузки кузовов. Это на четверть увеличивает производительность линии.
Партнеры высоко оценивают ра­боту калининградской компании.
«Автотор Холдинг» Дата основания:
25 ноября 1994 года
Основная сфера деятельности:
производство автомобилей (BMW, KIA, Hyundai, FAW)
Объем производства:
94 326 автомобилей (по итогам 2016 г.), всего выпущено 1,68 млн автомобилей
Процент рынка,
принадлежащий компании: в Калининградской области — 100 %,
в России — 7,8 %
Объем произведенной товарной продукции
в 2016 году: 148,6 млрд руб.
Сумма инвестиций:
650 млн долларов
Общая площадь производста:
202,9 тыс. кв.м
Страны-поставщики сырья:
Корея, Германия (комплектующие)
Численность персонала:
2 200 человек
Награды:
гран-при журнала «За рулем» («Прорыв года»), золотая медаль SPI «За динамичное развитие, за высокое качество товаров и услуг», «Хрустальная капля — Transparency Award» — за открытость и прозрачность бизнеса, «Лучшее предприятие» на саммите «EBA. Best Enterprises. Achievements», призер федерального конкурса «Российская организация высокой социальной эффективности — 2016» в номинации «За развитие кадрового потенциала» среди предприятий производственной сферы и другие
Например, оценка качества продукции BMW производится по 10 862 параметрам, по принципу: чем лучше собрана машина, тем ниже балл. В 2004 году, осваивая новую, 5‑ю, серию Е60, завод обеспечил уровень качества 2,3 балла при норме 6,2 балла. С таким начальным показателем на дочерних заводах BMW не запускался ни один автомобиль. «Автотор» стал первым предприятием за пределами Германии, которому руководство BMW доверило производство 5‑й серии Е60. В 2016 году специалисты компании участвовали в запуске моделей Х3 и Х5 на заводе BMW в Таиланде.
Одна из главных задач «Автотора» — локализация производства. Это позволит снизить стоимость комплектующих изделий, создать условия для модернизации автомобилей и увеличения рабочих мест в регионе. Программу по локализации производства «Автотор» начал выполнять в мае 2002 года, когда запустил сварочные и окрасочные линии по выпуску автомобилей KIA Sportage. Компания использует компоненты калининградского производства, например, сиденья и надстройки для грузовых автомобилей. В 2016 году уровень локализации на калининградском заводе «Автотор» составил в среднем 18-25 процентов по всем брендам в зависимости от моделей и модификаций, на некоторых моделях он достигает 30 процентов. Недавно корейский автопроизводитель Hyundai заявил, что намерен до конца года локализовать на мощностях калининградского «Автотора» производство ряда марок коммерческих автомобилей. Плановый уровень локализации должен достичь 50 процентов.
В мае 2017 года «Автотор» отметил 20‑летие первого выпущенного автомобиля. На большом празднике топ-менеджмент и сотрудники компании принимали поздравления от врио губернатора Антона Алиханова, архиепископа Калининградского и Балтийского Серафима, главы администрации Калининграда Александра Ярошука и спикера областной думы Марины Оргеевой. «Автотор» и сам дарил подарки. Например, Калининградскому областному драматическому театру, которому в этом году исполнилось 70 лет, компания совместно с корейскими партнерами подарила фургон Hyundai HD78.
Кроме того, компания за счет собственных средств заканчивает строительство православной гимназии и ведет проект создания физкультурно-оздоровительного комплекса с крытым футбольным полем и 50-метровым бассейном.
— В следующем году мы ожидаем рост производственных мощностей на 28 — 30 процентов — 124 — 128 тысяч автомобилей всех выпускаемых нами брендов и моделей. Кроме того, мы готовимся подписать инвестиционные соглашения с правительством на ближайшие 10 лет. У нас есть конкретные планы на этот срок. Мы инвестируем порядка 650 млн долларов в строительство четырех новых заводов в калининградском автокластере. Производственная мощность заводов составит около 150 тысяч автомобилей в год по полному циклу производства. Реализовать проект планируется к 2022 году.

Владимир Щербаков,
основатель компании «Автотор»:
г. Калининград,
ул. Магнитогорская, 4
тел. +7 (4012) 59-00-02
e-mail: avtotor@avtotor.ru
www.avtotor.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Обработанный
и необработанный янтарь
«Калининградский янтарный комбинат»
Янтарь — смола хвойных деревьев, которая образовалась более 50 миллионов лет назад

Сосна, давшая смолу десятки миллионов лет назад, называется Pinus succinifera

Янтарь добыт в месторождениях Калининградской области, где сосредоточено до 90% мировых запасов минерала

Согласно классификации хорошо известных групп ископаемых смол Андерсона, балтийский янтарь относится к первому классу

Плотность янтаря соизмерима с плотностью морской воды, поэтому он всплывает после штормов и его выбрасывает на берег

Процесс обработки янтаря включает в себя обдирку, раскрой, формовку, шлифовку и полировку

Существует до 250 различных оттенков цвета минерала. Цвет и прозрачность зависит от количественного соотношения входящих в его состав элементов, а также от размера пустот и густоты их распределения
Янтарный комбинат начал свою
историю еще в прошлом веке и в этом году готовится отмечать 70‑летие. Компания занимается добычей и переработкой янтаря, созданием ювелирных изделий. Пережив несколько кризисов, менеджменту комбината удалось стабилизировать положение на рынке. В этом году Янтарный комбинат продемонстрировал лучшие показатели за последние несколько лет. По сравнению с 2015 годом чистая прибыль комбината в 2016 году выросла на 46% до 209 млн рублей, объемы добычи увеличились с 313 до 316 тонн, налоговые отчисления в бюджеты всех уровней выросли по сравнению с 2015 годом на 43% и составили 463 млн руб. По итогам 2016 года выручка от реализации товаров и услуг компании снизилась на 11 % по сравнению с 2015 годом — с 1 миллиарда 347 миллионов рублей до 1 миллиарда 192 миллионов рублей. В компании это объясняют переходным периодом в области разработки, согласования и утверждения торгово‑сбытовой политики и переходом на ценообразование нового классификатора янтаря. В результате за 5 месяцев 2017 года выручка комбината достигла 1 миллиарда 155 миллионов рублей.
Сейчас янтарь добывается на Приморском месторождении. Площадь Приморского карьера составляет 150 гектаров, а глубина залегания янтароносного слоя — 50 - 70 м. Величина кусков янтаря измеряется от нескольких граммов до нескольких килограммов. По оценкам экспертов, в разрабатываемых комбинатом месторождениях качество янтаря превосходит качество минерала с происхождением из других стран мира.
Калининградский янтарный комбинат
входит в госкорпорацию «Ростех»
Дата основания: 21 июля 1947 года
Специализация:
промышленная добыча янтаря, переработка сырья в готовую продукцию
Производственные площадки:
АО «Калинин­градский янтарный комбинат» — добыча янтаря.
Дочернее предприятие АО «Янтарный Ювелирпром» — серийное производство ювелирных изделий и полуфабрикатов из янтаря, реализация через оптовые и розничные каналы сбыта.
Обособленное подразделение в поселке Малышево (Свердловская область) — единственное в России предприятие по промышленной добыче изумрудов и бериллов
Объем производства:
в среднем 300 тонн в год
Процент рынка,
принадлежащий компании:
российский монополист по добыче янтаря
Годовая выручка:
2016 год — 1 млрд 193 млн руб.
Сумма инвестиций:
в 2016 году — 50 млн руб.
Численность персонала:
986 человек
Средняя зарплата:
по итогам 2016 года — 50,4 тыс. руб.
Награды:
Золотая медаль «За вклад в отечественную культуру» от Творческого союза художников России. Международная премия GLOBAL BUSINESS BRAND в номинации Global Business Legend: made in Russia. Лауреат ежегодной национальной премии «Компания года 2015». По итогам 2016 года вновь вошел в тройку самых популярных туристических объектов региона: «Партнер года в индустрии туризма». Лауреат премии «Время инноваций» в номинации «Событийный проект года» за организацию и проведение Первого экономического форума янтарной отрасли. «Общественное признание» в номинации «Бренд года» от «Профи — Итоги года 2016». Премия Ежегодной Национальной Программы «Лучшие социальные проекты».
На карьере в основном используется оборудование российских заводов. Комбинат активно проводит крупномасштабное интеллектуальное и техническое перевооружение. Планируется возведение нового корпуса обогатительной фабрики.
В структуру компаний входит дочернее предприятие «Янтарный Ювелирпром», которое занимается серийным производством ювелирных изделий и полуфабрикатов с последующей реализацией через оптовые и розничные каналы сбыта, и обособленное подразделение в поселке Малышево Свердловской области — единственное в России предприятие по промышленной добыче изумрудов и бериллов.
Развитие Янтарного комбината неотделимо от развития янтарной отрасли в целом. С этой целью руководство комбината проводит Международный экономический форум янтарной отрасли Аmberforum. Одна из крупнейших дискуссионных отраслевых площадок посвящена тенденциям в области добычи и обработки янтаря, новым векторам его применения и рынкам сбыта. В этом году форум пройдет в Светлогорске 28 – 30 июля. Среди гостей ожидают руководство корпорации «Ростех», полномочного представителя президента, губернатора, руководство области. Планируется, что форум посетят представители крупного ювелирного бизнеса из Индии, Эмиратов и других стран.
— Основная работа сейчас направлена на реализацию стратегии развития Калининградского янтарного комбината до 2025 года. Она предусматривает комплексное решение вопросов развития компании неотъемлемо от янтарной отрасли в целом, и использование рыночных механизмов преобразований деятельности компании. Основными акцентами стратегии стали глубокая реконструкция и модернизация, а также развитие и внедрение новых форм взаимодействия с переработчиками, и создание на базе комбината янтарного кластера. Уверен, что реализация этих задач ликвидирует накопившееся за предидущие годы колоссальное несоответствие между уникальной сырьевой базой мирового масштаба, отсталой материально-технической оснащенностью комбината и слабыми позициями в мировой торговле янтарем.

Михаил Зацепин,
генеральный директор Калининградского янтарного комбината:
Калининградский янтарный комбинат
п. Янтарный, ул. Балебина, 1
тел. +7 (4012) 31 08 55
www.ambercombine.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Обои коллекции
Palazzo Pitti и Taormina
Фабрика обоев Prima Italiana
Дизайн коллекции Palazzo Pitti воплощает атмосферу эпохи Возрождения: белая и золотистая лепнина, многочисленные фрески и гобелены

В дизайне использована широкая гамма любимых тонов художников периода Возрождения: от нежного кремового и золотисто-песочного до светло-голубого и благородно-сапфирового

Изготовлены в технике глубокой печати, обеспечивающей многообразие оттенков и яркость цвета

Тиснение выполнено с помощью валов, изготовленных в Италии с применением ручного труда
Коллекция Taormina выполнена в стиле пышного барокко с элементами восточного стиля

Вдохновением для коллекции послужил сицилийский город Таормина, окутанный нотками цветущих миндальных деревьев и горько-соленым ароматом лазурного моря

Коллекции выпущены в 2017 году

Являются экологичным продуктом

Виниловые обои на флизелиновой основе формата 1,06 x 10 м
Итальянская компания Emiliana Pa­rati, чьей дочерней компанией является калининградская фабрика, стремилась занять значительную роль российского рынка обоев. Поэтому собственники выбрали Калининград: короткое транспортное плечо с Европой и преимущества закона об особой экономической зоне создавали благоприятные условия. В 2011 году компания стала резидентом ОЭЗ, но долго искала подходящий участок для строительства фабрики — рассматривались варианты в Гвардейске и Советске, но они не обладали необходимой инфраструктурой. В итоге была выбрана площадка в Зеленоградском районе. Для работы на самом передовом оборудовании требовались специализированные знания. Поэтому несколько сотрудников фабрики в течение полугода проходили стажировку в Италии. В конце 2013 года фабрика выпустила свой первый рулон обоев.
Prima Italiana выпускает обои премиум-класса исключительно с итальянским дизайном. Специализируется на классическом стиле, который не теряет актуальности из года в год. В коллекциях преобладает «дамаск», обилие золота, насыщенные тона, сложные текстуры. В ближайшем времени руководство предприятия рассматривает запуск проекта по производству бюджетного варианта обоев для охвата большего сегмента рынка.
Prima Italiana
Дата основания:
29 июля 2011 года
Специализация:
производство виниловых обоев на флизелиновой основе премиум-класса формата: 1,06 x 10 м
Мощность предприятия:
2,5 млн еврорулонов в год
Объем производства
в РФ в премиум-сегменте
среди российских производителей обоев: 27%
Оборот компании за 2016 г.:
863 млн руб.
Сумма инвестиций:
10 млн евро
Общая площадь:
7 000 кв. м — склад и производство, 1200 кв. м — офисы
Страны-поставщики сырья:
Италия, Голландия, Англия, РФ
Дистрибуция:
РФ, Грузия, Узбекистан, Турция,
Китай, Германия
Численность персонала:
70 человек
Награды:
2013 – 2017 годы — ежегодный участник выставки MosBuild в Москве. С 2014 года — член Ассоциации РОСОБОИ, с 2015 года генеральный директор Николай Лялин входит в совет директоров Ассоциации РОСОБОИ. В 2015 году — награда VI делового конкурса «Янтарный Меркурий» в номинации «Лучшее малое предприятие в сфере производства». В 2016 году — лауреат премии «Золотой Меркурий» в номинации «Лучшее малое предприятие в сфере производства». В 2016 году фабрика организовала проведение ежегодного собрания членов Ассоциации РОСОБОИ в Калининградской области. В 2017 году — награда регионального бизнес-конкурса «Янтарный Меркурий» в номинации «Лучшее малое предприятие в сфере производства». Участник проекта «Продвижение 2017»
Производственный процесс Prima Italiana делится на два этапа. Первый — глубокая печать, линия состоит из семи печатных элементов, цветоделение позволяет получить сложный рисунок и разнообразную цветовую гамму. На втором этапе происходит процесс горячего тиснения. Валы для каждой коллекции изготавливаются в Италии: сначала граверы работают лазером, потом дорабатывают валы вручную. Два этапа происходят на отдельных, независимых друг от друга линиях — это отличает фабрику от большинства российских конкурентов. Только таким образом можно добиться точной проработки деталей и создать эффект объемного рисунка.
Дизайн обоев разрабатывается итальянским художественным директором фабрики, ежегодно он создает 12 – 14 новых коллекций. Кроме того, материнская компания фабрики с 2013 года сотрудничает с домом моды Roberto Cavalli, а в 2014 году подписывает договор с Валентином Юдашкиным и начинает работать с домом моды Blumarine. В этом году выйдут обои с подписью Gianfranco Ferre.
Доля импортного товара в готовой продукции Prima Italiana составляет 85 процентов, глубина переработки — более 50 процентов, добавленная стоимость — выше 45 процентов.
Prima Italiana работает по эксклюзивным программам с крупными дистрибьюторами РФ, благодаря которым обои можно приобрести практически во всех городах России.
Дистрибьюторы имеют договоры со всеми известными ритейлерами. Для более удобной работы на экспорт в страны СНГ, ЕС, Китай и Турцию была введена складская программа, позволяющая отгружать более широкий ассортимент продукции меньшими партиями.
— Весь российский рынок производства обоев составляет 130 миллионов еврорулонов, доля нашей фабрики — 1,8 процента от общего объема. Добиться таких результатов удалось за счет сочетания трех основных факторов: высокого качества используемого сырья, применения последних технологий и актуального дизайна изделий. Бренд Prima Italiana приобретает известность и благодаря изобилию цветов и художественных сюжетов наших коллекций.

Николай Лялин,
генеральный директор
Prima Italiana:
ООО «Фабрика обоев
«Прима Италияна»
Зеленоградский район,
п. Каменка, ул. Дачная, 5
тел. +7 (4012) 31-15-01
e-mail: info@primaitaliana.ru
www.primaitaliana.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Полиграфическая продукция
«Калининградский печатный двор»
Полноцветная печать изображения

Картонная упаковка обработана на швейцарском вырубном прессе

Горячее тиснение фольгой

Этикетка напечатана на металлизированной бумаге

Текст вычитан профессиональным корректором

Выборочное лакирование вододисперсионными лаками
Первые печатные оттиски на типографии «Калининградский печатный двор» были сделаны в 1999 году. За три последующих года ее основателям Андрею Черняеву и Олегу Журавлеву удалось не только увеличить рентабельность, но и модернизировать основные фонды. Типография, история которой начиналась с двух печатных станков Heidelberg, гидравлического резака, фальцовки и проволокошвейной машины, расширяет парк отделочного оборудования и осваивает новые технологии печати. Появляются первые крупные заказы для мировых и российских брендов.
В 2003 году значительно увеличиваются производственные мощности типографии: в работу запущены вырубной пресс TMZ, фальцевально-склеивающая линия КАМА, ВШРА Rosback, линия БКС Muller Martini, а также печатная машина Heidelberg Speedmaster, которая располагает пятью красочными секциями, секцией лакировки и печатает со скоростью 15 тысяч листов в час. Новое оборудование позволяет «Калининградскому печатному двору» закрепить позиции одного из лидирующих полиграфических предприятий на калининградском рынке — типография приступает к производству высококачественной упаковки из картона, с которой позже выходит за пределы региона и предлагает новые возможности печати рекламной продукции. Последующая модернизация парка обеспечила предприятие полной линейкой печатного и постпечатного оборудования — от третьего до первого формата.
В 2014 году «Калининградскому печатному двору» помогает кризис — портфель заказов предприятия пополняется от калининградских издателей. По словам генерального директора Дмитрия Томчика, когда рубль ослаб, «Калининградский печатный двор» смог дать цену на печать журнальной продукции ниже, чем европейские типографии.
Группа компаний
«Калининградский печатный двор» Дата основания:
1998 год
Специализация:
допечатная подготовка, отделка и обработка полиграфической продукции, печать
Объем производства:
свыше 2000 тонн бумаги и картона в год
Общая площадь
производственных и складских помещений — 2,5 тысячи квадратных метра
Страны-поставщики сырья:
Польша, Финляндия
Дистрибуция:
Калининградская область,
Москва и Санкт-Петербург
Основные партнеры:
рыбоконсервный комплекс «Роскон», «Стартап», «Вымпелком», Мамоновский рыбоконсервный комбинат, Калининградский тарный комбинат, «Главпродукт», «Балтрыбтех», группа компаний «Продукты питания», банк «Санкт-Петербург», «Маркисол», «Юроп Фудс ГБ», «Мистраль трейдинг», «МЕТТЭМ технологии», «Компания у Палыча», «РостАгроКомплекс», «Черкизовский мясоперерабатывающий завод»
Численность персонала:
85 человек
«Калининградский печатный двор» выполняет весь спектр полиграфических работ. Кроме стандартных решений — печать представительской и рекламной продукции, коммерческая печать, высечка и склейка — типография предлагает современные способы обработки продукции: тиснение различными видами фольги, печать на металлизированных поверхностях, сплошное или выборочное лакирование, в том числе глиттерными и твин-лаками, ламинирование, алфавитная высечка, фальцовка, сшивка на скобу, клей или пружину wire-o.
Типографию отличает комплексный подход, включающий тщательный контроль на всех этапах производствах — от поставок сырья из стран Европейского союза до выходного контроля полиграфической продукции. Кроме этого, «Калининградский печатный двор» — единственная типография в регионе, где работает корректор. По словам Дмитрия Томчика, такая услуга позволяет удерживать высокое качество продукции и дополнительно обезопасить клиента от финансовых затрат.
Все этапы производства являются единым технологическим процессом. Благодаря этому «Калининградский печатный двор» предлагает полиграфические изделия сложной конфигурации по конкурентоспособным ценам. В планах группы компаний — расширение парка отделочного и печатного оборудования, освоение новых видов продукции и увеличение клиентской базы.
— Мы только начинали бизнес, когда в этом сегменте практически не было конкурентов. Когда появилось несколько типографий и уменьшилась рентабельность, все больше и больше компаний ушло в специализированное производство — это основной тренд. Наши производственные мощности, учитывая оторванность региона от «большой России» и емкость локального рынка, конечно, великоваты для Калининграда.

Дмитрий Томчик,
генеральный директор группы компаний «Калининградский печатный двор»:
г. Калининград,
ул. Клары Назаровой, 6
тел.: +7 (4012) 57-16-35, 57-16-36
www.kpd-print.com
Софья Сараева
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Супермаркет SPAR
«ЕвроРитейл»
При проектировании объектов используется брендбук головной компании Spar International, но проект каждого магазина всегда дорабатывается, учитывая характерные для калининградского региона стилевые решения: используется кирпич и материалы с фактурой дерева. Проект объектов Spar выполняется архитектором Сергеем Котовым

Входная группа супермаркета чаще всего обращена к крупной магистрали, имеет удобные подъездные пути и широкие пешеходные дорожки, отвечает требованиям доступной безбарьерной среды

Каждый объект имеет свои особенности, которые формируются в зависимости от видовых характеристик участка, подъездных путей, окружающего ландшафта. Все объекты отвечают требованиям СНИП, эргономичны и созданы с использованием современных материалов

В сети супермаркетов Spar установлено 6 аппаратов системы самообслуживания, позволяющей самостоятельно расплатиться за покупки

Прилавки c овощами и фруктами оснащены специальной системой орошения. Они позволяют продуктам дольше оставаться свежими. Spar использует особые холодильные энергосберегающие витрины со своим температурным режимом, специальные «капсулы» со стеклянными дверцами для свежего хлеба, автоматы со свежевыжатым соком

Большинство супермаркетов имеют широкие панорамные окна, которые позволяют продемонстрировать главное, что предлагает Spar, — разнообразие качественных продуктов

Проход между стеллажами с товарами имеет ширину, достаточную для того, чтобы там свободно двигались две тележки с продуктами
У всемирно известной торговой сети Spar голландские корни, но в каждом городе супермаркеты имеют собственные особенности и даже характер. Калининградские ритейлеры смогли найти свой подход к созданию супермаркетов и сделать неповторимый калининградский продукт для горожан. Положив в основу своей философии любовь к продуктам, Spar в Калининграде стал стремительно развиваться в тех кварталах, где остро не хватает магазинов. Главный принцип: пешеходная доступность магазина не должна превышать 400 метров, и супермаркет должен быть расположен рядом с магистралями, ведущими от центра города в микрорайон. Для того чтобы создать лучшую локацию для новой торговой площадки, команда компании использует не только компетенции ритейлера, но и девелопера. Руководство Spar ищет партнеров и инвесторов для строительства новых объектов или же ведет переговоры с застройщиками, чтобы они проектировали первые этажи домов под магазины. Например, открытию Spar на Красносельской предшествовало несколько лет проектирования объекта.
Любое здание для будущего супермаркета проектируется согласно требованиям Spar International, но обязательно адаптируется к среде микрорайона. Каждый Spar — это проект, в котором применены новые решения. Где-то можно увидеть граффити, созданные калининградскими художниками, где-то — удобную велопарковку. Благодаря новым технологиям в нескольких магазинах сети можно сделать покупку без помощи персонала, воспользовавшись «умной» кассой.
Команда компании создает современный торговый объект, а внутри него — супермаркет с гибридным характером: там не только много свежих и уникальных продуктов, но и постоянные акции и распродажи. При входе в магазин Spar покупатель сразу видит свежие фрукты и овощи — это лицо супермаркета. К тому же создатели сети хотят, чтобы посетители больше внимания обращали на здоровые продукты. Тем более что на полках магазинов оказываются только продукты от проверенных поставщиков.
«ЕвроРитейл»
Дата основания:
1 апреля 2014 года
Специализация:
розничная торговля
Процент рынка, принадлежащий компании:
2014 г. — 0,7%, 2015 г. — 3,1%, 2016 г. — 6,2%
Годовая выручка:
2014 г. — 258,6 млн руб., 2015 г. — 1 211,8 млн руб., 2016 г. — 2493,4 млн руб.
Сумма инвестиций:
2014 г. — 75,2 млн руб., 2015 г. — 77,5 млн рублей, 2016 г. — 210,9 млн руб.
Страны, из которых поставляется продукция:
Сербия, Эквадор, Литва, Латвия, Польша, Македония, Германия, Чехия, Венгрия, Чили, ЮАР, Аргентина, Египет, Китай, Босния и Герцеговина, Нидерланды, Коста-Рика, Уругвай, Франция, Швейцария, Швеция, Финляндия, Турция, Италия, Пакистан, Беларусь
Доля товаров российского производства:
75%
Количество местных фермеров:
63
Торговая площадь:
2014 г. –5 941 кв.м,
2015 г. –9 357 кв. м, 2016 г. –15 465 кв. м
Основной конкурент:
ГК «Дикси — Виктория»
Численность персонала:
587 человек
Несмотря на сложные экономические условия, Spar делает все возможное, чтобы ассортимент постоянно расширялся. Особое внимание уделяется уникальным товарам, которые можно приобрести только в магазинах Spar, — например, благодаря контракту с компанией INTERMARCHÉ (лидером французского ритейла), — на полках появились высококачественные кондитерские изделия, соки и многое другое. В ассортименте присутствуют не только лидеры в тех или иных категориях товаров, но и новинки, фермерские продукты. Сейчас на полках магазина можно найти более 15 000 разных позиций.
В калининградских магазинах Spar представлена широкая линейка полуфабрикатов и готовой кулинарии. Адепты правильного питания с удовольствием пользуются услугами фреш-бара, где предлагают свежевыжатый сок, смузи, фруктовые десерты.
Spar заботится о своих покупателях и регулярно предлагает социально значимые товары по низким ценам и различные акции. Уже привычными и полюбившимися стали регулярные выходы «Календаря выгоды» и тематические акции к праздникам. Сегодня до 30 процентов продаж в сети совершается в этом сегменте. Кроме того, Spar становится настоящим центром жизни в микрорайоне, поэтому открытие каждого магазина превращается в большой праздник с играми, воздушными шарами и сладкой ватой для детей.
— Наши основные силы сейчас направлены на открытие новых объектов. В скором времени они появятся на улицах Леонова, Невского, Аксакова, Маточкина, а также в Светлом, Советске, Зеленоградске и Светлогорске. Сейчас в Калининграде работают 25 магазинов сети, из них три - в формате EuroSPAR, который отличается расширенной площадью, большим ассортиментом товаров и готовых блюд. У команды Spar в Калининграде получается делать хорошие магазины даже в кризис и стремительно развиваться. Оборот компании за два года вырос в 10 с половиной раз. С каждым новым проектом наша команда становится более профессиональной и компетентной. Мы продолжаем совершенствоваться и расти вместе с рынком, и уже очень скоро состоится открытие нового формата Spar Gourmet на проспекте Мира.

Елена Кайшева,
директор розничной сети
Центральный офис:
г. Калининград,
Люблинское шоссе, 6
тел.+ 7 (4012) 31-21-00
otzyv@tds-group.ru
www.spar-kaliningrad.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко

Торгово-развлекательный
центр «Европа»
«Гамма Инвест Групп»
Часы на фасаде второй очереди изготовила компания с мировым именем Perrot — старейший семейный завод в Юго-Западной Германии, история которого насчитывает более 150 лет. Часы комплекса — копия расположенных на Гамбургской ратуше
Проект архитектурной подсветки выполнила «СветоТехническая Компания» из Санкт-Петербурга, которая занималась освещением зданий Эрмитажа. У подсветки два сценария — будничный и праздничный.
4 809 лампочек сделаны на заводе в Англии, который в свое время изготовил такие же для торгового центра Harrods в Лондоне. Для работы над заказом «Европы» завод расширил свои мощности и нанял дополнительный персонал, чтобы успеть в сжатые сроки. Срок службы лампочек — 60 000 часов, то есть 7 лет работы без замены
Фасады и дизайн части внутренних интерьеров выполнил Артур Сарниц. Образ комплекса богат элементами ганзейской архитектуры, почти дословно цитирует несколько известных кенигсбергских зданий. Фасады выполнены с использованием кирпича, песчаника, гранита и ковки
Внутри здания тема старинного ганзейского города продолжается: в нем есть свои улицы с парадными фасадами и кварталы, а пол в ресторанном дворике вымощен настоящей брусчаткой. Дизайн внутреннего интерьера ресторанного двора — фасады ресторанов, витражи колонн, замощение — выполнил дизайнер и архитектор Василий Маас
В начале 2000‑х Калининграду явно не хватало не просто торгового комплекса, а центра общественной жизни. Так появилась идея построить в центральной части города, на пересечении основных транспортных и пешеходных потоков, самый большой в городе торгово‑развлекательный центр. Была собрана серьезная команда профессионалов, включающая специалистов из США и Европы. Архитекторы и проектировщики разработали все до мелочей, чтобы посетителям в здании было комфортно и удобно. Каждая глобальная задача, касающаяся размера и этажности комплекса, или выбор типа отделочного материала, марки оборудования — продуманное и взвешенное решение команды проекта. Был разработан и воплощен в жизнь неповторимый проект, который создает ощущение «город в городе». Внутреннее оформление интерьеров — фойе, торговых галерей, атриума — предусматривает воссоздание духа старинного европейского городка с уютными улочками, магазинами и кафе. В плане архитектуры здание внутри получилось очень воздушным, с большим количеством сквозных, от земли до перекрытия крыши, атриумов и пролетов. Колонны каждого этажа как бы «продолжают» друг друга, образуя красивую амфитеатровую колоннаду. Торговые галереи, преобразованные под улочки европейских городов, с уникальным для города набором магазинов.
Строительство первой очереди ТРЦ «Европа» велось с 2004 по 2008 годы. Общая площадь здания составила 60 000 квадратных метров, включая торговую и офисную части.
После нескольких лет успешной работы ТРЦ было принято решение построить вторую очередь объекта, которая бы грамотно функционально дополнила действующий объект. Хотелось, чтобы центр приобрел семейную направленность, поэтому якорными арендаторами нового объекта стали уникальный 9-зальный кинотеатр «Синема Парк» на 1 500 зрительских мест с суперсовременными залами IMAX и 4 DX, а также галерея товаров для детей. Перед архитекторами стояли две непростые задачи: гармонично объединить существующее и новое здания, а также «спрятать» громоздкий конструктив — высокие, глухие стены кинотеатра —под красивыми ганзейскими фасадами.
«Гамма Инвест Групп»
Срок работы на рынке Калининградской области:
25 лет
Специализация:
инвестиции, девелопмент, управление коммерческой недвижимостью
Общая площадь торгового центра:
84 432 кв. м (две очереди)
Соотношение арендопригодной к общей площади:
69,7 % (две очереди)
Якорные арендаторы:
Zara, NewYorker, «М.Видео», «СпортМастер», «Бон Виль», «Синема Парк»
Бренды, представленные исключительно в ТРЦ «Европа»:
Zara, Bershka, Oysho, Pull and Bear, Naf Naf, QuickSilver, «Рив Гош», Camp David, Carpisa, Sony, iCenter, Swarowski, Samsung, Etam, Motivi, Calvin Klein Jeans, Lacoste, Intimissimi, NewYorker, Stradivarius, Clarks, Geox, Finn Flare, Baon, Camel Active, Mango, Mexx, Strellson, Antony Morato, Olsen, Marina Yachting, Reebok, Prenatal, Reima, Guess, Pepe Jeans, Fiorella Rubino
Численность персонала:
2182 человека
Количество парковочных мест:
419 машиномест (две очереди)
Над проектом работали:
генеральный проектировщик — «СТ-СтройПроект» (Калининград), архитектура — Эд Дженкинс (Laguarda.Low Architects LLC, Нью-Йорк США), Марек Арчишевски, «STUDIO QUADRA» Sp. z o. o. (Варшава, Польша)
Награды:
лауреат международного конкурса Prix D'Excellence Awards 2010 в номинации «Торговая недвижимость», специальный диплом «Приз зрительских симпатий» за участие в конкурсе «РСТЦ Новогодний ТЦ 2015», победитель в номинации «Торговая недвижимость» конкурса FIABCI-Россия «Лучший реализованный девелоперский проект на российском рынке недвижимости», победитель премии Commercial Real Estate Federal Awards 2009 в номинации «Многофункциональный комплекс», удостоен звания «Российский торговый центр - 2008» в категории «Средний торговый центр» в Рейтинге торговых центров России - 2008, лауреат премии «100 лучших офисных и торговых центров России» 2017 года в номинации «Торговые центры» по Северо-Западному федеральному округу, Российский Совет Торговых Центров признал ТРЦ «Европа» победителем фотоконкурса «РСТЦ Новогодний ТЦ 2014»
Объем здания второй очереди разделен на две разновысокие части, объединенные светопрозрачным стеклянным куполом и витражами, в результате строение внутри наполнено естественным светом, что делает пребывание в нем еще более комфортным. Для отделки фасадов использовались высококачественные отделочные материалы европейских производителей: клинкерный кирпич, песчаник, гранит.
С первым зданием ТРК второе объединяет цветовая гамма, отдельные элементы интерьера и двухэтажная стеклянная галерея-переход. Связующая вертикальная ось — центральный атриум с зеркальными эскалаторами и панорамным лифтом.
Особенностью нового комплекса стал ресторанный дворик, имитирующий уютные улочки европейских городов с кафе и магазинами на фоне тщательно воссозданных фасадов знаменитых кенигсбергских зданий. Вторая очередь ТРЦ была открыта в 2013 году, общая площадь составляет 25 000 квадратных метров, включая многозальный кинотеатр и торговые галереи.
Команде проекта удалось представить на одной площадке неповторимый портфель брендов, которые пользуются популярностью у потребителей и отвечают актуальным тенденциями мировой моды. В портфеле центра — 75% брендов, представленных только в «Европе». Это основа концепции проекта. Торгово-развлекательному центру «Европа» удалось стать неповторимым пространством для горожан, центром культурной и общественной жизни, местом встреч, переговоров, проведения досуга, а не только шопинга.
ТРЦ «Европа» получил награду Российского Совета Торговых Центров за лучшее украшение ТРЦ в России. Более того, именно работа «Европы» во время новогодних праздников стала драйвером старта ежегодной премии.
— Создание такого объекта, как ТРЦ «Европа», —
это сложная и интереснейшая задача для команды проекта, своеобразный вызов для себя и времени: архитектурно объединить историю и современность, создать общественное пространство для нынешнего и будущего поколений, внести значимый вклад в развитие города. ТРЦ «Европа» продолжает эволюционировать вместе с потребительским рынком. Осенью 2017 года команда проекта запланировала открытие апарт-отеля на 80 номеров после реконструкции части офисного центра административно-торгового комплекса. Мы не останавливаемся, и сейчас команда ТРЦ «Европа» работает над первым в регионе проектом ритейл-парка «Балтия Молл», который откроется в 2019 году.

Владимир Королев,
руководитель проектов, руководитель отдела управления активами:
Торгово-развлекательный центр «Европа»
г. Калининград, ул. Театральная, 30
тел. администратора
+7 (4012) 37-30-07
Екатерина Вострилова
Фотографии предоставлены компанией

Вывеска
наружной рекламы,
брендированный флаг
«Бест Принт»
Вывеска наружной рекламы. Изготовлена из алюминия. Конструкции из этого металла не ржавеют, имеют небольшой вес, что облегчает монтаж и делает продукт технологичным

Светодиоды европейских производителей, немецкое оргстекло

Надежные формы и методы крепления конструкции. Гарантия — 2 года

Торцы внутренней конструкции букв проклеены зеркальной пленкой, которая отражает мощный поток света и не дает проникать ему сквозь панели, образуя световые пятна
Брендированный или государственный флаг. При производстве использовано оборудование от лидеров рынка

Яркое изображение не тускнеет от воздействия внешних факторов

Прошивается мононитью, имеет необходимые люверсы, петли или карманы
Компания «Бест Принт» работает на калининградском рынке рекламной продукции семь лет. Появившись на рынке, компания занималась только подготовкой дизайн-проекта и монтажом, специализировалась в основном на широкоформатной печати. Баннеры и растяжки изготавливались на аутсорсе, лишь спустя несколько лет было организовано собственное производство. Сегодня «Бест Принт» занимается изготовле­нием наружной рекламы, полиграфической и сувенирной продукции, широкоформатной печати, а также созданием дизайн-проектов, монтажом и доставкой продукции.
Компания представляет собой полноценное рекламное агентство, предоставляющее услуги полного цикла: от создания макета будущей рекламы, производства материалов до монтажа. Например, работая над проектом крышной конструкции, специалисты компании используют лучшие инженерные решения и современные технологии. Конструкция изготавливается из прочных и легких металлов, например, алюминия, надежно крепится и всегда готова к демонтажу или корректировке. Кроме того, компания дает гарантию на вывески и установки в течение двух лет.
На производственной площадке площадью 400 квадратных метров расположено несколько цехов, каждый из которых сосредоточен на выполнении одной операции. Все площадки оснащены оборудованием от лидирующих производителей. Как признаются в компании, один из факторов, обеспечивающих идеальное качество продукции, — это современное техническое оснащение и его правильное обслуживание. Только новые аппараты способны обеспечить яркость красок, четкость изображения, отсутствие дефектов и «цветовых полос». Стать одним из лидеров рынка компании помогло стратегическое решение о расширении производственной линейки и диверсификация бизнеса.
Четыре года назад «Бест Принт» вышел на рынок с услугами по изготовлению вывесок и объемных букв и добился успеха.
«Бест Принт»
Дата основания:
2010 год
Основная сфера деятельности:
создание наружной, интерьерной рекламы, полиграфической продукции и широкоформатная печать
Объем производства:
100 вывесок, 16000 кв. м печати на баннерной ткани, 500 000 визиток в год
Общая площадь:
700 кв. м
Страны-поставщики сырья:
Россия, Европа
Дистрибуция:
Калининград, Санкт-Петербург
Численность персонала:
25 человек
Заказчики:
сеть аптек «Формула здоровья», сеть супермаркетов «Семья» и Spar, магазины Calvin Klein, Mexx, Clarks, Soho, InWear Matinique, Crocs, автосалоны Mitsubishi, Renault, Peugeot, Mercedes, Kia, Skoda, Toyota, Audi, BMW, кинотеатр «Синема Парк», компания «Ростелеком», сети кафе «Якитория», «Табаско», «Янтарьэнерго», БФУ имени Канта, Karcher, Агропродукт, «Русский хлеб» и другие.
Награды:
звание «Высокий стандарт качества» всероссийской премии «Национальная марка качества» (2015 год)
Компании удается удерживать высокий уровень качества изготовления широкого портфеля рекламных изделий и конструкций: визитки, буклеты, каталоги, продукция предвыборных кампаний, вывески, объемные буквы, крышные установки, таблички, баннеры, плакаты на самоклеящейся пленке, магниты, кружки, значки, металлические таблички и шильды. Благодаря недавно приобретенному фрезерному станку компания вышла на рынок вентилируемых фасадов. Кроме того, в «Бест Принт» делают то, что конкуренты делать отказываются из-за сложности производства. Так, компания оказалась единственной на рынке Калининграда, кто смог реализовать проект информационных знаков для заправки электромобилей компании «Янтарьэнерго». Кроме того — компания, одна из немногих, кто занимается утилизацией люминесцентных ламп и неона после демонтажа вывесок.
Агентство рекламы изготовило и установило сотни вывесок, указателей, световых табло, баннеров и штендеров нескольким десяткам известных брендов: «Синема Парк», «Ростелеком», «Семья» и Spar, «Табаско», «Якитория» и многим другим.
Быстро реагировать на изменения рынка позволяет высокая квалификация сотрудников. Нет такой задачи, которую бы не смогла решить команда «Бест Принт». Кроме того, один из принципов ее работы — бережное отношение к времени и средствам клиента. Поставленные задачи команда выполняет качественно и с максимальной скоростью. «Бест Принт» дорожит своей репутацией и ни разу не выступал ответчиком в суде, только истцом. Как говорят в компании, рынок рекламной продукции развит слабо, и часто обязательства исполняются не всеми сторонами договора. В таких случаях «Бест Принт» использует судебную систему для защиты собственных интересов.
— Не так давно мы вышли на рынок Санкт-Петербурга, где уже открыли собственное производство и заключили контракты с крупными компаниями «Рольф», «Аврора», «Додо Пицца». Активно работаем не только с российскими заказчиками, но и с калининградцами, имеющими деловые интересы в Северной столице. Мы всегда готовы ответить на любые вопросы в любом из наших офисов, где бы ни находился клиент. С нами можно решить любую сложную ситуацию.

Антон Гунин,
генеральный директор компании «Бест Принт»:
г. Калининград, ул. Гаражная, 2, офис 210
тел.: +7 (4012) 60-36-93, +7 (4012) 60-76-40
bestprint39@gmail.com
www.bestprint.pro
Instagram: bestprint39

г. Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, 9, лит. Е
тел. 8 (812) 649 77 39
bestprintspb@gmail.com
www.bestprintspb.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко

Развлекательный комплекс
«Резиденция Королей»
T&M Group
Название комплекса выбрано не случайно: в 1724 году по велению короля Фридриха Вильгельма I из трех самостоятельных городов возник единый город Кенигсберг с гордым именем «королевско-прусский столичный город и резиденция»

Существует легенда, согласно которой три великих императора — Фридрих Вильгельм III, Александр I и Наполеон — собирались построить прекрасный дворец в честь королевы Луизы и пригласили для этого ведущих архитекторов. Королева объединила все идеи в одну, взяв от каждой лучшее, чтобы дворец стал примером единения разных политических и культурных взглядов. Отчасти смешение стилей в интерьере «Резиденции Королей» — дань красивой истории

Комплекс построен из старинных немецких кирпичей, а вместо бетонного фундамента проектировщики использовали систему вековых валунов

На территории комплекса каждую неделю проходит множество разноформатных мероприятий как местного, так и международного масштаба. Авторское музыкальное шоу Cabaret Amore, созданное собственной арт-группой комплекса, пользуется успехом за пределами региона

Рестораны комплекса, предлагающие кухню 9 стран мира, укомплектованы специализированным технологическим оборудованием экстра-класса ведущих европейских и мировых производителей

Благоустройство территории продолжается: в этом году в саду «Резиденции Королей» появились новые скульптуры и розарий, а фонари и крышу комплекса символично украсили футбольные мячи

В собственной пивоварне «Брецель» варят 5 сортов пива* «Мюллер» и натуральные лимонады

* Крепость пива не более 5%.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

У истоков амбициозного проекта стояли учредители T&M Group, совладельцы торгового центра «Акрополь», фитнес-клуба «Эдельвейс» и других известных в городе объектов Араик Товмасян и Валентин Мюллер. Строительство новаторского проекта, концепцию которого разрабатывали совместно с иностранными проектировщиками и латвийским архитектором Мартином фон Шиффером, длилось семь лет.
Изначально комплекс хотели строить по примеру рижского центра отдыха Lido, но вскоре было принято решение локализировать формат. В то время, когда в регионе открывались заведения, способные принять не более пары сотен гостей, «Резиденция Королей» объединила под своей крышей шесть самостоятельных ресторанных проектов и три банкетных зала. Для проведения больших торжеств был открыт банкетный зал на 350 посадочных мест с отдельной кухней, также специализирующейся на фуршетах и выездном обслуживании. Когда руководители «Резиденции» инвестировали в строительство детского центра, караоке-бара и других рекреационных объектов, определилась концепция будущего мультиформатного развлекательного комплекса.
Как вспоминает руководитель развлекательного комплекса «Резиденция Королей» Карен Товмасян, запуск был сопряжен с рядом трудностей: поиски бренд-шефа и управляющего, способных одновременно регулировать работу нескольких ресторанов, казались невыполнимым делом. Масштаб нового проекта пугал даже опытных специалистов в области HoReCa, поэтому компетентных сотрудников пришлось приглашать из других регионов.
Развлекательный комплекс «Резиденция Королей»
Дата основания:
28 ноября 2013 года
Девелопер:
T&M Group
Объем капитальных вложений —
323 млн руб.
Общая площадь:
2,4 га — земельный участок, 7 000 кв.м — площадь застройки
Комплекс посетили:
более 700 000 человек
Инфраструктура комплекса:
7 ресторанов различного формата, 6 банкетных залов, собственная пивоварня, концертный зал, караоке-бар, детский центр развлечений, сезонный ледовый каток, огромный надувной парк-джунгли, аэродинамический тренажер
Численность персонала:
300 человек, 40 из них — артисты собственной арт-группы «Резиденции Королей»
T&M Group
работает в области девелопмента с 2001 года, полностью сопровождая объекты — от проектирования до управления
Первые месяцы работы внесли ключевые правки в одну из самых сложных моделей ресторанного бизнеса. Персонал с трудом справлялся с большим количеством гостей, и топ-менеджмент компании принял решение сократить количество блюд в меню и целиком автоматизировать процесс передачи заказа на кухню.
В «Резиденции Королей» установили мобильные терминалы Orderman, присоединенные к блоку выдачи чеков. С их помощью заказ мгновенно отправляется на кухню, а официант в этот же момент может рассчитать столик, что существенно экономит время посетителей и персонала. Также «Резиденция» переходит на систему электронного управления Ikko, которая анализирует время приготовления блюд и выстраивает их очередность, что для Калининграда просто неслыханно. Новая логистика позволяет добиться желаемого — открытая кухня работает как слаженный механизм, и «Резиденция Королей» успешно справляется даже с тысячным потоком гостей.
За почти четыре года «Резиденция Королей» превратилась в маленький городок с собственным производством: пивоварня «Брецель», где варят пять сортов пива* «Мюллер» и лимонад из натуральных ингредиентов, пекарня, где каждое утро пекут хлеб и национальную сдобу, а также кондитерский цех, предлагающий немыслимое количество тортов любой сложности.
Поддерживать высокий стандарт качества огромному комплексу помогает высококлассное оборудование: от укомплектованных заготовочных цехов до собственной прачечной, чтобы сервировать стол белоснежными салфетками. В складских помещениях комплекса единовременно хранится порядка 2,5 тысячи видов продуктов. Кроме этого, налажены ежедневные поставки, преимущественно от местных производителей. Это позволяет «Резиденции» играть важную роль в экономике региона и предлагать гостям блюда, приготовленные из самых свежих продуктов.
«Резиденция Королей» уделяет большое внимание развитию досуговой составляющей: на сцене «Королевского дворика», открытого в 2016 году, регулярно выступают звезды отечественной и зарубежной эстрады, проходят конкурсы красоты, детские спектакли и даже бои без правил на закрытом ринге. А авторское музыкальное шоу Cabaret Amore**, созданное собственной арт-группой комплекса, пользуется успехом за пределами региона. По словам Карена Товмасяна, шоу стало самостоятельным бизнес-проектом, причем рентабельным: в октябре артисты выступят в Клайпеде, также ведутся переговоры о гастролях в «большой России».
Этим летом в «Резиденции» открылся «Королевский парк» — новая площадка-трансформер способна вместить до 4 500 гостей. Здесь с успехом проходят корпоративы и свадебные банкеты, а в конце июля состоится масштабный open air*** с именитым диджеем. В этом сезоне начнет работать собственная анимационная группа, а в ближайшем будущем на территории комплекса представит программу один из самых знаменитых отечественных цирков.
За годы работы «Резиденции Королей» удалось стать центром притяжения городской жизни. По благоустроенной территории комплекса гуляют семьи с колясками и фотографируются молодожены, а туристы, для которых в «Резиденции» проводят экскурсии и «пивные» туры, не устают удивляться тому, что величественное здание было открыто в этом столетии.
*Крепость пива не более 5%.
**Кабаре любви.
***Музыкальное событие на открытом воздухе.

Развлекательный комплекс «Резиденция Королей» — это:
Рестораны
Гости «Резиденции Королей» имеют возможность заказать любые блюда: у всех ресторанов, за исключением пивоварни «Брецель», общее меню. Работает доставка*

*ООО «Достархан», Калининград, ул. Проф. Баранова, 34, ОГРН 1133926015080
Пивоварня «Брецель»
Собственная пивоварня предлагает пять сортов пива* «Мюллер» и натуральные лимонады. Живая музыка, по выходным проходит авторское шоу Игоря Виленского «Вечерний Брецель» (16+)
*Крепость пива не более 5%
Траттория «Джузеппе»
Итальянский ресторан для всей семьи с детской игровой зоной. Традиционные блюда Италии, пиццу готовят на открытой кухне. Проходят занятия в «Королевской школе поварят» (0+)
«Хинкальная»
Небольшой уютный зал поможет узнать секреты кавказского застолья и окунуться в атмосферу гостеприимного грузинского дома. Большой ассортимент настольных игр
Восточный ресторан «Шафран»
Таинственный Восток пленит с первой минуты пребывания. Традиционный узбекский плов, манты, лепешки из тандыра и паназиатская кухня
Cafe`La Russe*
Интерьер кафе переносит гостей в Париж, где можно попробовать блюда русской кухни: царскую уху и мясной салат с раковыми шейками и красной икрой
* Кафе Ля Рус.
Европейский ресторан «Веранда»
Светлый, воздушный интерьер располагает к отдыху и празднованию памятных событий. По выходным живая музыка и авторское шоу Марии Романовой для любящих сердец (16+)

Развлечения
«Тридевятое королевство»
Городок-лабиринт, игровые автоматы, мини-зоопарк, синема-комната, творческая мастерская и банкетные залы
Надувной парк-джунгли
Один из самых больших в Европе батут с горками, лестницами и стенками для скалолазания
Большой крытый сезонный ледовый каток
Общая площадь свыше 1300 кв. м
Аэротруба «Атмосфера»
Единственный в Калининграде аэродинамический тренажер
Дельфинарий
Традиционно каждое лето на территории комплекса проходит увлекательное водное шоу

Банкетные залы
Обменяться свадебными клятвами и официально зарегистрировать брак можно в утопающем в зелени саду «Резиденции Королей», где расположена изящная ротонда в виде обручального кольца
NEW* Зал «Королевский парк»
Зал-трансформер, способный воплотить любую креативную концепцию. Проходят клубные мероприятия и футбольные праздники. Вместимость зала: до 4 500 человек. Профессиональное техническое оборудование, светодиодный экран размером 4х9 метров (0+)
* Новинка.
Концертно-банкетный зал «Королевский дворик»
Профессиональное световое и звуковое оборудование и светодиодный экран размером 3х5 метров.
Регулярно проходят концерты знаменитых артистов, конкурсы красоты, детские спектакли и шоу Cabaret Amore. Вместимость зала: до 450 человек
Зал торжеств «Луиза»
Для роскошных банкетов и свадебных торжеств в королевском стиле. Зал украшен фресками и хрустальной люстрой. Отдельный выход на открытую террасу. Вместимость зала: до 350 человек
Банкетный зал «Новый Брецель»
Для свадебных банкетов и юбилеев в кругу семьи. Вместимость: до 80 человек
Малый банкетный зал
Для проведения небольших свадеб, юбилеев, фуршетов и семейных торжеств. Вместимость зала: до 50 человек
Банкетный зал «Бонапарт»
Классический интерьер, открытые балконы, отдельный гардероб и техническое оборудование для проведения небольшой концертной программы. Вместимость: до 120 человек

Караоке
Караоке-бар Berry
Бесплатно спеть и потанцевать можно в караоке-баре «Резиденции Королей». Круглый зал с танцполом, ультрамодное световое решение и респектабельная лаунж-зона. Вокальные конкурсы Best in Berry* и Karaoke Team** (6+)
*Лучший в Берри. **Командное караоке.

Для бизнеса
Конференц-зал
Каждый из шести банкетных залов оснащен техническим оборудованием, необходимым для проведения конференций, презентаций и деловых мероприятий. «Резиденция Королей» организует фуршеты, кофе-брейки, деловые обеды и ужины (0+)

— Когда мы открывали «Резиденцию Королей», аналогов такому масштабному проекту в регионе не было. Прямой конкуренции нет и сейчас, говорить о ней можно лишь по отдельным направлениям. Успехам калининградских рестораторов я только радуюсь, потому что их рост стимулирует нас становиться лучше — как только они остановятся, пропадет стремление к развитию. Сейчас «Резиденция Королей» работает над концепцией нового проекта, открытие которого планируется к чемпионату мира по футболу в 2018 году. Это будет уникальный формат, который по достоинству оценят болельщики. При нашем масштабе возможностей для отдыха не хватает гостиницы, поэтому не исключено, что на территории комплекса может появиться собственный отель.

Карен Товмасян,
руководитель развлекательного комплекса «Резиденция Королей»:
Развлекательный комплекс
«Резиденция Королей»
ул. Невского, 10
тел. +7 (4012) 30-03-60
FB, VK: Nevskogo10
Instagram: @rk_39
www.rk-rk.ru
Софья Сараева
Фотографии Егора Сачко, предоставлены компанией

Дорожное покрытие
на улице 9 Апреля
и круговой развязке
на площади Василевского
«Дорожно-строительное Предприятие»
Объект реализован в 2015 году в рамках подготовки города к чемпионату мира по футболу 2018 года. Общий объем финансирования около 400 млн рублей

В процессе реконструкции произведена полная замена дорожного покрытия, сделаны новые песчаные, щебеночные основания, бортовые камни и тротуары. Проезжая часть расширена до трех полос в каждом направлении

Построены новые, выделенные трамвайные пути, которые сконструированы таким образом, чтобы не создавать помех для движения транспорта. После ввода объекта в эксплуатацию для обслуживания маршрута понадобилось вместо девяти шесть трамваев. Участок на 9 Апреля транспорт проходит с большой скоростью, сокращая время прохождения маршрута, а значит, делает большее количество выездов в день

При реконструкции использовались песок, песчано-гравийные смеси, растительный грунт местных производителей. Гранитный щебень повышенной прочности — из Норвегии

Один из первых объектов, где на верхнем слое покрытия применены полимерно-битумные вяжущие материалы. Это позволило достичь высокого качества, стойкости к погодным условиям, механическому воздействию и продления срока службы дорожного покрытия
В процессе реконструкции произведена полная замена дорожного покрытия, сделаны новые песчаные, щебеночные основания, бортовые камни и тротуары. Проезжая часть расширена до трех полос в каждом направлении«Дорожно-строительное Предприятие» начало свою работу на рынке Калининграда 16 лет назад. Компания выполняет все виды работ по ремонту дорожных покрытий, от текущего до капитального, способна выполнить полный цикл работ по созданию новых дорожных покрытий. За годы работы на местном рынке «ДСП» накопило огромный опыт работы по проведению ремонтных работ в условиях Калининграда. Помимо проведения дорожных работ, компания участвует в большинстве важных строительных проектов города. Например, при подготовке празднования 750‑летия города компания в течение 17 ночей вырыла котлован объемом 17 000 кубических метров на площади Победы для подземной парковки. А при укладке асфальта на эстакадном мосту впервые применила высокощебеночную асфальтовую смесь, выполненную из битума, модифицированного полимером ЭЛВАЛОИ-М. Сегодня такие технологии можно назвать классическими, но для того времени это было новшеством. Ориентироваться на новые технологии компания продолжает до сих пор, пользуясь современными разработками и продуктами развития химической промышленности. Например, активно использует полимерно-битумные вяжущие материалы для повышения прочности покрытия. Также сегодня популярно использование геосинтетических материалов, которые четко разделяют слои «дорожной одежды» и оказывают армирующий эффект, минимизируя эффект от нагрузок, разрушающих дорожный слой.
ЗАО «Дорожно-строительное Предприятие»
Группа компаний: Калининградстройинвест
Дата основания:
ноябрь 2001 года
Производственные площадки:
база строительной техники, асфальтобетонный завод, база хранения инертных материалов
Специализация:
дорожное строительство и ремонт
Сумма инвестиций:
ежегодно на обновление техники и оборудования — 60 млн рублей
Общая площадь:
11 га
Страны-поставщики сырья:
Россия, Белоруссия, Норвегия, Швеция
Основные клиенты:
Управление дорожным хозяйством Калининградской области,
МКУ «Городское дорожное строительство и ремонт», МКУ «Управление капитального строительства»
Численность персонала:
180 человек
Один из главных элементов, влияющих на качество дорожного строительства, — устройство верхних слоев покрытия асфальта. Поэтому особенно важно контролировать этот этап работы и качество используемых материалов. Асфальтобетонный завод позволяет производить качественный асфальт и вести постоянную работу по улучшению свойств асфальтобетонной смеси. В ассортименте «ДСП» более 100 различных рецептур асфальтовых смесей на основе щебня из карьеров Швеции, Норвегии с применением модифицированных битумов.
В 2007 году возможности компании увеличились — приобретен новый немецкий производственный комплекс с автоматизированными процессами дозирования материалов и максимально возможным исключением человека из процесса производства. Также приобретена линия модификации битума, которая позволила поднять уровень качества выпускаемых смесей и дала возможность изготавливать индивидуальный рецепт для каждого объекта: например, обеспечить высокое сопротивление образованию колеи или минимальное водонасыщение покрытия. Продукция, выпускаемая заводом, обязательно проходит лабораторные испытания, на основании которых выдается паспорт качества на соответствие ГОСТам.
Компания «ДСП» оснащена оборудованием от лидеров рынка, сегодня это производители Германии и США. Такая техника имеет высокую производительность, точность и высокую скорость выполнения работ, позволяет выдерживать ровность покрытия и его наклон, избежать ненормативных просадок.
Один из главных факторов успеха компании, помимо качества используемых ресурсов и оборудования, — хорошие специалисты. Большинство сотрудников уже много лет работают в компании и постоянно повышают квалификацию. Происходит и постоянное обновление персонала: труд дорожников нелегкий и требует здоровья, силы и молодости.
— Один из драйверов развития компании на местном рынке — использование новых технологий при строительстве и ремонте дорог. Мы тщательно следим за новейшими разработками и внедряем лучшие из них после тщательной проверки. Регулярный обмен опытом с иностранными коллегами позволяет постоянно находиться в курсе тенденций и технологий. Подобные компетенции дополняют опыт работы, накопленный в местных условиях, и позволяют обеспечить качественный результат в разумные сроки.

Сергей Григоренко
генеральный директор компании «Дорожно-строительное Предприятие»:
ЗАО «Дорожно-строительное Предприятие»
Калининград, Московский пр-т, 186
тел. +7 (4012) 46-85-23
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко

Паб «Британника» на улице Горького
Britannica project
Из-за небольших размеров кухни процессы кондитерского и овощного цеха отданы на аутсорсинг в другие заведения группы компаний

В довоенное время здесь был кинотеатр, на балконе, где сейчас расположено восемь столов, стояла будка киномеханика
Барная стойка длиной девять метров изготовлена из массива ясеня
В пабе стоят 30 томов энциклопедии «Британника», которая и дала название заведению.
За 10 лет не украли ни одной книги
В пабе уже десять лет работает шеф-повар Владимир Круглов
Многие аксессуары в интерьере паба подарены гостями
140 посадочных мест в зале и 46 — на летней веранде
Логотип заведения — чертополох позаимствован у энциклопедии «Британника», но дополнен символом паба — кружкой
Идея открыть первый паб пришла Максиму Здрадовскому во время учебы в Кембридже, где он активно посещал не только лекции, но и питейные заведения. Завел дружбу с одним из владельцев, посмотрел, как тот проводит время и решил, что нашел дело, которым займется по возвращении домой. Заработал первые деньги в сфере столичной недвижимости и начал искать подходящее место в Калининграде. Двухуровневое помещение в «Эпицентре» смотрели многие участники ресторанного рынка, но никто не решался: не слишком понятная планировка, прохладная терраса, вокруг торговые ряды и мощные потоки спешащих пешеходов. Здрадовского все это не смутило, в прошлом тут располагался кинотеатр, что напомнило ощущение от старых английских пабов. Тогда же друзья преподнесли в подарок тридцатитомник самой популярной энциклопедии мира — «Британника», что и дало название новому заведению.
Помещение для нового паба хоть и обладало собственной атмосферой, но совсем не подходило для организации большой кухни. Известно, что каждый шеф-повар мечтает о кухне, равной площади зала, но каждый ресторатор с ним не согласится. В случае с первой «Британникой» начинающей команде пришлось сделать пару ошибок до того, как создать правильно работающие цеха — несколько раз менять оборудование и вынести некоторые процессы за стены ресторана.
Команда группы компаний в основе своей стратегии видит две важные ценности: гости и сотрудники. Первых сотрудников ресторана Здрадовский учил у приглашенных из Питера профессионалов и сейчас постоянное повышение квалификации — обязательный процесс в жизни компании. Что касается отношения к гостям, то топ-менеджмент начал с себя: если вместе с владельцем или руководителем сети в заведение заходит компания гостей, то первыми выбирают стол гости, то же самое касается обслуживания и подачи блюд. Кроме того, чтобы в новом заведении появилась атмосфера гостеприимства, в первые месяцы там работает несколько опытных сотрудников из других ресторанов, чтобы начался процесс «заражения».
Группа компаний Britannica project
Дата основания:
август 2007 года
Площадь всех производственных площадок:
1450 кв. м
Основные страны-поставщики:
Россия, Белоруссия, страны Евросоюза
Сумма инвестиций:
от 25 до 35 миллионов рублей в каждый ресторан
Численность персонала:
385 человек
Награды:
TripAdvisor «Best Travelers Choice», ресторанная премия «Пумперникель» 2010–2016, ресторанная премия «Золотая вилка», премия «Рекорды России»
В «Британнике» уверены, что самая главная ошибка общепита, которая, тем не менее, зафиксирована в учебниках, заключается в том, что цикл сделки заканчивается, когда гость расплачивается. На самом деле, цикл заканчивается тогда, когда гость возвращается — это и есть цель работы любого проекта компании Britannica project. Поэтому, если гостю что-то не нравится, то перед ним обязательно извинятся, сделают подарок, о чем не нужно спрашивать разрешения топ-менеджмента, на это имеет право любой сотрудник. Логика меню «Британники» простая — подают все, чем хорошо закусывать: рульки, стейки, колбасы, рыбу. По словам Здрадовского, сегодня наценка в ресторане составляет 100–115 процентов, а разговоры о 300–500 процентах он считает мифом из девяностых годов. Чтобы обеспечить кухню хорошими продуктами, команда Britannica project организовала логистическую компанию, которая занимается поставками 60 процентов продуктов. По этой же причине у группы появилась собственная пивоварня.
После успеха первого формата и удачного его тиражирования на улице Карла Маркса Здрадовский задумался об открытии семейного ресторана. На эту мысль его навело несколько обстоятельств: собственник помещения рядом со второй «Британникой» предложил взять в аренду помещение, но продолжать там проект паба команда посчитала неперспективным. Тогда же в семье Здрадовского появился вопрос: куда ходить с детьми, чтобы было хорошо всем — родителям отдыхать, детям веселиться. Тогда родился формат семейной траттории, который и запустили по соседству с «Британникой», чтобы не создавать себе конкуренцию. Рынок хорошо отреагировал на новую концепцию, и команда Britannica project начала его тиражировать, вырастив сеть до четырех заведений. В 2013 году в отдельную структуру были выведены банкетные залы, чтобы предоставить гостям возможность проводить торжества в комфортной обстановке. В 2016 году группа компаний взяла в управление ресторан «Хмель», а в 2017 открыла ресторан «Чеснок» в новой концепции true-cost, где гостям предлагаются блюда по себестоимости, но при этом они оплачивают вход в заведение.

*Содержание алкоголя в рекламируемом пиве не более 5%
— Успех ресторанного бизнеса складывается из нескольких факторов, и сложность в том, чтобы удержать их все на должном уровне. В ресторане сконцентрировано производство, логистика, сервис, клининг — как только проваливается одно из этих направлений, остальное тут же обесценивается. Наладить все стороны процесса — наша задача, а заключительной особенностью заведений становится особая позитивная атмосфера, которую мы создаем в каждом ресторане сети.

Максим Здрадовский,
учредитель Britannica project:
Калининград, ул. Горького, 2
тел. +7 (4012) 30-00-30
www.britannicaproject.ru
Екатерина Вострилова
Фотографии Егора Сачко

Made on
Tilda